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本帖最后由 dk5461981 于 2011-4-14 18:27 编辑 * p: r* Q' ^4 y! A/ \+ {
' k0 ^# o, g0 w4 C7 v- E有这样一种食物3 e k e' T& g! J9 [
人称披萨饼6 S1 [8 ^) Z, c+ u% }7 K+ O
于是乎
+ V+ Y! Q8 w- m# \ S$ @5 b' _' P我来挑战了
* P h4 L, V; L3 F, z0 H9 u8 }) D5 h# [& o2 j7 d6 A' s# A
其实很久很久很久以前0 v; ^1 V4 ]) q5 }* g+ X; q! l
就应该完成了
/ l. y9 f8 ?* R不过准备起来确实也比较麻烦
* C4 \ X2 G) m" u- |3 F6 {! I就这样拖到现在才真正的有了第一次的尝试
' V/ n2 Z7 f* Z& Q. {. \/ E结果是
( w7 Z5 a( V6 S+ ?' B完美收场- p" b/ Y) U& y' X: ]7 }0 s
吃的大家的是. L6 m- n3 W3 L- x: k; M' R
肚儿圆圆
. e4 i+ B4 p% j; ]+ P意犹未尽
$ |0 A. ^ w K9 }3 @( r呵呵, R5 a2 ^8 F9 d# b; n
成功 6 U8 O, Q: X m& g' M- Y& y
8 D0 U0 G9 C, F0 c4 @: i+ d首先是面团; d- r! J9 o* F2 H: Z% p2 O4 Q
: A6 i9 s$ P9 w/ J' v
里面料也很足啊; y: E O0 M! {- K- a# A
面粉就不用说了& U, n0 R9 ^0 L2 `+ O5 R
鸡蛋 黄油 酵母 盐 糖 牛奶: n6 j: Q1 T6 r: Z# u0 b: N
我是综合了很多人的东西全部放在里面了* y2 _3 ]9 I& r8 S1 s {8 [ W
其实大可没有必要
4 @5 M# B) R) z6 A出来的味道基本都差不多4 ^8 K3 g4 t4 G6 c% m6 o
D! d+ T/ r+ W9 E2 [
馅料
, N7 r3 F9 l' a8 `& A$ b8 g
) K1 ~8 x8 j0 Y4 t' d5 }" m# y! `找找还有什么材料
) ]0 l3 C: H/ u9 G6 @3 i* g6 ]随便什么都可以+ v8 u2 C$ h0 @8 @ y" o n: y
只要是自己喜欢的就好
1 l. j" Z. j0 ^: w* \
$ ]& b% r: ]( g# O4 U& Q( E# ^披萨酱+ z% n/ {# e5 e* G0 I# g; }
/ s2 a# x0 V1 r2 \- u
这个是自己加工的4 Y3 Q3 ^5 O0 v8 z! E6 T' q# p
蒜末 洋葱末 黄油 黑胡椒粉 番茄沙司0 M! Y8 `6 o$ T; G) F; T0 r) Z
放在一起炒啊炒0 A% N) o7 N; V4 r! b
炒成这个样子就OK了
! x/ l% z1 V5 s+ A9 C记得要文火哦
3 [' T9 d9 l7 `. t5 c4 }/ F不然就黑乎乎了
- \1 D! F3 B: ?# Y. _/ `
+ M* I8 I0 n' B' }" {% W& b. \) _" s面皮
% j7 z, ~' e+ w' D9 d8 f7 O$ r: ~, H. B, g+ H" Y2 b
方形的盘子是不怎么好操作& `' O% ]1 `2 {8 D# N
凑合吃吧
4 h: r& w, J; J; z反正吃到肚子里都一样
- s' T2 E& Z2 m5 [记得用叉子扎些这样的孔哦
4 K1 ]1 R9 C5 X- f6 B0 |6 z: v$ m
上料( O+ n, d6 ]5 l" {9 E- P$ w
8 w) L# u' R8 l) A; o. t
接下来就是抹刚才炒好的酱1 K( w; \9 z! ]0 Y# q6 m
还有奶酪丝" e5 V1 C9 q1 i2 N+ D& [+ r& b
喜欢的菜菜肉肉
+ X- |' |4 j# B( S: H这次我放的是培根
$ H8 _9 Q A/ K$ I4 ]( b- I等等% s+ G' J5 l8 g" \, R) {! D
等等" C3 a1 h. s. @5 U, L4 n
看图吧 : d" ?& _5 G5 A5 k2 ?8 L
2 L$ P. Y/ r3 N0 j# u
' A3 f: c; m- j& _- L' I$ k& q
! j9 y% e J8 _8 }. u+ k5 f# _: {( C" u$ k% h8 ~! Z
0 a6 \$ h4 Q1 {5 g
- z: H3 n, I! M
2 b5 z% o7 D1 N. }+ H, X出炉啦6 E* g1 |( I# W
* r0 f' m& W3 w对了
. k! e# j/ |5 R' N, Q G最后快好的时候满满的铺上一层奶酪碎) i$ ?5 m: ]8 R4 G! K6 z
然后再放进烤箱看着它们一点一点融化
6 G v3 E" b, X2 I* X$ r这样就可以拉出你想要的长长的丝啦
+ i9 t1 Q3 J0 t; J) O8 h
2 [% |$ ], i+ N- H5 |7 w' x! t; \/ E1 Z* e; y3 `, ~: b
1 Q7 H' G7 G4 q' g- G5 J0 h$ d
/ U; P; Y* D! z
5 t7 b3 u% J) g( a留下几块拍个片' ^* x) u C9 ~# ^! |/ \4 J
不然就全进肚啦~ 6 I0 A' ]4 j# z9 E7 R6 s0 [
9 k# ?9 T' H) o
总结
6 E- u1 |& n" l7 \# z这个东西不是很难做
2 h! F- j/ ^8 f" L! \/ F一般水平的选手都可以完成
, O- ]; Z& x. I& p( r就是准备起来比较麻烦, ]. z' G3 r j5 L
配料太多
; b+ B9 X" R+ q# X( P& f" T可是用起来都只能用一点
! ^7 P4 f% q4 k放的太多估计不是很好熟1 x* R3 c+ j! Y4 G0 ^0 Y9 }* U2 G7 y
所以偶尔来一次尝个鲜就好了+ m9 X4 L. C2 A& \5 G1 B
( j% x* h5 `. h' K6 C! i
美食作业完成% K- a x' x. I$ q9 B
成功3 l+ n4 S- T Z7 a4 @: B
哈哈哈哈哈哈哈
& q3 f0 q& K! g9 e! h, O' _% N- J8 e0 M. T& d
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