爱斐妈

周末闲来无事想起我以前常作的豆腐羹，今天又做了！郁闷的是我家那2位都不爱吃！首先声明不是我做的不好，因为我家有位僧人和一位大小姐，好难伺候！大家看看有食欲吗？
3 f! E3 F, z# R; J. |
) V! O8 C6 g, [/ p所用材料  嫩豆腐、黄花、黑木耳、榨菜、炒熟的肉末, Z: _- D% }4 ?7 `

  ^6 h' H8 v! F8 O% ]$ K
( g# ?0 P+ \1 z1 z& |锅里放底油后，下黄花、黑木耳、榨菜炒一下后放入豆腐2 h! \$ H5 Y3 Z' f5 b# G4 U) a
" w  x# W4 U8 I) R4 `; ]. U+ C
4 u6 p; _& t3 a' o
翻炒加水
( }7 \- T0 R6 T2 U" q& x
, X7 S  A& ?9 T1 M! T" ?
( `) ^. V2 o) l' V备好的湿粉芡# |' H. X2 k. C. E3 ~) e7 [" f
  Y, w& e$ s4 G6 P( y
& [% K1 L. c' e9 \, V- ]3 x
边倒入湿粉芡边搅拌
- y- D) y! s( {; C. a$ y7 o5 D/ |# |3 o) n$ G& E

1 c' L# w- j& y放适量盐、白胡椒粉、出锅。      有食欲吗？, a0 z1 z# c1 ~# E- T
  q' Q/ N7 O& {. ~/ e
! L; q9 z* N/ j5 R( a" r
[ 本帖最后由 爱斐妈 于 2008-8-16 21:40 编辑 ]

家慧妈咪

wanwan41.gif

凯茵妈妈

有时间要好好的学学了wanwan41.gif :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

淘气包

这个我喜欢吃！:wanwan59:
3 Q9 {; J; [6 V; q* G/ \' U7 c' l
做法也很简单，回头一定做了吃！:wanwan33:
. F/ ~+ `+ {% v! _0 c( M6 A( s& \; o5 x* _4 \" o' s' O
:wanwan79: ! M0 A$ v! J4 e& f( q: R3 I

7 P7 Z: p7 {3 _, y$ s& Z:wanwan79:

怡乐妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

faye

:wanwan79: :wanwan79:

正正

:wanwan79: 倒数第2张图 像胡辣汤

爱斐妈

原帖由 正正 于 2008-8-18 16:02 发表
' l- Y  S- P! H3 ]% G$ p0 f:wanwan79: 倒数第2张图 像胡辣汤

' o2 |. i  [7 C/ w4 c& [
哈哈！老公给照的，水平差了点

东郊果果妈

没看见下肉末！！:wanwan49:

mybabynina

:wanwan79:

董猪猪的妈妈

wanwan41.gif :wanwan79:

王乐乐

:wanwan79:

小丫妈妈

我觉得我会很喜欢吃这个，感觉有点像卤汁豆腐脑

麦兜妈妈

谢谢楼主,很棒,我也试着做做!

爱斐妈

原帖由 小丫妈妈 于 2008-9-10 21:18 发表
. a, A, m  b, A我觉得我会很喜欢吃这个，感觉有点像卤汁豆腐脑

# i7 [. }" K0 D; o* v" T6 x/ q6 b$ J- y! D# F& M
谢谢提醒！将豆腐换成豆腐皮切成的丝，再加点香菇就成卤汁了！将自己做好的豆腐脑上浇上卤汁，当早餐或晚餐都不错啊！

小语妈

学会了！谢谢lz，回家做给小语吃，她应该喜欢。
" n- d  R( @, X! p8 L2 v  e. x2 b8 W% Q, e  N  h. O
:wanwan79: :wanwan79:

午阳妈妈

豆腐换成豆腐脑，有点像卤汁豆腐脑:wanwan79: :wanwan79:

爱斐妈

原帖由 午阳妈妈 于 2008-10-2 13:51 发表
  |% x( ?' u" H) F9 {豆腐换成豆腐脑，有点像卤汁豆腐脑:wanwan79: :wanwan79:

5 l8 D9 V0 L1 Q
' [/ P5 H* A; g
( Y( W/ V1 l- a2 X" g( H& U:wanwan60: 这样做的是汁，豆腐脑是豆浆点的

蓝蓝天

深受启发！