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本帖最后由 dk5461981 于 2011-4-14 18:27 编辑
* s3 C# u+ u% f5 U' `
, {$ ~& ^0 k* l# T$ _* z/ V有这样一种食物
. |- v* F* o$ u% I r人称披萨饼
) Q# p2 a& b$ S) x于是乎
: r5 K' S1 X' I) Q; s我来挑战了1 z" c2 g' S9 c, |
+ J( `# s0 a! { p其实很久很久很久以前
! d# l! ~' U) r; T就应该完成了6 _* }: b# I+ }9 Q
不过准备起来确实也比较麻烦' K0 H4 T% a1 a. y. U2 o- }$ ^5 c) G
就这样拖到现在才真正的有了第一次的尝试
: _9 V) u% |6 X6 Z- x结果是
3 c5 ` _: v: ^. L& j3 v- P5 S6 g( E2 D完美收场
0 m4 f. b3 {7 w, x9 [吃的大家的是
5 K* O0 {+ z! \% p, h; O肚儿圆圆% C1 {! x3 `: y
意犹未尽
T A( H5 j$ |7 E. l' F C0 Q9 p! V呵呵
) j( T" H9 p* Y* @4 T成功 . c$ M3 n7 u" v7 m% r) w" }
1 ?# R. j1 Y+ [" O' }首先是面团8 ~3 x' F! m( u) [$ b, \
+ t% k9 ^# U7 G8 M4 s. M
里面料也很足啊
( ?8 |( }& e2 G2 V% V: k8 j7 ]* S面粉就不用说了
! R+ {% l: ]' Z8 }5 T# l. ?鸡蛋 黄油 酵母 盐 糖 牛奶- m. p. W& B* F
我是综合了很多人的东西全部放在里面了
- }/ z* J, n# d1 S其实大可没有必要
" u9 u2 m- y5 o出来的味道基本都差不多
% a" }, ?/ i8 X5 F1 G0 o/ ]* G. }# v! X' m! Z+ t0 t9 k
馅料, q: N' t7 k7 F! t6 v
' s* Y% i9 }4 B @
找找还有什么材料
% y$ U9 u+ U; N, Z$ Y. n6 b随便什么都可以
- X P0 w; L, T只要是自己喜欢的就好9 \: K q6 l1 V, ^( a, \# c
3 S) S1 a6 n( {8 {4 h+ W- j披萨酱
! w5 ^% i- G, [8 j" U* F1 L0 F
, P( S$ h {# `/ b这个是自己加工的
9 }' ]8 F, ^9 Q& h蒜末 洋葱末 黄油 黑胡椒粉 番茄沙司 w9 j% N4 d- j/ c, R2 v5 D1 L- A
放在一起炒啊炒2 ~; |; J% N% E& [) ?1 B/ |! e
炒成这个样子就OK了
9 w0 M* U o. `8 |0 L记得要文火哦
4 h' _5 X: O1 l7 h# O# [ F不然就黑乎乎了
! X, _: u6 N8 u. S3 E: s9 `7 ?3 ~" O5 e; p1 a
面皮. M9 j f! f4 T
2 e) ^( |" k( o% H
方形的盘子是不怎么好操作1 x; S+ @" A; q. U B
凑合吃吧
4 {6 N3 M$ q" W1 @& X反正吃到肚子里都一样5 t, l' H6 U1 }$ h1 a' X
记得用叉子扎些这样的孔哦# ]8 I" A* Y) ~ x+ a. f5 B
! K5 w4 z9 N5 N. D8 E1 z% b
上料
) B$ ~& j. F+ q( g# B" ^0 c) a4 \0 D1 \& d
接下来就是抹刚才炒好的酱9 i$ a9 ~2 a- D9 x- w
还有奶酪丝/ W6 A/ v2 }8 X0 e, G6 |9 A
喜欢的菜菜肉肉8 p. O7 u1 o0 |$ q" g+ i! Q
这次我放的是培根0 l- ^) c+ Q, X) v" s7 V9 | c
等等
* n. M7 T3 r1 {9 A# s U等等( M% X2 z% P" h
看图吧
, z% l; {5 P- x' ~/ ^0 d) A2 g' T# X- S( }2 | W: S+ G
; p4 I) D! S7 [+ I4 s$ u4 `* A! U
5 g+ d$ V" ]0 m* K* h% X6 i" I' F0 o D) H3 ~ }4 ^% o* i# x
" W/ i9 L/ f1 [- U
4 Q% |0 t5 l6 g) ]. I0 ]) c
' T6 S4 q3 a5 n2 Q0 m& c0 i/ k
出炉啦
8 R: e; O* J0 j$ N, M( Z ~) a/ |. m
对了4 _6 u# \) |/ J2 O2 ]: v; p
最后快好的时候满满的铺上一层奶酪碎1 S/ i8 ?3 Y" E: J% |2 T8 R' t
然后再放进烤箱看着它们一点一点融化
& U$ \$ p# d, I这样就可以拉出你想要的长长的丝啦
# A# O2 a& y% j9 {; V- |9 v9 U) V& {, S0 E. a/ |, [2 [
. n, ^4 U0 P- o
: m9 u6 P8 I. ]% T- T$ @: E. d( G" x
" I: b) N/ b, E
留下几块拍个片
) l0 r3 y+ o5 y, e. ]不然就全进肚啦~ 3 l, L. n2 d) R6 X4 o
$ l& ?6 X( P' ^( G7 r; ^, H
总结' I4 n5 b! P3 @+ W( |
这个东西不是很难做
( {- z7 h2 [( Z6 R2 K2 [; j一般水平的选手都可以完成# _9 \5 r7 u/ E# {; ~
就是准备起来比较麻烦$ v h1 Z! w( E
配料太多9 n; e0 i) k" f r
可是用起来都只能用一点
- R4 H. K- X' ?: f( ]4 d放的太多估计不是很好熟
+ Z! Y" w; r( g3 }* w0 H* N所以偶尔来一次尝个鲜就好了& N3 X7 Q V. H L& g8 ?$ p. o* h: W0 K, O
( b. _- {4 ]4 Z
美食作业完成4 p& C. K# L" S
成功
# F# @' p3 e' ]0 }' M/ Z/ v哈哈哈哈哈哈哈
+ }7 z5 P5 f1 W! G( ^+ |( s; l( W% L+ N! D5 @% [) T3 T' }: J
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