爱斐妈

周末闲来无事想起我以前常作的豆腐羹，今天又做了！郁闷的是我家那2位都不爱吃！首先声明不是我做的不好，因为我家有位僧人和一位大小姐，好难伺候！大家看看有食欲吗？! G0 J& D; x- A( K0 {' a
# \/ V5 L  T: M! [, p# F# K% T; S
所用材料  嫩豆腐、黄花、黑木耳、榨菜、炒熟的肉末. [! I( w* h# Y7 a6 Y2 H
6 T2 |& i' E! R4 T- A0 b
4 d6 f9 |5 p) r! ?2 x& k! ?# d
锅里放底油后，下黄花、黑木耳、榨菜炒一下后放入豆腐
, W# j6 e) u& X; ^/ g& o7 l1 A; Z5 q" P+ x; _" r' s
3 \: K. R& ^6 v7 \1 y
翻炒加水7 F8 i/ ^  E  ^. x
" h- H' d' e# v5 r7 d' j6 d

( f  l- w1 W  P, G/ j9 S备好的湿粉芡% M8 V; n. y$ N& P8 E& z

. W* ^5 {7 {; J# p  `$ U' [6 U8 L* U9 k
边倒入湿粉芡边搅拌
' o/ z) L* e1 \/ q/ L# h" ^8 d% n  J5 @! y

- V% `) J- M. D( Z, a放适量盐、白胡椒粉、出锅。      有食欲吗？- [0 D; `  M) a; h
$ ^6 }3 q0 Q5 e5 D" @3 D
* C3 i# S% W/ f' f( _$ k" C/ I+ X
[ 本帖最后由 爱斐妈 于 2008-8-16 21:40 编辑 ]

家慧妈咪

wanwan41.gif

凯茵妈妈

有时间要好好的学学了wanwan41.gif :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

淘气包

这个我喜欢吃！:wanwan59: 7 r( a' {1 m& f# k2 O
' B+ L0 a% b  G$ q
做法也很简单，回头一定做了吃！:wanwan33:
: \* d3 |4 {! e& W' |7 m' u$ q$ A. f- X1 |
:wanwan79: 9 i$ k8 V; g$ n. a: g

, u' u6 t" E, v; K:wanwan79:

怡乐妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

faye

:wanwan79: :wanwan79:

正正

:wanwan79: 倒数第2张图 像胡辣汤

爱斐妈

原帖由 正正 于 2008-8-18 16:02 发表
8 F5 j% ^( |/ R5 S% T6 O:wanwan79: 倒数第2张图 像胡辣汤

# M; i% |8 d; Q; M
哈哈！老公给照的，水平差了点

东郊果果妈

没看见下肉末！！:wanwan49:

mybabynina

:wanwan79:

董猪猪的妈妈

wanwan41.gif :wanwan79:

王乐乐

:wanwan79:

小丫妈妈

我觉得我会很喜欢吃这个，感觉有点像卤汁豆腐脑

麦兜妈妈

谢谢楼主,很棒,我也试着做做!

爱斐妈

原帖由 小丫妈妈 于 2008-9-10 21:18 发表
! I5 \4 [7 ?1 O$ p: ~, X我觉得我会很喜欢吃这个，感觉有点像卤汁豆腐脑

0 y3 I& i3 N/ m% Z; g6 x/ G2 S1 v4 j' z% \5 [7 _
谢谢提醒！将豆腐换成豆腐皮切成的丝，再加点香菇就成卤汁了！将自己做好的豆腐脑上浇上卤汁，当早餐或晚餐都不错啊！

小语妈

学会了！谢谢lz，回家做给小语吃，她应该喜欢。* w' t9 ?3 Z# }0 j( N0 d7 V

* u1 A3 k4 b4 b. m( v& k& V; S:wanwan79: :wanwan79:

午阳妈妈

豆腐换成豆腐脑，有点像卤汁豆腐脑:wanwan79: :wanwan79:

爱斐妈

原帖由 午阳妈妈 于 2008-10-2 13:51 发表
4 c5 R! S: K# c0 ^豆腐换成豆腐脑，有点像卤汁豆腐脑:wanwan79: :wanwan79:

; d1 t1 v: @$ `/ k3 O5 I" o6 l6 T  a" u) i9 h% f% Z

6 P" K% U/ [" h9 t. a/ `, K  T" _% X:wanwan60: 这样做的是汁，豆腐脑是豆浆点的

蓝蓝天

深受启发！