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周末闲来无事想起我以前常作的豆腐羹,今天又做了!郁闷的是我家那2位都不爱吃!首先声明不是我做的不好,因为我家有位僧人和一位大小姐,好难伺候!大家看看有食欲吗?
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所用材料 嫩豆腐、黄花、黑木耳、榨菜、炒熟的肉末5 G/ } `: W d0 D" n$ U' Y
; [, w* `$ Y0 D& x2 t1 o
; t4 @4 b8 {9 G% e9 `/ Y# P锅里放底油后,下黄花、黑木耳、榨菜炒一下后放入豆腐$ S* Z/ g9 M/ J! C/ W
+ n6 h1 ~8 C1 Q: @7 J9 f
4 A$ s) @, k, \ w0 a( ~; b
翻炒加水
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! G1 v2 k: p; Q4 T, Z& h9 {4 N) O9 B6 A1 Y6 Y) H& J2 h4 p
备好的湿粉芡
) s0 N0 m6 b+ g, h) ?" }& x0 o. G+ Z8 A: w4 v& m# D
! _, z4 C% `' ` S9 s边倒入湿粉芡边搅拌, Z( S' B9 o; p9 F
l% H' N( M7 @. j; ~' R3 U1 m Y( j$ j: Q
放适量盐、白胡椒粉、出锅。 有食欲吗?+ c: d" M+ |5 e
+ o: @ N5 D3 r) j S- J3 e2 h$ V7 I* D+ i7 K7 `4 @' a6 n
[ 本帖最后由 爱斐妈 于 2008-8-16 21:40 编辑 ]
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