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哈哈,热腾腾的哟!, v% b: Q5 K3 p$ `2 i
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先去吃下肚再说~
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+ U2 g3 a3 [3 M/ x1 M0 t( D# [馋嘴分割线 ============================================== & ^" Z' G( G% T$ T
下面有姐妹误解了哈,这个不是我做滴,属于老妈的手艺哈!我至今一直没学过和面呢,检讨检讨。。
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最近一边忙工作一边忙儿子,终于焦头烂额顶不住了,昨天叫来老妈帮忙,于是就有了好吃的韭菜纸卷,嘿嘿~
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3 C. P+ D; f g8 J& q& ]9 P不过在妈妈做的同时拍了几张片片,会做饭滴姐妹即使没做过也一看就会了哦!
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韭菜+鸡蛋,调好味(盐,鸡精等等随自己口味哈)
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% _5 }8 s( i) s8 X* J/ n揉好的面揪成劲* t7 P, t7 g6 r' ~9 _" c
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+ y# P* K6 f" S& I6 m; A杆成薄薄的一张(如有长面杖最好杆成大的,那样做好的卷头少好吃)
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均匀的铺满调好的馅
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& m j1 @( X, }8 M' d Y4 k; q * d5 y: @: q0 F" ^% U
开卷~
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卷到这里将两头收紧. H9 G9 [4 N& Q8 N2 I1 e9 a3 D
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像不像毛毛虫?
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切开摆好准备上锅* i% \) R; g( G9 f
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出锅啦!香喷喷的哟~
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/ I# U% b' i# N; ]6 B调碗汁子灌着吃,美~, ?+ v% t+ k" B+ c t! k* H5 x
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面满如纸,所以叫它纸卷
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[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-9-16 21:55 编辑 ]
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