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楼主
发表于 2008-8-16 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末闲来无事想起我以前常作的豆腐羹,今天又做了!郁闷的是我家那2位都不爱吃!首先声明不是我做的不好,因为我家有位僧人和一位大小姐,好难伺候!大家看看有食欲吗?
, i( Q# I! E7 @4 t1 d2 U8 S" N& C1 p6 i( C/ Q
所用材料  嫩豆腐、黄花、黑木耳、榨菜、炒熟的肉末
2 d; d. e9 W3 v. o
" T* J7 z+ _0 R, T5 ^; @9 F& |
0 ?; t0 I6 q% i7 J6 |1 u# ~锅里放底油后,下黄花、黑木耳、榨菜炒一下后放入豆腐0 X+ r0 j1 E% N/ _: l

& E" m. h5 b$ [# R
  f! u6 P& U( e! l0 u翻炒加水
+ m: u( Q2 e" e8 Y
5 c0 N2 D/ x0 ]& z
( x7 B7 S4 f' h2 Y7 a3 y$ l' K备好的湿粉芡, |) _* d8 K+ D" q! S/ t' U
& o9 h- _, x7 r, f1 b) f; h

& V0 P" t! o* u+ n5 P! ^边倒入湿粉芡边搅拌6 h: v# n3 y8 a: f
; q1 a4 x5 ]/ X) _& C% q7 ^
5 Z# z! \1 ]8 e9 i" C
放适量盐、白胡椒粉、出锅。      有食欲吗?
% D3 M6 K9 f- n0 a3 s: D6 ^; M& j8 X

# N5 v. p4 A+ M4 y( J[ 本帖最后由 爱斐妈 于 2008-8-16 21:40 编辑 ]

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有时间要好好的学学了wanwan41.gif :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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这个我喜欢吃!:wanwan59:
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做法也很简单,回头一定做了吃!:wanwan33:
- Z- P5 n, ]7 d2 l, z; J) c  ?0 _9 v: c+ l* ^
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:wanwan79: 倒数第2张图 像胡辣汤

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原帖由 正正 于 2008-8-18 16:02 发表 ( f1 J, [$ D3 t. Q& X7 ^* |: ^* \
:wanwan79: 倒数第2张图 像胡辣汤

, W$ U0 i) q; l5 W哈哈!老公给照的,水平差了点

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没看见下肉末!!:wanwan49:

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我觉得我会很喜欢吃这个,感觉有点像卤汁豆腐脑

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谢谢楼主,很棒,我也试着做做!

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原帖由 小丫妈妈 于 2008-9-10 21:18 发表
* [+ N4 _& x8 s$ j我觉得我会很喜欢吃这个,感觉有点像卤汁豆腐脑
: ~5 x. W: S7 k2 c, _6 D) P+ f1 A

1 z7 L( k$ i: \/ S8 u# P: u谢谢提醒!将豆腐换成豆腐皮切成的丝,再加点香菇就成卤汁了!将自己做好的豆腐脑上浇上卤汁,当早餐或晚餐都不错啊!

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学会了!谢谢lz,回家做给小语吃,她应该喜欢。! F7 j* d: U9 s" c( T5 }9 C
. x' [* P& C) c6 Z( z7 u
:wanwan79: :wanwan79:

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豆腐换成豆腐脑,有点像卤汁豆腐脑:wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 午阳妈妈 于 2008-10-2 13:51 发表 4 Q7 a" m. o; I2 W
豆腐换成豆腐脑,有点像卤汁豆腐脑:wanwan79: :wanwan79:
' c+ Q( @/ g9 W1 G0 n
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5 R8 t! S! H1 _6 E! W& u) Z:wanwan60: 这样做的是汁,豆腐脑是豆浆点的

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深受启发!
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