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本帖最后由 dk5461981 于 2011-4-14 18:27 编辑
- m: U! c- a" ]0 `1 F4 B/ A4 H/ v* c5 V4 j8 ?9 T5 M9 z3 _
有这样一种食物, S: L& d' f0 Z+ Z
人称披萨饼9 F i: r- V5 H: V
于是乎0 D/ F' K" @& f2 Q% N, s" [
我来挑战了
5 `! S5 R1 a4 x0 a6 j3 s0 o" j7 ~0 l2 I7 Z, t; S) R0 h1 h4 m% F- ]' u
其实很久很久很久以前
$ L I( b" ~ l' C: |7 l# D j就应该完成了" E" b, V! }/ V. `6 V& G! m
不过准备起来确实也比较麻烦/ N K. y; o" W$ w- ^
就这样拖到现在才真正的有了第一次的尝试, [4 c, `8 r' V/ f, V! |: ]5 e& i
结果是
4 K f' u9 `: D8 M5 h* \% m Z完美收场
+ w5 f% g& i& r5 q4 g2 U6 J$ r9 l9 L吃的大家的是1 k. y7 f( P8 z1 [( J; _+ K& y
肚儿圆圆
1 \7 s8 o8 \- [ Y2 b E意犹未尽$ M; r" O5 p- a) c
呵呵
8 l; ]0 \2 j/ Q+ C' d成功 - f6 ~, p0 E* ` J2 ?7 D# g3 F7 _
/ A: |$ m+ y) U5 b8 G: u首先是面团
2 s8 {: T3 W* K+ p8 l. z! O, X( P: j6 K
里面料也很足啊4 G; d+ b' \; U4 o+ \$ J) w" K' z: w
面粉就不用说了6 _3 y% I) Q( R# r1 W* A
鸡蛋 黄油 酵母 盐 糖 牛奶
; ~( J% N# N9 J5 u我是综合了很多人的东西全部放在里面了
z8 e4 d0 M$ ] j1 e3 j- x& V其实大可没有必要
7 P- w3 A, x" ~: P出来的味道基本都差不多0 A/ w4 ]4 z- o, W5 Z
) }! q- p+ u5 _! ]5 \
馅料
# `( o/ h m1 N, C7 a3 `$ n& T$ Y3 e* d3 E" v5 q7 T
找找还有什么材料9 d+ @; Q! N( n
随便什么都可以5 J t6 ?' L; |: y" [9 _) t
只要是自己喜欢的就好# Z5 E3 Q+ |1 r2 m
# D# K' N) A' C2 o% K j
披萨酱
8 N7 x5 V" f2 v* x
: j" O& P. A e L; n3 n Z8 K这个是自己加工的
7 K9 L# `4 F" B1 L( F) U0 G蒜末 洋葱末 黄油 黑胡椒粉 番茄沙司
0 N5 v0 G. j4 u: k放在一起炒啊炒
9 r! R- O2 v/ d/ D. E炒成这个样子就OK了
8 V* ~# j" n: n' M, a1 i' P( y记得要文火哦# `- z" p% {/ m5 E
不然就黑乎乎了3 Q/ U" h0 Y& Q! r( h8 w
, x: U0 I6 j% o. A
面皮; }3 H. a# ~' N, O7 t; V
/ _" P( k- M% E6 T' y1 [方形的盘子是不怎么好操作
h2 Q( _ K" O凑合吃吧, k) x+ F4 Z8 \- _& [
反正吃到肚子里都一样
: O- v( b* S% {记得用叉子扎些这样的孔哦
3 Z, Y6 g! n' V1 P; u0 O$ k' o4 ?. d" x: K% V: ~7 s$ G
上料
3 D( k: H" I& E5 g4 B; L e
5 f c i9 r6 q B- Q/ a! n接下来就是抹刚才炒好的酱, A. w" X* w* N/ J: u
还有奶酪丝
- d4 Q: l7 J. r% t, J4 `喜欢的菜菜肉肉) e+ u' k0 K& @ ^ f
这次我放的是培根8 U$ |& \5 O. ~5 n1 ~- q
等等
, [1 ~: }, b* m7 g' O, p, z1 g等等
$ ^ Q* \# n* r: t" W) Q5 _看图吧 . P/ R2 y. M1 ~% R6 J
8 A. ^& N* R$ N$ ^, K
{' s( X N; I Z, x( Q
2 J" g# }0 g3 V: P
@* Q+ c( E) N6 `: Y
* p# m. r; J7 P
8 d& E/ W, ^5 a5 P1 n
# h' C! ]' u9 v9 w2 [0 n& q出炉啦
% b$ i. }% n# Z, v- ?& `7 H B! V0 L3 D& T
对了# Z% m, [7 `. K) ~) }. y- y
最后快好的时候满满的铺上一层奶酪碎
% w; o8 g) x9 o2 }, ]然后再放进烤箱看着它们一点一点融化
% A! v0 R; b' D+ B3 _ t这样就可以拉出你想要的长长的丝啦4 |8 ~2 {% E- x% x
: G( G/ t1 d' ~- c5 R/ |
6 [' Y# l) n& `/ M
1 x _/ Z& Q m5 @* r3 S' l9 f6 E! i+ `. D% {
# y2 T8 U* q! w% D9 P' ^/ C9 L+ S留下几块拍个片/ q9 c# Q% J# U
不然就全进肚啦~
( a+ _1 O9 {' F9 J
9 T; C4 e9 H8 k7 f8 C2 L总结+ d5 l2 ?! [+ g F$ ~6 E W
这个东西不是很难做) F2 l+ h4 y1 s& k6 Y' {/ }! p& a' K
一般水平的选手都可以完成9 f" N( I/ _9 m
就是准备起来比较麻烦
2 M4 H$ _: Z; h( m4 H0 u5 H配料太多
& z J$ N# \! b3 B0 ~2 k! G3 S6 ?可是用起来都只能用一点
) E# n1 @: s) X+ q7 k, m放的太多估计不是很好熟$ X7 R) G5 z& `6 T8 d7 M8 ]
所以偶尔来一次尝个鲜就好了
* }" v% S" Y! U/ u& B% u! F& s6 D) b$ A% ` y
美食作业完成
7 L, N: p6 S' z( `$ h成功# y5 V' A) C' n; x% F& d9 z
哈哈哈哈哈哈哈 ) K0 u" ?# C- n$ s8 @. Y) s
* c. J1 h% I/ v5 E; ^6 d
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