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芒果二个。6 Y o5 d' ?1 m0 X+ c4 x
白糖适量。8 q! C0 o) A7 T! P- J
鲜奶二盒。& h9 `# j! i0 z
3 I' j* d! {" ?& e6 T! Z+ J: m2 O
芒果搞成芒果酱，我在深圳没工具，自己用勺子捣滴。很辛苦。要是有九阳那种小工具肯定打的更匀啦。) e4 l" v2 g( a% p
鲜奶放锅里大火烧开转中火烧十分钟。目的就是浓缩。( j5 a5 @* _, ]# s f/ O5 L- F+ d
凉凉后倒进芒果酱里，加点白糖搅拌均匀。
) _; e3 U9 h% k2 a0 U7 G. h
7 e; x4 F0 x/ @% S放冰箱冷冻，每半小时搅拌一次。至少4次。然后再连续冻四个小时就OK了。
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搅拌很重要，增加那种松软的口感。
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$ d! W6 O4 M; m2 ]* z[ 本帖最后由 洁净星空 于 2011-3-4 19:07 编辑 ]
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发表于 2011-3-4 19:05
