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本帖最后由 dk5461981 于 2011-4-14 18:27 编辑
x% F: S3 m9 r+ A9 e7 R0 O, v$ {
$ x: o5 ]' [ }8 W8 T有这样一种食物! a! `5 X( ]! {) c) |
人称披萨饼
! E3 }, J M6 e2 l7 j* ~5 D于是乎& u G7 Y9 ?& @) f1 \0 Q' }
我来挑战了
) H5 k K0 \; B6 ~# N8 L) p% P' X _+ N% Q
其实很久很久很久以前3 z( z. T2 c3 I- B
就应该完成了
( r/ E. \+ |0 }4 f, Q不过准备起来确实也比较麻烦
' L1 E" F/ u ^* K) ?, {0 u就这样拖到现在才真正的有了第一次的尝试
% B3 _0 v, I, f& A* }) G0 W& k( m结果是
# U0 d( E* X2 }完美收场
8 Q, |) m' g0 l+ Y+ P吃的大家的是8 U& T6 e) i3 h e2 |
肚儿圆圆
) H2 s* B2 v, K2 h意犹未尽( W* U f/ d; r$ U1 o8 n3 e
呵呵( D# d' x2 O8 E2 T# R8 k& V9 d
成功 . T; F4 {+ H9 c* T9 h
3 U+ d! Q4 ^- X, U% R$ g
首先是面团
. o) k2 \* _3 j* j6 p" |8 ~
3 @8 c: {* W4 Y& M: |里面料也很足啊! b% K, N2 a5 h7 K; n4 V% q8 w+ u
面粉就不用说了
. L3 y0 p/ j3 ^. w鸡蛋 黄油 酵母 盐 糖 牛奶
6 V+ @, `% q) Q' l( \0 u' D我是综合了很多人的东西全部放在里面了! _5 Q0 e0 J* e- [
其实大可没有必要
+ h7 y% h. a% ^出来的味道基本都差不多, R+ `' c( v; o
+ \4 R$ p% l( a- X馅料5 N5 c( R+ t8 f* c$ h( x
2 y$ u/ Z4 z1 a8 c找找还有什么材料- h8 ^4 U8 y0 D$ Q% o
随便什么都可以% `5 f/ |+ `. Y
只要是自己喜欢的就好
: N0 H+ S/ v" D8 c. h. @4 @- |! d2 F* S; ?$ @+ E
披萨酱
6 u, D" u$ g6 A8 J7 x
' T1 i3 C2 {4 B0 c/ k7 z) i- K这个是自己加工的
* R7 u% V: W0 I$ k0 Y9 B蒜末 洋葱末 黄油 黑胡椒粉 番茄沙司4 A& G) ^: g) H# g& {
放在一起炒啊炒
* v2 Y- P( x, o' [ o' J炒成这个样子就OK了
, V; J4 Y7 c1 n+ ]2 ?记得要文火哦! ~8 T$ o( x: m9 R& a! l
不然就黑乎乎了
$ T$ `3 _7 X4 s g4 r
- f8 U) E! J W' E/ G2 x面皮
7 P# u" P0 w- K# {, v2 Q$ F3 O3 X& x
方形的盘子是不怎么好操作/ J3 {. ~/ }, L q
凑合吃吧& x# F$ z1 q5 H
反正吃到肚子里都一样# G2 X4 H6 z- t+ R: u/ ~
记得用叉子扎些这样的孔哦
' ]3 P. P& ~8 c2 ?; T/ |" K+ [: d% J: O) f0 F# ~% I
上料
$ x% f1 D( g/ g1 d: a9 {
# L. p4 }& b8 D接下来就是抹刚才炒好的酱
* @, y. r8 z. l T5 i还有奶酪丝
+ `2 A1 n6 r% m0 `8 C0 B$ _喜欢的菜菜肉肉0 t4 \1 g0 _6 p$ q
这次我放的是培根: U5 o; W3 C8 |# S l! b
等等
6 {" |/ j: f# B7 a4 t8 C等等5 z7 C" j) Y, ~$ g8 N* @4 f( q( _
看图吧
3 m7 ^+ t* t2 q0 L! k6 b4 N4 b4 L. n4 R2 m+ Y# e
3 H) f0 U& }3 T$ _3 X1 q( T
3 j8 M8 z+ g) l3 x! [, c
8 g4 z0 w% ]$ ]( A# ^( ?. f$ s) h) X& U$ M
4 w( U; x, H" y" J( ~$ F4 ~5 g0 L
出炉啦
& C$ p' Y7 l! l, l/ D( g' W/ |
; T5 `) n. G: C K对了
5 {6 |( } ?6 y( _6 T! n最后快好的时候满满的铺上一层奶酪碎 p: S/ P( N1 W1 v
然后再放进烤箱看着它们一点一点融化$ D( X/ q4 B( A; W; R
这样就可以拉出你想要的长长的丝啦5 `; g R: C0 O: j4 v! y' |! K
9 T/ P) K$ b; o: e' ^) b, Y
" h$ D6 w! L0 g4 U8 {
+ X& E. S" A9 i6 J; o% i" E5 f" f1 ~* R, W
/ A: m; e; T/ {1 c! z: V留下几块拍个片# N6 u6 }: ]8 N$ Z( ]: L2 S; A0 Y
不然就全进肚啦~
- s* x1 X# D& ?/ k. M. }% [' S- J$ G( t# S5 m
总结
$ o X. f& c+ F2 c. @; c0 O这个东西不是很难做
& ]% H) A- W# e, }6 \8 @9 S一般水平的选手都可以完成
$ I/ Y' a) \3 ?$ c, S3 y* c" k, {2 m就是准备起来比较麻烦5 }& Y9 S0 G, b; @0 A, m7 f: c( M& o
配料太多
% H1 U ~/ i2 T1 C. g- L, Q可是用起来都只能用一点
; r, e' X! y9 |6 t! T {5 H放的太多估计不是很好熟% n& \ B; u0 E1 ]5 m
所以偶尔来一次尝个鲜就好了
( e @' m2 t$ m) p; g
D9 E2 N' G u+ @$ y& `; k美食作业完成8 E: j: R5 |7 }' c0 E6 {
成功: L/ D# d, A6 d0 n8 S
哈哈哈哈哈哈哈 3 C9 E& A" Q9 y0 O
+ E) r$ a5 v! g8 F, e, p
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