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芒果二个。
5 _6 R+ k# W# c白糖适量。+ i) r0 t/ [9 `+ m/ Q
鲜奶二盒。
7 V& k( U( a$ ~# C; c B
. u$ L$ p/ f% ?' }% h芒果搞成芒果酱，我在深圳没工具，自己用勺子捣滴。很辛苦。要是有九阳那种小工具肯定打的更匀啦。5 ?5 O3 L0 w: G6 X! W
鲜奶放锅里大火烧开转中火烧十分钟。目的就是浓缩。
! `9 _' l5 W+ _) l0 x% P$ f, V& n凉凉后倒进芒果酱里，加点白糖搅拌均匀。
' k- x. ]! H. G; w* _7 w3 e: y( Y+ C2 T% ]2 D
放冰箱冷冻，每半小时搅拌一次。至少4次。然后再连续冻四个小时就OK了。# W/ u+ y0 q) _( p2 \7 V# j6 n
7 A$ q$ G4 E/ b7 W( @9 l: K
搅拌很重要，增加那种松软的口感。
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[ 本帖最后由 洁净星空 于 2011-3-4 19:07 编辑 ]
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发表于 2011-3-4 19:05
