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[美食DIY]

糖渍番茄

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佳佳
乖乖娘亲

博士后

Rank: 17Rank: 17

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682374  
爱心活力豆
62  
宝宝生日
2008-05-24 
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Medal No.11

楼主
发表于 2011-8-4 02:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        番茄夏季我的大爱，这道菜从小就爱吃，可以说是从小吃到大的，一直都很 喜欢，现在宝贝也很喜欢，所以我家常吃
" H6 D* T$ ^8 A% w+ M' |0 ~6 K# A糖渍番茄
" b4 k$ S4 B. \1 M3 T$ h! y# D2 ~
2 _' Q8 a* ?* E, u0 X/ G7 O* }3 x材料：番茄、糖2 }( T/ Q. d0 \  L5 l' L  B

+ s0 O- G1 b8 v/ \1、番茄洗好，去皮；
7 C' d) W5 z$ s" K2 O) a, V
: F  P; G, `" b# H2、平时用菜用到番茄，为了去皮，就用开水煮，甚至略煮一下。但是这次不可以，应该直接剥，如果不好剥的，借用筷子把皮刮松弛了就好剥了；
5 K' ~' K9 e# d* S7 t; H
+ c5 z( x7 o% |$ Q8 L4 Q' v% i3、切片；
8 G5 ^0 _$ R, s& g6 {, }) Y( R5 |# W* s* W* Q! u+ d" Q/ Q
4、撒上一层白糖，量多量少可随意。冷藏一个小时以上就可以了。
9 H" x+ Z# n; ]# X- X
$ S* s( g/ L  h, i
% y5 r% y( @6 ?) B; @
, _4 [8 u6 o. H4 c3 ?2 C4 u' H( ]# p) Y, C0 J& j' |  Q, V* g. B

. @: x! |( E- q& h多说一句：' n% z) r7 r* X& K$ f

/ _5 B4 e/ ^0 ~1 M& m番茄要用生番茄。建议不要为了剥皮就用开水烫番茄，烫熟了的番茄做出的甜品口感略差。
% j+ J1 ]% ^+ j$ w. W
# t! b  K6 J3 T1 n5 |, z4 f
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
bluefox + 10 + 15 简单，美味。
米小加 + 10 + 30 这个也是我家常吃的~很喜欢啊~.

总评分: 经验值 + 20  金币 + 45   查看全部评分

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米小加

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爱心活力豆
15  
宝宝生日
 
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新城区
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Medal No.3 Medal No.4 Medal No.5 Medal No.11

沙发
发表于 2011-8-4 08:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
沙发~  这个简单又美味~
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shiyuer

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

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爱心活力豆
10  
宝宝生日
0000-00-00 
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碑林区　　
板凳
发表于 2011-8-4 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶。
, s2 j3 A. B- L( ]& Q) r, N$ [) [) j这个当冷饮吃，呵呵
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瑞琦妈妈

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爱心活力豆
12  
宝宝生日
2006-02-26 
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Medal No.11

地板
发表于 2011-8-4 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个是我们的大爱，具有防晒功能，还可治疗口腔溃疡呢！
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雪雪妈妈

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爱心活力豆
2  
宝宝生日
2006-01-19 
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Medal No.11

5#
发表于 2011-8-4 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也爱吃，呵呵
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芊芊丫鬟

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爱心活力豆
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宝宝生日
0000-00-00 
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灞桥区
6#
发表于 2011-8-4 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我直接就生吃  加糖太甜了  呵呵
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碎碎女女

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爱心活力豆
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宝宝生日
2008-01-07 
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Medal No.11

7#
发表于 2011-8-4 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝宝吃就别冷藏了吧
5 d5 B' D, j( X% O/ o个人觉得不冷藏也蛮好
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乐乐小心肝儿

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1748  
爱心活力豆
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2002-11-16 
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8#
发表于 2011-8-4 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这东西我从小就爱吃啊
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tsyun
岩岩妈

上初中

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爱心活力豆
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2008-08-25 
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莲湖区

Medal No.11

9#
发表于 2011-8-4 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，我们也是冷藏一会再吃
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佳佳
乖乖娘亲

博士后

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2008-05-24 
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10#
发表于 2011-8-4 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
shiyuer 发表于 2011-8-4 09:31 / f2 k6 ?5 X4 v! N* y; t* c
顶。8 p& c, G8 k; y% F) s3 z
这个当冷饮吃，呵呵

4 b7 A: g/ m# \$ a# }
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茜茜=妈咪

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爱心活力豆
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2005-12-08 
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Medal No.11

11#
发表于 2011-8-4 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是呀,小家伙的大爱.
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桃花妖怪
糖小妞儿滴姑姑

初中毕业

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爱心活力豆
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2011-07-23 
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12#
发表于 2011-8-4 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
貌似  这道菜有个很好听的名字  叫：火山飘雪
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佳佳
乖乖娘亲

博士后

Rank: 17Rank: 17

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13#
发表于 2011-8-4 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
桃花妖怪 发表于 2011-8-4 16:17
% I9 A$ W3 F; m+ L% ~, }" F貌似  这道菜有个很好听的名字  叫：火山飘雪

  M" w5 j  O2 t这个名字好有诗意
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奥斯曼妈妈
一儿一女的妈

硕士

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爱心活力豆
132  
宝宝生日
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Medal No.11

14#
发表于 2011-8-4 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
恩,不错哦
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xhyan20050104
喆喆妈

上初中

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10224  
爱心活力豆
1  
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2005-01-04 
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15#
发表于 2011-8-9 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢吃，顶起来
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川子妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

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27070  
爱心活力豆
21  
宝宝生日
2005-04-29 
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雁塔区
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雁塔区

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16#
发表于 2011-8-9 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又简单又好吃，我也经常做
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