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楼主
发表于 2008-8-16 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末闲来无事想起我以前常作的豆腐羹,今天又做了!郁闷的是我家那2位都不爱吃!首先声明不是我做的不好,因为我家有位僧人和一位大小姐,好难伺候!大家看看有食欲吗?
8 z. N& q: ]6 y" _
) R" o- ]. ?/ @/ z- S, \所用材料  嫩豆腐、黄花、黑木耳、榨菜、炒熟的肉末
) Q6 f* c* I3 ]. ~
" V; {  i/ m7 y
( c; S0 }9 D, R/ P锅里放底油后,下黄花、黑木耳、榨菜炒一下后放入豆腐, }4 c% F" v1 k/ L9 U0 s
9 I  d  B# Y  m1 [4 n
. n9 x) S1 F( w( I* ]8 x& n$ `2 U/ s
翻炒加水3 C% k4 }$ e5 h0 |' |

6 S% s6 _& q- [1 E2 @5 g6 o  K1 K
备好的湿粉芡
9 t  V1 Y; {4 Z5 ~/ m  a9 s# ]! a
% T( Q* ^% f. [( H6 P3 H/ ]/ `3 V0 N% z
边倒入湿粉芡边搅拌
+ v  `- I* W( g, s0 I' W8 ]- E. M! s: _
* X; h$ c: b( E+ r& q
放适量盐、白胡椒粉、出锅。      有食欲吗?
2 T& L5 Q7 X$ G2 G6 x' Q2 r( m6 X, o% P
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[ 本帖最后由 爱斐妈 于 2008-8-16 21:40 编辑 ]

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有时间要好好的学学了wanwan41.gif :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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这个我喜欢吃!:wanwan59:
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做法也很简单,回头一定做了吃!:wanwan33:
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:wanwan79:
5 |  j! a  E4 q5 @; Y8 D8 m# a8 c$ H6 S4 M: L- l2 D& b0 ^) Z
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:wanwan79: 倒数第2张图 像胡辣汤

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原帖由 正正 于 2008-8-18 16:02 发表 ( ?  ~6 g9 ~1 s* U# H+ @6 `% p' q5 d
:wanwan79: 倒数第2张图 像胡辣汤

' e6 V$ Y% W! |0 d/ t: v; a哈哈!老公给照的,水平差了点

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没看见下肉末!!:wanwan49:

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我觉得我会很喜欢吃这个,感觉有点像卤汁豆腐脑

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谢谢楼主,很棒,我也试着做做!

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原帖由 小丫妈妈 于 2008-9-10 21:18 发表
5 ?; [/ _: C( f. Q2 J, f! J我觉得我会很喜欢吃这个,感觉有点像卤汁豆腐脑
5 v8 O5 h: w4 e

+ \& e* h: J9 w+ q, e; Y. O& E谢谢提醒!将豆腐换成豆腐皮切成的丝,再加点香菇就成卤汁了!将自己做好的豆腐脑上浇上卤汁,当早餐或晚餐都不错啊!

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学会了!谢谢lz,回家做给小语吃,她应该喜欢。4 K, F( I  D: g: m7 w$ n+ G
" W9 ~* g  ^& W7 ]1 h+ O
:wanwan79: :wanwan79:

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豆腐换成豆腐脑,有点像卤汁豆腐脑:wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 午阳妈妈 于 2008-10-2 13:51 发表   K/ r/ T  A5 o+ a
豆腐换成豆腐脑,有点像卤汁豆腐脑:wanwan79: :wanwan79:

0 Y& }  g8 U, Y/ S7 |! ?7 a( M0 J+ z! _3 N2 w
- ~3 n9 o  Y( w# X; W' I' _/ J9 r, E
:wanwan60: 这样做的是汁,豆腐脑是豆浆点的

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深受启发!
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