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本帖最后由 dk5461981 于 2011-4-14 18:27 编辑 5 O6 p I7 u$ q9 f8 a5 J
7 m E5 c. c8 G
有这样一种食物! m$ b3 M, }- Z9 m' J# V
人称披萨饼
, ~8 U- F0 z, P% a( S4 s于是乎. K/ k- y" C$ o8 c1 `( p
我来挑战了5 |4 d; b% S8 g, N8 U
1 r3 j- R+ K7 V
其实很久很久很久以前8 G% m1 N0 H; Q: l7 i& O
就应该完成了
; e+ T$ s0 s( f: h* A) R不过准备起来确实也比较麻烦
b% A3 q% X4 U% u+ t z就这样拖到现在才真正的有了第一次的尝试7 F/ q6 ?9 d, _! s8 n |
结果是
$ h0 z) U. t+ S* H; ^* i6 J. e完美收场% k; r% |$ p, z* z9 m: }5 I- m
吃的大家的是. r, r, y, S) a
肚儿圆圆" b" G% I% s' M3 R2 O" N6 C
意犹未尽! F+ q$ ~8 `6 g2 a
呵呵# `7 Q& O% l5 [1 M, M) }" l5 e
成功 # I! O4 V8 p7 v( X* M- L! @6 N+ d
) S0 O0 a) @% h: e2 u Q" X首先是面团
* K6 [- X X; k
0 z, M2 \" X: M3 m' Z里面料也很足啊
; e. M' N) P- Q" C# M* B面粉就不用说了% X" x' Q9 Q, m: X( o
鸡蛋 黄油 酵母 盐 糖 牛奶" A9 a, p$ P' G, u) q# c' j
我是综合了很多人的东西全部放在里面了& o2 b/ e" _ }3 \( J- _
其实大可没有必要, Z& q. r4 a: S+ c! G
出来的味道基本都差不多
) _+ q& z# ]: U( h: f
0 k9 j0 s6 C/ N馅料
( P/ b( `. O9 Z, l# D }3 y4 D1 w Y+ l! U8 T2 J* I2 F
找找还有什么材料
/ K" H4 C/ T& v' G随便什么都可以
. N1 N8 a0 _+ z; M( e只要是自己喜欢的就好; A0 f" T+ N- L' P& G+ i; Y
$ L. M+ k" o5 T' y2 a- N
披萨酱
c! S2 J$ C$ U0 N5 }
& V1 L9 f5 ?2 K% _5 E这个是自己加工的! Q' c5 E0 @4 n) x
蒜末 洋葱末 黄油 黑胡椒粉 番茄沙司8 D- U1 |9 ~ v. K
放在一起炒啊炒
/ Z( s" m( a5 | m炒成这个样子就OK了
! W. k! f. f, p: K记得要文火哦
% S+ s( c2 G% g+ H7 y) U& w不然就黑乎乎了" s7 o/ U2 S9 J7 B( z% H
: X, U$ C% f y \! Q" E( a! q
面皮" U* r1 A& U0 j
; m `! `& \& |$ y b方形的盘子是不怎么好操作) G% ^5 E0 P) f
凑合吃吧
: n( @7 {. u3 O; {反正吃到肚子里都一样
! V! c* R' Z1 ~& f: a( N% f记得用叉子扎些这样的孔哦 y; I( A1 v" J* e: q
l2 D- b, i A6 s* i2 B
上料
; A; o9 w9 ?' m- L
% h. H0 l) k6 ?" r) }' j% \8 J接下来就是抹刚才炒好的酱* e* [/ A/ _% E" o7 n, y; P
还有奶酪丝
; ^$ L- b! K3 m5 J& d; ~喜欢的菜菜肉肉* d, A- R2 ?& G- `
这次我放的是培根
* K6 e8 z3 ?# S4 x% ]! q8 y等等
0 X) ?( R/ G' l% { N) b6 |% E等等1 h# Y5 W1 B* X: R, ]
看图吧
; n/ G( h/ D! F! Q: l8 w( D& @" T7 A5 e
4 a& H4 \' N* k9 \+ b
: I% p, {/ _) ~3 D0 b; r/ U+ L z) |( `
& D& B2 h; L6 Z+ k" T4 \5 g0 M$ n) l3 H: k
" E, U( v/ ^. E5 O9 g o
出炉啦3 N, k7 H2 j2 u+ h/ c4 B" H
# \3 R) ?4 @0 W+ A5 `5 I* P- A对了. {: C' x! Z: T7 \: S5 Y/ |
最后快好的时候满满的铺上一层奶酪碎
4 Z5 g; `( i! U \然后再放进烤箱看着它们一点一点融化
- _$ C9 m* h) F! @* G, E这样就可以拉出你想要的长长的丝啦
& L9 V c3 F. f& P! y7 A3 [- L& W8 n! }1 B2 w% A: T' N8 O8 Y3 X, V6 A% w1 ]
4 V# n; o! g" |) ^1 M5 I: ^7 x" I a. X6 R S
j0 T2 d" v# ?4 o+ @
* H/ Z5 J4 U) Y% N$ _' t留下几块拍个片" B" w Y1 l1 @9 b: k
不然就全进肚啦~ ' P7 S% ~9 m" {+ u3 D
" H2 |: [" E! [; \5 M( Q
总结$ D* O! |* i0 Q% y F
这个东西不是很难做
1 K; T) e: y* O( m8 S" q G4 N一般水平的选手都可以完成
: Q; k2 G3 A3 D$ z% D% ~! ]. z$ F" @就是准备起来比较麻烦
% ~. N \; v* c$ d配料太多
9 }! A/ E1 O8 R( ?% _8 k3 _可是用起来都只能用一点
4 S! R/ K/ H* |6 [+ b放的太多估计不是很好熟! z9 z' h5 m0 m8 X! ?& Y2 v. z: [, a1 \% J
所以偶尔来一次尝个鲜就好了! c) w1 \0 P! r6 |
6 |2 x3 U/ C% L; f+ c7 Y9 [: q
美食作业完成 A; [; c! F# q( m) i5 v
成功
: U4 r5 i2 D; F' ^( k5 ]! ~# Q6 J( b哈哈哈哈哈哈哈
/ W) Q. p, u ~- ]! H' @2 m# t3 z! S: W% a
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