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楼主
发表于 2008-8-16 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末闲来无事想起我以前常作的豆腐羹,今天又做了!郁闷的是我家那2位都不爱吃!首先声明不是我做的不好,因为我家有位僧人和一位大小姐,好难伺候!大家看看有食欲吗?
7 L* \4 F, H+ C9 P6 ?
* R8 h- k# c" s所用材料  嫩豆腐、黄花、黑木耳、榨菜、炒熟的肉末
) b  d  T& W9 a: }) s8 k2 q; g2 Q5 q

8 m) G8 Z( ^- F# b( v锅里放底油后,下黄花、黑木耳、榨菜炒一下后放入豆腐$ P3 i  }, {+ t5 z& `/ {

% V2 Q" `1 l, G7 D$ J) [6 x
& E9 v1 [0 X$ L" M翻炒加水1 z, `* ]2 t: `, b$ ~, r

2 g, K" U; z" f" H, M
9 d5 q: Z7 n6 O9 I备好的湿粉芡0 ^) s% u! A4 p. [, M4 t
$ j6 x" J% @/ u" K; x, @' f

3 m5 o  {* C# c$ L) Z. ^9 R边倒入湿粉芡边搅拌8 ]% G5 i" g+ W% E% x, q

" N4 r5 d& O4 o" [' V
: `: |8 S! ?1 L/ G! G& p# s4 o: r+ c, d放适量盐、白胡椒粉、出锅。      有食欲吗?5 D3 X% `. K0 d& J$ }6 E
5 t6 N0 Z  L) A! T

; i; A# G8 U  ^( d. O0 T8 j8 T[ 本帖最后由 爱斐妈 于 2008-8-16 21:40 编辑 ]

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有时间要好好的学学了wanwan41.gif :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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这个我喜欢吃!:wanwan59:
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做法也很简单,回头一定做了吃!:wanwan33: # S2 ?2 f/ r# ~- E

4 {( }5 I: X/ @3 {; d; K4 J:wanwan79: 3 |! G! m+ W. w3 k( ?) m. R
! d) V; q0 Z0 L2 S
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:wanwan79: 倒数第2张图 像胡辣汤

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原帖由 正正 于 2008-8-18 16:02 发表 + u- u( S; b) H6 T2 R$ `
:wanwan79: 倒数第2张图 像胡辣汤

# W( s' M( `. ^6 P) h" s  `哈哈!老公给照的,水平差了点

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没看见下肉末!!:wanwan49:

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我觉得我会很喜欢吃这个,感觉有点像卤汁豆腐脑

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谢谢楼主,很棒,我也试着做做!

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原帖由 小丫妈妈 于 2008-9-10 21:18 发表
) B  x# \' x  N) w( y% s5 b) M我觉得我会很喜欢吃这个,感觉有点像卤汁豆腐脑

; h% o: M, |/ a, c- ]
) p2 k' d( C0 ~# D$ c8 |( W! S/ |谢谢提醒!将豆腐换成豆腐皮切成的丝,再加点香菇就成卤汁了!将自己做好的豆腐脑上浇上卤汁,当早餐或晚餐都不错啊!

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学会了!谢谢lz,回家做给小语吃,她应该喜欢。
& c1 x4 @4 k" _$ l) C$ b0 u+ \( c8 {( @
:wanwan79: :wanwan79:

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豆腐换成豆腐脑,有点像卤汁豆腐脑:wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 午阳妈妈 于 2008-10-2 13:51 发表
7 d& N, Q( z: g! H$ t. G豆腐换成豆腐脑,有点像卤汁豆腐脑:wanwan79: :wanwan79:
! D! U, H2 [/ j- r, ~

, u& ^( e1 q+ ^* v6 k% n! J# M8 `; }( U4 W
:wanwan60: 这样做的是汁,豆腐脑是豆浆点的

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深受启发!
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