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芒果二个。6 ?# @8 R' r7 H. e, G. H
白糖适量。
# }# o8 j* E+ D+ ^& W鲜奶二盒。+ g3 X6 w1 @8 b7 J1 L
- y& b! o: O& ^5 W& Q) ^芒果搞成芒果酱，我在深圳没工具，自己用勺子捣滴。很辛苦。要是有九阳那种小工具肯定打的更匀啦。- j8 X$ _' f4 }8 L* _
鲜奶放锅里大火烧开转中火烧十分钟。目的就是浓缩。& Q% @( J' u( C2 z! {* m
凉凉后倒进芒果酱里，加点白糖搅拌均匀。
B% p# N/ _& \
: R8 |0 S- f. ^* t: J7 i放冰箱冷冻，每半小时搅拌一次。至少4次。然后再连续冻四个小时就OK了。
m0 G# Q M, b( `% |' G
0 i# Q3 S6 c4 P5 C6 K: R搅拌很重要，增加那种松软的口感。
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' M9 Z. j# p6 p; x& `- g1 A' P[ 本帖最后由 洁净星空 于 2011-3-4 19:07 编辑 ]
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发表于 2011-3-4 19:05
