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本帖最后由 dk5461981 于 2011-4-14 18:27 编辑
$ `% I; R# Y* S" G4 W9 ]: K7 B
$ o1 J+ e7 L! Q, M# V: B3 e有这样一种食物
# b7 Z# H/ A" l9 x; R人称披萨饼
2 m5 H' f( T: t3 r3 h: ?于是乎! ?9 c+ T9 b6 q( \
我来挑战了. E+ e: l. v' [
5 i# p% j" e; Q2 V" M( R5 J
其实很久很久很久以前
! j* u) R1 b6 x: o就应该完成了
* s# c- F- M% J8 A/ C: W7 I$ `* \不过准备起来确实也比较麻烦. Q! V( u+ \7 [) ^
就这样拖到现在才真正的有了第一次的尝试( _: t$ R6 ^& `+ T6 ?3 i1 \
结果是1 P6 C9 s" g' X8 P; e) p
完美收场1 S N+ i9 ?6 P& K
吃的大家的是: [: N% A9 q: `9 Q; j$ h
肚儿圆圆) h! r' H6 d8 P5 ~6 R! V9 q; D
意犹未尽0 c7 V N& t1 F& S5 X
呵呵1 a2 R4 n) u1 h; O4 S9 @
成功
. F4 V# I( W) C
" X+ G: q8 u& R ]7 E首先是面团
) x% V; s& |& S5 k- X9 y4 w& M
- u4 Q5 F+ D5 A$ x' I2 {5 H里面料也很足啊: |! ]: V# r8 U9 I6 Y
面粉就不用说了
. ~! w: D! H5 j! v2 Z$ F鸡蛋 黄油 酵母 盐 糖 牛奶
; w Z J. u9 U) _: o* J我是综合了很多人的东西全部放在里面了4 U0 K8 d3 j' y9 O
其实大可没有必要8 u, C5 b3 ?, o" c- b8 ^
出来的味道基本都差不多
* B: F( I/ |% _6 z% Y. j/ X+ M+ u4 X& v( E$ R! g8 s
馅料* P- s5 E) J/ t1 h2 m
5 x+ p7 T- Q+ {$ O/ V; {找找还有什么材料- Z3 G! [ D5 `# o
随便什么都可以
; @- ~) _) ?) X% ^% v只要是自己喜欢的就好
9 G& r/ [7 r' y+ E. i: Z% l# Q
- z. \& s2 D" f7 Z" G2 s披萨酱' I$ M0 q. f) W- {* ?" K
" p* V# H- k; e! ]2 t6 O/ l这个是自己加工的
- H1 o/ X$ \, G# P蒜末 洋葱末 黄油 黑胡椒粉 番茄沙司0 [$ Y+ u$ g$ y0 H/ Y8 `3 Y- c$ m, O
放在一起炒啊炒
9 v" r) }" ]7 B! Q* H2 e ?炒成这个样子就OK了& ~& C' H5 h8 q7 L$ w7 k8 I
记得要文火哦
2 V1 S, F& S* k& s) E不然就黑乎乎了
+ C1 y- j" p0 u0 w G1 Y3 l) [ I+ D' n$ U$ F9 o
面皮
; h4 s! L3 U- }& i$ p0 ?
1 z$ s6 c. R; q5 l1 F方形的盘子是不怎么好操作
. ?5 `) h# A7 L7 y" U3 D- H4 s凑合吃吧
P2 V8 @% W5 n" s1 D3 n* U反正吃到肚子里都一样% n7 v* ?9 @% c) b% [$ a
记得用叉子扎些这样的孔哦% U8 w4 r- u0 ]# a7 a
}# R4 R5 a$ n: W4 E6 j8 i# l上料+ P) k- G2 f6 [& U. c j$ W
/ X2 d% ]% k1 L; `8 ?接下来就是抹刚才炒好的酱
1 J, D7 c7 N) y2 z5 G V9 _" ~; J还有奶酪丝7 b* {) v4 z$ U0 J4 C( F! B
喜欢的菜菜肉肉4 `8 M* q+ e: V
这次我放的是培根
' w* V0 [) c2 K等等8 g* o0 U2 D# X4 n& q! d9 g
等等/ ]+ o) \4 X, M4 n
看图吧
4 R$ l- U' j; G% T2 @7 \' V; l- `+ j3 D8 i
2 v4 g8 {7 l& g6 ]; A
6 p: H; M+ K6 l1 `& Z, W" I
- i( T: m( f; h0 \' e. \
; s5 N* d" [* H& M0 C, A: O% R! W9 R4 Y t" {5 M4 v* @, o
! j, O9 o. I# O/ |# X2 [ @+ E
出炉啦* P$ O5 _0 Y' ?* y. D: V7 u
( a( P/ v% D5 |4 j# e) C1 K, t
对了8 f- T$ L9 s$ ~* K# x. {: _
最后快好的时候满满的铺上一层奶酪碎* ^- u) r9 `+ R# b4 A8 `9 F
然后再放进烤箱看着它们一点一点融化! |# W; N7 O8 G# ?5 [
这样就可以拉出你想要的长长的丝啦7 L( ^; ]+ {, H8 p7 Y& Z/ a
, A$ g2 @8 K# O' K. X; p- A
" q- U. `( T0 R6 R6 {" _% `
. ~9 |0 W1 A" F. T+ R2 a, ?
# v: T( R3 l) ~- E6 c
& H7 R# u- v; Y/ e. G# A留下几块拍个片& ~ U: _/ n1 S$ Q& x& `
不然就全进肚啦~
5 i; Z. y& f$ Y9 n5 Y
6 t B$ i. X1 M- z& y. p6 ^总结# L9 ]9 _8 s# F7 F" M4 w( U
这个东西不是很难做, D& B) c! R- y& F* A1 f# o0 @
一般水平的选手都可以完成* s2 h: L- |6 q$ f: J: x; ~) L
就是准备起来比较麻烦* c& h# L3 |/ h( p" X4 ?+ P& p; b: p( u
配料太多% ]' L6 j+ @8 h8 I& t( V
可是用起来都只能用一点
3 ]* l9 W9 m A" [) \9 B3 Q# }放的太多估计不是很好熟
+ a" @/ e8 M+ g0 W" O" L& \所以偶尔来一次尝个鲜就好了$ t- ]# N8 T& o6 k# N1 X) O2 }/ H
8 |( I8 Y1 R6 I6 i, h美食作业完成
C5 b- [4 d" M# H6 \, \9 M成功0 ?6 v( m5 F% |0 K& t
哈哈哈哈哈哈哈
4 }3 C& @1 {7 |) R$ f" K; Z
, X4 x1 E& l: a. d3 {
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