" q% T2 `3 J5 `哈哈,热腾腾的哟!" ` ]2 d' A8 x" `" n
( r. w% [% R, `3 `' Z# ^先去吃下肚再说~
K. m" J! d( I! I- i' g 2 l$ a. F m5 g2 R8 w/ d
" L6 e/ j' B, f
0 c% X* a4 m! j4 m3 Q$ J q ' u- }3 j4 ^; ~* m& g0 W1 f/ R
馋嘴分割线 ==============================================
5 {. c8 B! L4 v, `/ w8 K下面有姐妹误解了哈,这个不是我做滴,属于老妈的手艺哈!我至今一直没学过和面呢,检讨检讨。。. b- ^7 Y; A1 S; q( p F& c' Z
6 \6 g% |# }0 D7 |
最近一边忙工作一边忙儿子,终于焦头烂额顶不住了,昨天叫来老妈帮忙,于是就有了好吃的韭菜纸卷,嘿嘿~
5 c0 x% a) A4 X1 s6 e0 c
; W# z8 G- T/ b( c6 V8 I不过在妈妈做的同时拍了几张片片,会做饭滴姐妹即使没做过也一看就会了哦!
7 ]' |+ r8 G+ D5 c/ ~
G1 {5 f6 v9 r9 }韭菜+鸡蛋,调好味(盐,鸡精等等随自己口味哈)+ Q- m2 g- h6 j0 ^4 ~. ?2 u
6 @4 X& v1 W0 ^# I- h, { * v+ s7 S4 `0 a
揉好的面揪成劲
6 s0 Y# U) ^6 {5 o p( ]3 {1 K5 g+ X s ]6 `$ l
3 \/ K8 _ f. r( E杆成薄薄的一张(如有长面杖最好杆成大的,那样做好的卷头少好吃), j @' [; l, K! C, _# [& Q
. v* c5 \6 N l V: S
) j- s- N4 H1 e均匀的铺满调好的馅
6 M( ~& y' g* F. c
( H4 o- z1 R3 L3 u7 A1 u9 c
- Z `: k% z! g" S# {/ _开卷~
; B, ^ m4 C9 l6 M$ z. r% V, y
+ G* i8 Y/ i9 z3 r+ E6 z$ i! H% y
% A" x* U: w, k$ u1 e3 ?; q" I8 o$ L" w卷到这里将两头收紧
6 \6 _! f( ]) r4 b4 i& P6 @% L8 F, u1 s, G: T
& K9 F+ M! z, |0 ]像不像毛毛虫?& h* W9 f! i: l
$ s4 f1 m. | a0 j
# o" S( b- _9 T4 z# D4 ^ r
切开摆好准备上锅 a7 x& i8 G% e2 f4 X
) i% S* H+ d; S9 E
! Z, [& `& e& \$ p% O
+ W2 }! Q( w, F+ x
2 d/ |3 U& y+ g0 D$ c1 I( ^出锅啦!香喷喷的哟~0 f* Z' s1 ~6 \( z; h9 A
% u9 M) u1 e ^2 K- Y2 W$ T* @ 0 l# N% d2 O/ C& o; g
调碗汁子灌着吃,美~
; W. A2 r t" C, \1 ]2 t
4 x$ g8 |/ f" T
' F4 O) Z2 i6 r) {* t u8 _$ `面满如纸,所以叫它纸卷, t( P- m3 y4 \$ ^5 f
7 U/ A- M8 D+ C4 T* m2 L
' ^) E. X0 k0 P* ?3 f3 D3 E" l
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-9-16 21:55 编辑 ]
|