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芒果二个。) x. C# t! F0 N7 e' a% M* T
白糖适量。
4 s, O- t9 S3 x* d鲜奶二盒。9 ]7 M4 h9 ]8 `4 K$ l
0 I n7 d s8 e6 d! \9 C6 H芒果搞成芒果酱，我在深圳没工具，自己用勺子捣滴。很辛苦。要是有九阳那种小工具肯定打的更匀啦。
- o4 i& l* X' {0 S. N: M4 g, q鲜奶放锅里大火烧开转中火烧十分钟。目的就是浓缩。
( R: T, [0 s& a凉凉后倒进芒果酱里，加点白糖搅拌均匀。, }* P/ m% ^ }! W, z3 N% k
/ |0 Q, s% u! @ k+ @放冰箱冷冻，每半小时搅拌一次。至少4次。然后再连续冻四个小时就OK了。
% ` K2 a; x0 `( v# T3 ?- v5 i$ A' C4 ~
搅拌很重要，增加那种松软的口感。. i; Q5 e8 G8 ^* e0 G
, P) C ^3 f" @' m1 `) w[ 本帖最后由 洁净星空 于 2011-3-4 19:07 编辑 ]
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发表于 2011-3-4 19:05
