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本帖最后由 dk5461981 于 2011-4-14 18:27 编辑 4 L. x! M( v( R: T* U1 L
+ S& ^" Q, m; H( \$ d J' M
有这样一种食物! A' K% ?% c; R0 G9 {0 }! [
人称披萨饼
4 |3 @4 |6 H% [3 L' \; ~9 D6 u于是乎
L5 S9 g, C, ~0 H我来挑战了6 N5 U; s2 s9 v2 V; \
+ @* k. n2 j5 L1 b. ?其实很久很久很久以前
+ m: l: e2 A& y7 j就应该完成了2 D5 R$ M# h1 K, u8 @
不过准备起来确实也比较麻烦0 v* X% P( H1 q% @# W
就这样拖到现在才真正的有了第一次的尝试( d7 d- q& Z3 c' V" Q
结果是
5 p4 y- P! w2 R1 |' V" H" r6 F完美收场+ q @8 ?+ {, I9 o; W1 o+ B9 L
吃的大家的是
6 S5 b! v) Z& X* Z# c) P, P7 e( z0 v肚儿圆圆
0 w. R# r4 {; y- J/ Q& G意犹未尽2 T" P& {# w# v6 y2 p$ I: Z
呵呵1 {5 [6 `6 {# a& m5 s
成功 ) e1 S1 q7 u: ?( n0 Q! H: _
/ N% r X u6 {# s
首先是面团
, C) V8 N' d* U( [+ P' C9 o# e! N
. n* A6 E, }) X% Y6 D h& G: D- c# @里面料也很足啊
! B$ Z$ M0 k( U- k面粉就不用说了
5 g/ W w; ^" A" t# x鸡蛋 黄油 酵母 盐 糖 牛奶8 E J; S/ {; b# I0 [- f" Q( a; ^ C3 B
我是综合了很多人的东西全部放在里面了6 _( b7 c {6 N5 W4 E' L- H
其实大可没有必要6 D3 [* v! F4 D$ }
出来的味道基本都差不多
' N$ S; m. h" W% n* \; \+ x' I$ j- d
馅料9 q k! g8 K& ?4 R/ s* F" \4 D" |+ o
; ^' g3 x& O d5 M( j8 v
找找还有什么材料
- { o* X9 A4 \5 K8 I) c/ D3 W随便什么都可以. Z( O/ f1 z9 l2 S6 {# ]* _% }& l
只要是自己喜欢的就好
% h3 i# W( [' f/ X5 N! d7 c* I* _" T: `9 m5 r+ y4 @9 q" o& d
披萨酱
1 R% {+ [/ D8 ^: p6 J. Z
) E1 v0 U" n% f0 R这个是自己加工的5 N7 E6 m2 F+ a2 j5 Z# L% `9 V
蒜末 洋葱末 黄油 黑胡椒粉 番茄沙司8 W- K6 j, E! r- y
放在一起炒啊炒2 |0 ?) K4 m* o% @$ @2 g
炒成这个样子就OK了# g8 y0 Y2 Z' `( u% }. h
记得要文火哦
Y0 W- p. ~% V' |* `/ R, K2 L4 O* }- p不然就黑乎乎了
. M2 \) S7 g( c- ?2 g+ ^4 k! U2 K
& ` K; I5 C7 u1 o: i, u- t面皮, W9 R5 X1 p7 r! Z+ C5 p+ d, h
& D1 k6 p" V- V# d5 [
方形的盘子是不怎么好操作0 O) ^% V! A( Y
凑合吃吧" ?0 b' @8 g7 I- X
反正吃到肚子里都一样
' `' _! d) p% `$ f1 E3 f记得用叉子扎些这样的孔哦0 @3 u. h- b n) D3 w* j
2 |; A5 ?* q9 Y2 g0 o! ?2 Z上料8 ^. r5 i# C) m7 r8 y0 T
5 ]) F5 C# X- e接下来就是抹刚才炒好的酱
! V2 _. g5 k/ V还有奶酪丝
, ~( r6 `; G d# ~* N喜欢的菜菜肉肉
8 d: |$ R$ O+ f* f这次我放的是培根
" K+ g# r* s; x6 }( V等等: X$ a* Q3 E5 i1 }' m8 l% d, a
等等! b5 E2 \. ^5 ~* h: l X, p
看图吧
U7 d9 ?5 u7 @& ?& D$ o
, h! I& |* A8 i3 B& C! K- Z# Q& w+ v* S2 ]
( B3 Z$ X! K& Q6 ]& y5 Y
4 s( a& T5 O$ A$ b9 A3 M: _8 `" I- p7 \- ~5 i/ h8 D' ~/ l
9 F* g& |1 k$ v
0 W( r0 E8 U# `- L
出炉啦# T) h1 x' e, L- @- A6 v2 G
9 s' ~7 ]4 ?5 B! _# u K9 A" |对了
8 X- g6 c, F. I- L最后快好的时候满满的铺上一层奶酪碎
- {) e1 f0 P7 `+ L) F1 D, ~& Y8 q然后再放进烤箱看着它们一点一点融化6 w1 u7 Z2 r. s+ v: X+ g
这样就可以拉出你想要的长长的丝啦
# o$ X' j; l9 x6 N4 i6 j$ d/ T9 R# b" s+ ?
9 D; P( u8 v: C, D) e
! ~! @7 a# t% b5 H5 d8 E$ H- d- l$ q0 }+ X% L% a
& r1 @, q9 i7 v留下几块拍个片
: R# _) ?& K" `, l N1 V( K不然就全进肚啦~
; l6 A2 `! [0 O9 D- {
; T. N7 P/ ?2 J) g总结9 ?/ ~; A; Y8 ^6 y7 Y" o
这个东西不是很难做, D0 j+ z9 D- x6 d: d1 }( h+ ] a1 n
一般水平的选手都可以完成 l2 }- m. m: O8 g# x2 e
就是准备起来比较麻烦. i3 ^1 s$ c- w1 Z) ^5 s
配料太多: F, G/ o7 ?! u( M5 u' H$ d7 _
可是用起来都只能用一点
0 q( f) F, w7 `' m, C2 U放的太多估计不是很好熟) X# p5 x {2 E7 J
所以偶尔来一次尝个鲜就好了
- B3 O% x) O( A9 W8 P8 v9 ^
* P. C# L6 e# L" ~9 q美食作业完成
1 \& t4 U: j) n* h成功
: W* u2 i# `3 U# D) J' j哈哈哈哈哈哈哈
% T. _- y o2 E8 a7 {/ g3 N( X s7 v. L
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