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本帖最后由 dk5461981 于 2011-4-14 18:27 编辑
; ? p; g! L% B' S- w$ \, E9 |. u5 g
有这样一种食物& A. k; e0 F* v" C% ?6 Y# R
人称披萨饼
; A4 l% g5 `' ]. P& _# `- N. a于是乎# D* U! J# R3 k& K
我来挑战了
+ T3 L( r! ]7 \, n, D4 I$ p1 j+ K' `7 j* Y
其实很久很久很久以前
: S/ r/ |& Y8 B$ }- d! @就应该完成了
& W3 ]" H3 F y* i: \不过准备起来确实也比较麻烦! Q$ h+ k/ G6 H9 a
就这样拖到现在才真正的有了第一次的尝试
$ \8 Z6 ^: P& ]/ J; N结果是/ B) Y5 f6 j Z2 v* a
完美收场) _) k4 L3 y0 X( v1 u) y9 i
吃的大家的是
7 O/ ^8 [7 |' C/ l肚儿圆圆
( z0 n; ]2 H; F1 {* b! j5 Q) d意犹未尽5 q& C2 E3 P# o' Q
呵呵
3 h; h/ d5 g4 L% y成功
& c. |( G" @: v2 s6 I8 @5 w: i' |! z4 m5 E
首先是面团
0 G2 N W. |. ~4 R# U0 |- o' H, V* U3 @8 H" ?. Q
里面料也很足啊
9 r+ [0 g+ s1 }面粉就不用说了) J: ^. ^. \1 v- D6 B
鸡蛋 黄油 酵母 盐 糖 牛奶
6 J% P* X2 L9 V" W& C0 `$ r" k6 U, e& G我是综合了很多人的东西全部放在里面了! W6 I: Y& Q* `2 v
其实大可没有必要
- A. I3 w# w% Y( r& W出来的味道基本都差不多
" S6 R% {2 u4 |/ g
7 m0 X9 P0 p2 x; S馅料
7 d. Q- x7 Z @: @" @. [4 a1 T8 L+ u4 j) h1 H( t- _6 K0 ?7 ~
找找还有什么材料: ` `, G' q. R( v& a0 G9 T
随便什么都可以
4 j9 u) a: C l3 n; |# n只要是自己喜欢的就好
. Z, Q! q$ m/ j" ~# r+ `' ?% q5 j
4 j+ }5 f4 f! M. u, m& h披萨酱# Q0 u$ b% o/ ~
) p7 ^3 H1 G/ _/ Y9 ^这个是自己加工的: v* k( X+ ~/ ]% f0 G/ n: u; J# y
蒜末 洋葱末 黄油 黑胡椒粉 番茄沙司
( G% J6 t3 g% J1 w7 { W' M放在一起炒啊炒# ~2 I9 _8 L0 A2 T1 [: m
炒成这个样子就OK了& e4 ?0 m* _/ z: _
记得要文火哦
1 j) E& ^8 ~9 U1 _7 @) n$ |不然就黑乎乎了# Q* w4 E' r8 _9 V2 b
* s. m5 M9 _( `$ p5 m1 \( l. a
面皮) h4 I, `. r" M- p. [" k
- |: C7 O1 h6 L9 g: ]方形的盘子是不怎么好操作
# d/ u* f* P, l4 V( p! r凑合吃吧( D# o( V& X9 Q* G* _' n
反正吃到肚子里都一样
3 K* a1 p" E$ }8 M0 c记得用叉子扎些这样的孔哦2 t; Z$ a* J- q# Z6 P
4 P* p9 V4 j' P. ?0 x6 S4 j
上料# D( s% v- E p; b( b
8 o9 {( c* B9 y, `: m接下来就是抹刚才炒好的酱4 `, N- J4 [" ~" Q' |! j
还有奶酪丝
: P+ E/ S3 z- A3 U5 ^, N) P喜欢的菜菜肉肉
; G! @; w* V" d) p- ~" J这次我放的是培根 w" x" P; ]$ c# |
等等
) P) l+ d! Q7 F' g' ~2 U等等3 G3 w, g( X/ L* a% M; E
看图吧
- H/ F$ S* H, v8 m
+ |, t- z$ s6 O& d" _1 o& b
, `- A3 B3 a3 V
3 a8 S: n( R; j9 g
$ T1 {. S: u# k
) F* X3 D( u1 w$ i5 Y5 c; G& D+ g% ?. O$ j0 }. u+ h
$ Z% a) E) Q* g1 k6 ~; H6 i; D出炉啦
; u* U, j* d. v
; t q% H9 |5 v( M3 g# ?8 d+ `- p对了6 O" I; P% u" f7 L3 _
最后快好的时候满满的铺上一层奶酪碎# ?& q; `/ ~' W( t$ Z ~
然后再放进烤箱看着它们一点一点融化
6 c" \! y0 D' a这样就可以拉出你想要的长长的丝啦
, I5 J3 r7 C; e1 n: d" s6 }8 Y2 j) J( q S( w& O
( j j5 D) z0 K/ q$ w4 t8 V8 a6 F0 g, q; X) ~& [# {5 A
% b8 o* |' F- k6 g$ a
& S3 Z+ f4 N5 d0 f" j9 ?8 }留下几块拍个片
1 t# V% J' i- I9 n4 {& X不然就全进肚啦~ 5 R8 D. x- x( t$ t
% P2 _4 Y: r0 [0 d0 ^4 h* `! x总结- O6 u' g; y7 |1 j$ O- k
这个东西不是很难做
$ J! [( r' \4 A9 {) J) [# Q, A' z0 [ H一般水平的选手都可以完成# x6 ~- ~$ p/ V- a, h' N5 y
就是准备起来比较麻烦5 s$ i; X7 z2 U8 y: ?8 ]
配料太多- \5 \1 P9 r* ]& E4 \' d# i
可是用起来都只能用一点
& M9 x o$ ] ]& a4 U5 {3 m" g放的太多估计不是很好熟( x- b! T2 U' ^- _! ~5 ~' g3 o4 _
所以偶尔来一次尝个鲜就好了
0 O# }- ?9 Y& l3 e; G
! } z" [; H+ e E5 u, W; K; L美食作业完成5 D m+ R, s7 P3 g
成功
$ u( _* K* _9 M8 z哈哈哈哈哈哈哈 g* e4 c: Q( n& ]4 r* W
V5 d2 T+ b+ g: y; R
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