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芒果二个。: s t& `- Z2 s4 [; \ ?7 C9 `
白糖适量。
6 j" s0 u( G2 Z8 A& l7 |3 a鲜奶二盒。+ Q+ Q/ \( E K1 [( {
5 ~) Z" A4 ]4 M& I: x% W芒果搞成芒果酱，我在深圳没工具，自己用勺子捣滴。很辛苦。要是有九阳那种小工具肯定打的更匀啦。 i, `& T' h4 ~; y
鲜奶放锅里大火烧开转中火烧十分钟。目的就是浓缩。
7 r1 u7 G" Q- @9 n凉凉后倒进芒果酱里，加点白糖搅拌均匀。: S1 n& s4 B7 B
0 ?/ G( z i# s, v放冰箱冷冻，每半小时搅拌一次。至少4次。然后再连续冻四个小时就OK了。
$ C# c/ Y$ L$ R* }- J _) n
6 a1 ]. b- v: H" S' i0 u搅拌很重要，增加那种松软的口感。
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[ 本帖最后由 洁净星空 于 2011-3-4 19:07 编辑 ]
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发表于 2011-3-4 19:05
