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芒果二个。8 ~" Q. ^2 v) G! V
白糖适量。3 d! a. \: W7 B8 {# F H& t8 J& L
鲜奶二盒。
! a! c4 g+ x. ~" m4 ]" G1 y: R- _5 C/ c! B
芒果搞成芒果酱，我在深圳没工具，自己用勺子捣滴。很辛苦。要是有九阳那种小工具肯定打的更匀啦。2 x1 {, R4 h# V; d
鲜奶放锅里大火烧开转中火烧十分钟。目的就是浓缩。
6 b- y3 H0 Z$ i* w2 W$ k凉凉后倒进芒果酱里，加点白糖搅拌均匀。
3 T; c: ?: X2 p$ t, s# o# i) S
$ ~$ F; f: b2 h/ h+ u4 }放冰箱冷冻，每半小时搅拌一次。至少4次。然后再连续冻四个小时就OK了。
. T% b! s: b6 R+ G, d1 T* e: A& @5 l7 r. W
搅拌很重要，增加那种松软的口感。8 Q8 K+ w# a- T
% r8 }+ f1 U7 Y' R3 C
[ 本帖最后由 洁净星空 于 2011-3-4 19:07 编辑 ]
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发表于 2011-3-4 19:05
