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本帖最后由 dk5461981 于 2011-4-14 18:27 编辑
/ \0 F* X2 `/ M: m8 V" Q, W9 l3 |
3 P8 g4 k/ S9 R有这样一种食物, c" r) O4 w2 O- a3 e
人称披萨饼
8 Q/ c0 v Q8 O& r( R2 G! _1 A! N于是乎
! K5 D2 w9 E4 z8 i4 W0 |) i" _我来挑战了% l/ v- B3 c( R) z0 W5 |
8 T: e* Z; [0 V# `3 m( E# n6 |其实很久很久很久以前9 O+ t; g4 Y) t7 \7 O) U e
就应该完成了
s% v# `) ^8 I5 g6 S% y不过准备起来确实也比较麻烦 R* A6 U0 W' s! K ]) {7 o( R! r4 E! ?
就这样拖到现在才真正的有了第一次的尝试5 C5 N {2 p8 o
结果是/ w8 H/ u8 X" P
完美收场4 j' _# p+ c2 P
吃的大家的是
' }% O( k" I, w8 h2 j2 x( u肚儿圆圆2 B2 W/ |6 }! _" W' d$ F' m
意犹未尽 @8 k* x7 b/ j* h1 x
呵呵
3 ?! Z. J- N9 a$ `& q& V成功 0 U9 Y: k* |$ U6 ^" F
# n2 d3 Z9 D6 s$ r# p9 c# ` G首先是面团# x! w6 _8 {: \) @8 s* U" a
; }( r) {. `% w$ `& d2 ^
里面料也很足啊
9 z4 {& j' _- z0 u& ]2 m6 x1 U6 c, x面粉就不用说了/ k4 A: h* u3 S8 S( z
鸡蛋 黄油 酵母 盐 糖 牛奶$ E+ o- @6 m5 C- t. m
我是综合了很多人的东西全部放在里面了 l! n' o+ t$ @. {
其实大可没有必要/ |/ ^3 r7 b+ S
出来的味道基本都差不多% q2 i* k/ B; b9 c
7 R$ p0 G; a; k
馅料
2 k& o6 y: Z0 f' E8 w/ g( s: L4 O, l; K" {7 J5 N
找找还有什么材料
, X& @! a; _: ^% Y N% P5 ~2 f) ]+ Y随便什么都可以
( O5 R+ u$ b! j, }只要是自己喜欢的就好
. W& v2 S8 } ]" H* y' l; |* F* a8 \$ T+ h, e
披萨酱3 _9 s1 d; C) c
* a; M* k9 q' v: K
这个是自己加工的
/ N7 \5 \* Z1 S" i" ~& d: x蒜末 洋葱末 黄油 黑胡椒粉 番茄沙司
+ u0 } ^1 q4 Y, @1 F放在一起炒啊炒
5 R' M4 \# T3 ^炒成这个样子就OK了0 g# } ^+ `. \6 V9 c T4 {
记得要文火哦/ E; ?* J% |6 e+ P! E: J
不然就黑乎乎了
3 u( C2 t& N. t$ f5 O' }& t; k; A; ?
面皮
& l# w q D T" L3 q8 b9 r: ?, {6 i1 \2 O4 A. K
方形的盘子是不怎么好操作, ^! M2 T5 o9 O0 E( e/ n7 l
凑合吃吧8 D7 t! F: S; I! y$ W, ~3 y
反正吃到肚子里都一样
4 |7 X! W0 l. x8 A4 U+ u记得用叉子扎些这样的孔哦
* Y/ ~6 m. E9 H: C# P( c' z; S
+ ~9 M. Q; p* e6 R/ c上料
, b: p" P& ]% V! ]1 S! \9 I: ]6 F
接下来就是抹刚才炒好的酱7 M* @5 Y. C0 l5 U& P/ J- F
还有奶酪丝
" w6 a# k+ o+ O喜欢的菜菜肉肉/ p' u$ K5 C6 \! u
这次我放的是培根
) y3 L9 A2 Y6 S% {; D+ F等等0 l S+ a4 Y- U6 A% U5 I
等等
5 b8 t9 S) a/ m' `" i看图吧 1 k6 Y L7 p, g, x( H) D3 }
9 \" `4 x) b- ? H) ^
0 m0 \& \- }7 J4 Q
; Z1 K3 r0 R9 U x3 f0 N
' H8 t, a' m5 S$ B& i& ? q+ k- ~6 U4 B7 m
+ C6 b+ G6 O# H0 D& ~
' T+ |) }# v: o9 ?1 X7 s9 }6 p出炉啦) W( B. m0 A9 T! H
/ k/ V4 e* [7 q6 j! h对了
7 }1 m" i# ?4 a. Y1 U6 L最后快好的时候满满的铺上一层奶酪碎
) W; i( J( B- a, j# g# a然后再放进烤箱看着它们一点一点融化: `8 y. R/ s) D
这样就可以拉出你想要的长长的丝啦& e3 b2 z& f V7 @/ U5 E+ ]% J! [
, T* y* ^' u9 X* C2 ]7 k
5 _' j8 ^8 D! E4 Y' o8 O3 y2 C# R4 ^8 V# y
! ]7 V% O6 _: E* i w6 X
. X) x0 ^5 N( l6 g4 B% t留下几块拍个片% s$ X( D" ?* o# T% c$ d
不然就全进肚啦~
5 L6 X* Z7 A, Z* j( a2 f
% e" |: B! k2 L) f2 E/ r" G总结: j; ^) P% F+ W. R. ?) M
这个东西不是很难做9 O" p0 v2 L5 S; d5 M7 T# Q0 h8 G
一般水平的选手都可以完成
# |6 h7 { m* c& ~就是准备起来比较麻烦
' e/ X! J2 Q: z" q. Z! o6 h- z, ]配料太多
0 g( v o6 s, ]% D可是用起来都只能用一点 e1 F8 R" G) {! ]% w
放的太多估计不是很好熟
$ I z0 a& P' m. {所以偶尔来一次尝个鲜就好了, l- i$ {8 ~, t7 e5 d1 Q
% K2 |8 `& \% O, B4 {+ p$ p美食作业完成8 m4 {/ a; g& i& D7 f& h# w
成功! g* W2 D/ j3 v# f+ G/ k/ C
哈哈哈哈哈哈哈 : N. O+ W! z' {5 v9 @ e
- V& l/ {# k2 R, Q
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