爱斐妈

周末闲来无事想起我以前常作的豆腐羹，今天又做了！郁闷的是我家那2位都不爱吃！首先声明不是我做的不好，因为我家有位僧人和一位大小姐，好难伺候！大家看看有食欲吗？) C" c1 T. m  y& H

2 L; Y3 U/ ]3 g$ |, F# ?4 T所用材料  嫩豆腐、黄花、黑木耳、榨菜、炒熟的肉末$ U. D5 g& G6 n- v) b
* ^/ Y: b9 C' a

' u0 p5 m  p$ ^- V; q& O锅里放底油后，下黄花、黑木耳、榨菜炒一下后放入豆腐$ I' K% b; [5 [, e( f
% i5 v4 k; s1 t
( W. ?; _4 h0 q( ]) g' k8 ?
翻炒加水+ B. u2 J# M2 {6 }3 L
; |; ~2 K6 C+ b8 W% M9 ], V

2 h5 F& Z) }# i; I3 C) ~备好的湿粉芡
$ [1 S, n/ ]+ N4 F" R
, w8 B# ~7 ~- K' D8 t+ e4 V6 V+ Q! H' v
边倒入湿粉芡边搅拌
- U0 O' R8 G$ V* X$ v/ _5 f& E  i1 U+ K2 Z1 Q

- U, W( }8 W' v( z放适量盐、白胡椒粉、出锅。      有食欲吗？! C9 g& z  V! {" z' v
6 j, v; o# Y. N% t# R3 q
' R8 l2 e  k! ^9 d
[ 本帖最后由 爱斐妈 于 2008-8-16 21:40 编辑 ]

家慧妈咪

wanwan41.gif

凯茵妈妈

有时间要好好的学学了wanwan41.gif :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

淘气包

这个我喜欢吃！:wanwan59:
8 A0 w* H) P& i- w& ^3 B
2 R* X' j% e2 N0 R/ n做法也很简单，回头一定做了吃！:wanwan33:
) R/ r& j4 m- l$ b' X# ~5 [8 l) _  P1 a: x+ P
:wanwan79: 7 i" b9 L9 `) ~' [$ t; X

6 p3 w2 w0 R6 b' V" B:wanwan79:

怡乐妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

faye

:wanwan79: :wanwan79:

正正

:wanwan79: 倒数第2张图 像胡辣汤

爱斐妈

原帖由 正正 于 2008-8-18 16:02 发表
1 b$ x9 d- s% A:wanwan79: 倒数第2张图 像胡辣汤

- m8 c8 }- e0 Z哈哈！老公给照的，水平差了点

东郊果果妈

没看见下肉末！！:wanwan49:

mybabynina

:wanwan79:

董猪猪的妈妈

wanwan41.gif :wanwan79:

王乐乐

:wanwan79:

小丫妈妈

我觉得我会很喜欢吃这个，感觉有点像卤汁豆腐脑

麦兜妈妈

谢谢楼主,很棒,我也试着做做!

爱斐妈

原帖由 小丫妈妈 于 2008-9-10 21:18 发表   t  L: f. m. v
我觉得我会很喜欢吃这个，感觉有点像卤汁豆腐脑

. ?, s$ L6 G* @6 d: F' C
2 }  f) I: j: a' y; l6 V& L谢谢提醒！将豆腐换成豆腐皮切成的丝，再加点香菇就成卤汁了！将自己做好的豆腐脑上浇上卤汁，当早餐或晚餐都不错啊！

小语妈

学会了！谢谢lz，回家做给小语吃，她应该喜欢。8 I, l6 K  e; u5 W9 y' \

6 i4 S5 K  E. V$ c& l& ]:wanwan79: :wanwan79:

午阳妈妈

豆腐换成豆腐脑，有点像卤汁豆腐脑:wanwan79: :wanwan79:

爱斐妈

原帖由 午阳妈妈 于 2008-10-2 13:51 发表
5 g; R0 J. t. Y/ T/ u( A豆腐换成豆腐脑，有点像卤汁豆腐脑:wanwan79: :wanwan79:

7 Z6 d) p" {8 G; Y) X! e$ Y% b
, c' z+ U0 [$ @( M* b
  u0 ~( p) g6 B8 [$ O:wanwan60: 这样做的是汁，豆腐脑是豆浆点的

蓝蓝天

深受启发！