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楼主
发表于 2008-8-16 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末闲来无事想起我以前常作的豆腐羹,今天又做了!郁闷的是我家那2位都不爱吃!首先声明不是我做的不好,因为我家有位僧人和一位大小姐,好难伺候!大家看看有食欲吗?* d+ y4 r# F7 h
+ e# V. `' C: j* D6 M; X; b- _' G/ f
所用材料  嫩豆腐、黄花、黑木耳、榨菜、炒熟的肉末
! U4 ^1 e3 x' A! v+ M7 Y; x! ]
- F+ Q1 p  _" e2 o% Y7 \* Z& M) W  u0 u' j, M' ], f+ m
锅里放底油后,下黄花、黑木耳、榨菜炒一下后放入豆腐
3 U# q( R* W" `5 |4 l
: t& O# s. ?6 A7 j; E. w, h
$ G( y' @# F* }- a, \1 b6 k% B) w翻炒加水
5 P$ k- n1 Y9 l- ^) P& N3 u2 a
4 l) i' J( V( |+ [- `! q3 ~" M, B( A0 \
备好的湿粉芡
7 E1 P) c$ l# {% u) I7 W3 y; i3 l$ F0 n6 C* I& [
, U0 T$ G; D( P3 F0 Q
边倒入湿粉芡边搅拌: X9 b+ D- k9 A$ j* @2 X. e( i/ H

! r, N* j% S% S
" V" p6 P  p: v" l. J) ^放适量盐、白胡椒粉、出锅。      有食欲吗?; y: J3 N" b" P* g5 S8 q$ K" E1 F
2 y) O+ E' ]$ r6 Y- y# ~3 s

' Q" t, @) B' g( T, l1 N1 y[ 本帖最后由 爱斐妈 于 2008-8-16 21:40 编辑 ]

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有时间要好好的学学了wanwan41.gif :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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这个我喜欢吃!:wanwan59: 0 ~, l4 m4 b+ g( r: e
; H8 Y8 |% q5 g$ e& s
做法也很简单,回头一定做了吃!:wanwan33:
3 n4 x4 [" q" q+ O% y
$ h2 c- K" u4 D# R3 t6 w: ]:wanwan79: 1 Y) O1 C7 x0 m9 K; J1 d- d; g! P

9 ]' m  p9 A2 }8 B* _:wanwan79:

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:wanwan79: 倒数第2张图 像胡辣汤

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原帖由 正正 于 2008-8-18 16:02 发表 % i; \2 k* ~! K) m3 o7 Y
:wanwan79: 倒数第2张图 像胡辣汤
' h- J, j6 W& Q1 r# ?1 T, k
哈哈!老公给照的,水平差了点

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没看见下肉末!!:wanwan49:

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我觉得我会很喜欢吃这个,感觉有点像卤汁豆腐脑

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谢谢楼主,很棒,我也试着做做!

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原帖由 小丫妈妈 于 2008-9-10 21:18 发表 5 Y- b1 z* ]# ~0 s: ]
我觉得我会很喜欢吃这个,感觉有点像卤汁豆腐脑
% b5 [; I* M1 R- I) @  W& y6 i

: G0 b5 ]1 o7 N0 d+ w谢谢提醒!将豆腐换成豆腐皮切成的丝,再加点香菇就成卤汁了!将自己做好的豆腐脑上浇上卤汁,当早餐或晚餐都不错啊!

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学会了!谢谢lz,回家做给小语吃,她应该喜欢。
) `. e( T4 S3 k! U; f7 g& [) ~4 I6 c$ `4 \7 P+ w
:wanwan79: :wanwan79:

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豆腐换成豆腐脑,有点像卤汁豆腐脑:wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 午阳妈妈 于 2008-10-2 13:51 发表
8 U& v2 V/ X/ R8 s: {: I豆腐换成豆腐脑,有点像卤汁豆腐脑:wanwan79: :wanwan79:
  o0 E: C9 H9 A( S' z
/ Y0 ~6 o4 G! A) H& g0 T; U! j2 y& q
. w9 P& }# z) V, @: C5 E
:wanwan60: 这样做的是汁,豆腐脑是豆浆点的

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深受启发!
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