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楼主
发表于 2008-8-16 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末闲来无事想起我以前常作的豆腐羹,今天又做了!郁闷的是我家那2位都不爱吃!首先声明不是我做的不好,因为我家有位僧人和一位大小姐,好难伺候!大家看看有食欲吗?5 B, Z5 Q* [& T
+ \- X. w1 v$ ~4 O
所用材料  嫩豆腐、黄花、黑木耳、榨菜、炒熟的肉末  t0 C* O/ y* G; y

. W5 q/ c4 M8 s" j$ L
" x3 c4 v2 X+ ?- H锅里放底油后,下黄花、黑木耳、榨菜炒一下后放入豆腐
: R1 z6 `/ ?" E. ~& P9 I6 g. W/ K* \! l# \4 Z( v0 J
4 ~8 X/ t6 b" C/ E/ z2 W
翻炒加水
2 O6 c  }( ?  m0 Q
2 b3 Z/ l. H& b+ U9 s1 a2 E
7 ?( @- z* c# J- @' S  O备好的湿粉芡6 b% Q* S3 G  ^% \2 t: m8 R
6 I* V+ Q6 ~9 q
- s0 m/ j+ Q% Z; K/ B
边倒入湿粉芡边搅拌
  B) }; s. t  t( C2 @/ a, V: ]2 s- i6 E
* C; b# p% |5 c4 N5 H- ?' M9 r
放适量盐、白胡椒粉、出锅。      有食欲吗?0 I% _; S0 Z" \5 C' N" b

( Q! S" L' \% w/ W: F/ m% y, s  e" B% s! I
[ 本帖最后由 爱斐妈 于 2008-8-16 21:40 编辑 ]

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有时间要好好的学学了wanwan41.gif :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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这个我喜欢吃!:wanwan59:
- N! P" C* ]* \; ?2 w. R; P
# `- p  B6 |  |6 @7 e做法也很简单,回头一定做了吃!:wanwan33: 7 c, A5 Z' f, K* S& ?
0 c: [9 b3 U! k# H0 h7 u% J5 p) M1 F
:wanwan79: 1 S% [3 @' E) }2 \
' i; g5 V7 q" I% x9 d
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:wanwan79: 倒数第2张图 像胡辣汤

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原帖由 正正 于 2008-8-18 16:02 发表
9 [9 x# ^, l+ Y+ D, C! y:wanwan79: 倒数第2张图 像胡辣汤
9 F4 F& ^  W, r+ |
哈哈!老公给照的,水平差了点

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没看见下肉末!!:wanwan49:

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我觉得我会很喜欢吃这个,感觉有点像卤汁豆腐脑

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谢谢楼主,很棒,我也试着做做!

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原帖由 小丫妈妈 于 2008-9-10 21:18 发表
* |: W% m8 @/ G我觉得我会很喜欢吃这个,感觉有点像卤汁豆腐脑

. J$ H' }; D# B0 N* C: c: [
3 D& p! c3 h5 e# o, w谢谢提醒!将豆腐换成豆腐皮切成的丝,再加点香菇就成卤汁了!将自己做好的豆腐脑上浇上卤汁,当早餐或晚餐都不错啊!

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学会了!谢谢lz,回家做给小语吃,她应该喜欢。  _8 @, q1 ~; B  k) M1 y7 E
% e, O9 {' s( q# |9 f
:wanwan79: :wanwan79:

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豆腐换成豆腐脑,有点像卤汁豆腐脑:wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 午阳妈妈 于 2008-10-2 13:51 发表
& z" U- F' b' ?豆腐换成豆腐脑,有点像卤汁豆腐脑:wanwan79: :wanwan79:
0 J+ y  `+ l- V: k" w1 U0 {
( H+ ?# b) a: {# k& ]% U
; b  f) L- z7 w% b( [: ~) v% J
:wanwan60: 这样做的是汁,豆腐脑是豆浆点的

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深受启发!
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