& _- q" E. D! p; y- ?哈哈,热腾腾的哟!
7 A8 ~5 K8 q/ I 3 N( e( I" a2 ~7 R
先去吃下肚再说~3 D' o8 r6 r1 E% G
6 s2 l- k& t- P; X0 W
5 A( j( B! V: i3 H( i8 N; H9 y 2 o' [7 O9 ~+ K5 V$ l: |
% V2 ^# q7 j% y9 s d
馋嘴分割线 ============================================== # m1 R$ V8 P% d. Q% x8 X
下面有姐妹误解了哈,这个不是我做滴,属于老妈的手艺哈!我至今一直没学过和面呢,检讨检讨。。8 a$ Y' i) `% V' c$ i S
2 j" \; Q, n0 B) z& G* x
最近一边忙工作一边忙儿子,终于焦头烂额顶不住了,昨天叫来老妈帮忙,于是就有了好吃的韭菜纸卷,嘿嘿~
; N# K$ ~) R8 H; n& E 6 w" z. u$ c; s- ?% s
不过在妈妈做的同时拍了几张片片,会做饭滴姐妹即使没做过也一看就会了哦!
/ o( t' x" I. B! q 4 L$ e8 [" q. S
韭菜+鸡蛋,调好味(盐,鸡精等等随自己口味哈)& Z# G1 h7 j6 d3 J
1 S& h; Z& T$ l) {+ x2 ?
' k; z8 r8 B$ c$ s6 X P6 o揉好的面揪成劲, z4 g K0 J# `7 e
( e5 G1 n6 s2 w/ n) r ! x& C4 Z# W5 ~4 X6 e3 l
杆成薄薄的一张(如有长面杖最好杆成大的,那样做好的卷头少好吃)! T/ ]- L4 `, z" D
0 J, j4 ~6 H2 S: S$ T$ m
8 Z' F$ g+ i" U& p' @8 H均匀的铺满调好的馅$ z! ~3 L: ?1 _; I( W$ U
! M* R/ p! U" T) v. P! `
' C7 A9 A2 L; |9 Y8 W开卷~
& e) f% Z6 g! `) a* }1 ~! A1 O; i4 J3 ^2 Y# M9 f
. I) {, \7 `6 R$ F* ?
卷到这里将两头收紧3 Q2 H/ V+ f3 @ T( |1 A
% n, I. m+ [9 Q" u) J% d' I" T
* U$ X6 c: i9 W l m( @像不像毛毛虫?, M4 ^+ f1 k. [7 F2 z- h. I6 L
7 o) E% ^$ _& t) @( Z
' |: Y3 m! P- f2 ^9 h切开摆好准备上锅& q% g. d5 l; ^
- k3 B$ s- {% ]; i% F
' ]& H0 Q- S& `! V _- F. e1 q( z% P- A9 d( T& I" L% P: @2 @
5 S# i f% ]7 r, P
出锅啦!香喷喷的哟~ ?* E. U5 v1 i
5 M( o, ^% S e' b
# v) T; x) x" e+ p* s7 W" a调碗汁子灌着吃,美~; f- @' v, z3 Y8 N( N
7 W, `1 _) W v! `+ Q 3 ?% j+ C% s( H1 ~ ~! q
面满如纸,所以叫它纸卷0 s$ y- B, g; C' X
" _( S5 s+ `0 x4 P& i; k
\0 p/ f3 k! [. ]" u% b- ?[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-9-16 21:55 编辑 ]
|