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芒果二个。
5 n( l. ^/ P# y白糖适量。% q, I, v2 u7 e. y2 O$ j( E# b
鲜奶二盒。
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0 J$ }$ i* ?, y3 _芒果搞成芒果酱，我在深圳没工具，自己用勺子捣滴。很辛苦。要是有九阳那种小工具肯定打的更匀啦。+ N9 K- f) T- n" M8 r. D6 X
鲜奶放锅里大火烧开转中火烧十分钟。目的就是浓缩。+ n0 N# E- k( {* k5 `0 n' g/ p& X* d( U
凉凉后倒进芒果酱里，加点白糖搅拌均匀。
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放冰箱冷冻，每半小时搅拌一次。至少4次。然后再连续冻四个小时就OK了。
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搅拌很重要，增加那种松软的口感。
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8 Y. j4 h2 r7 G0 M( j# n+ y; p[ 本帖最后由 洁净星空 于 2011-3-4 19:07 编辑 ]
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发表于 2011-3-4 19:05
