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芒果二个。6 v S y/ g7 ? {% I
白糖适量。
' Q) Z) T+ }. O, d& ~鲜奶二盒。- U' V! ^$ A' T# b1 [( B
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芒果搞成芒果酱,我在深圳没工具,自己用勺子捣滴。很辛苦。要是有九阳那种小工具肯定打的更匀啦。$ H6 Z Z, y i
鲜奶放锅里大火烧开转中火烧十分钟。目的就是浓缩。6 a& Z2 B8 J5 E% B( s
凉凉后倒进芒果酱里,加点白糖搅拌均匀。
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放冰箱冷冻,每半小时搅拌一次。至少4次。然后再连续冻四个小时就OK了。1 X! O2 X* {3 _2 c0 e: o
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搅拌很重要,增加那种松软的口感。
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[ 本帖最后由 洁净星空 于 2011-3-4 19:07 编辑 ]
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