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落地无声

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发表于 2011-6-30 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很喜欢石锅拌饭,因为油少、饭少、菜菜多。今天下午看了某一位妈妈的作品,本来就饿的发慌的肚子咕噜咕噜的抗议(最近在减肥,一日只吃两顿),沙锅里的那只煎蛋让我垂涎欲滴!嘿嘿!晚上回家迫不及待的奔到厨房里开始做我的晚餐。7 c$ M1 S! i- U% N# v# _  \
准备食材:冬瓜片、豆芽、肉丝、黄花、木耳、野蘑菇、黄瓜丝、胡萝卜丝。
7 m% L, [1 ?% Y# Z6 v9 O$ F) @! a; l ( `3 S# @8 b3 `* q9 a" M
先煮一人份的米饭,在煮饭的同时做菜。锅烧热后放少量橄榄油,放肉丝、木耳、黄花、蘑菇稍烧片刻,放盐、蚝油、生抽入味后将菜倒入水已经煮干的米饭里。
7 ]- ?6 I- B. g8 F/ ]  M2 L
% d, y2 m/ T& ^/ l1 z+ L3 v用锅里炒上面的菜后余留的油将冬瓜煸炒,加盐、蚝油入味后再加少量水煮开后将菜也盖在米饭上。豆芽焯水后也码放好。盖上锅盖将米饭用小火焖熟并有锅巴的香味出来。把胡萝卜丝和黄瓜丝也码放好。
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我做的煎蛋怎么这样难看!
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阿奴| + 20 + 30 美味啊~

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坚果妈

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哈哈,看起来和外面卖的没什么两样啊
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5 a. _- t  z1 f神速啊你!

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除了蛋黄,其他都很完美
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我不爱吃煎鸡蛋,所以不会做!

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看着不错哦
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看起来真香
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看着很不错哦。。。

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哇,看起来很好吃啊,中午去买个小砂锅,回家开做。

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很有食欲哦,如果再配上点韩式辣椒酱或者韩式辣白菜,哈哈,估计那味道更是美妙。

点评

zjh198016  喜欢你的个性签名,为了生存不得不带上面具,好累!  发表于 2011-7-8 17:03
sillycatsuper  没错,那就太完美了  发表于 2011-7-1 12:51

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回复 未央歌舞 的帖子
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不爱吃辣椒酱,我吃的时候淋了些鲜酱油,味道不错。

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我也爱吃石锅拌饭,可是看后我还是做不了
: b. U; ^# \. \+ K" U% w5 |) x+ X) g估计自己做的和卖的差远了
. y( X# `7 E& F3 \# U6 U楼主真不错
落地无声

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回复 芊妈~~ 的帖子1 H' a9 Y) [: v! c

3 e6 V7 N7 r+ d超级简单,除非你不会煮米饭,试试吧!

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看着肚子咕咕叫
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美味的很呀~~~中午啦~饿肚肚啦

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zjh198016 发表于 2011-7-1 11:02
& R) m" o- G% r# m1 R- Y( c: A回复 芊妈~~ 的帖子! K  Q$ t& }! L4 n
! ?% C* C; ]+ _+ Z2 m3 S
超级简单,除非你不会煮米饭,试试吧!
, ~: Q- t% f: K1 ~
我一般是蒸米饭
- q0 b% t2 f+ d' ]0 t7 ~为什么说是煮米饭呢?/ z' y( S( a. X& r- U# X
呵呵

点评

石頭1  我们也是蒸  发表于 2011-7-3 14:41
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芊妈~~ 发表于 2011-7-1 11:08
6 P+ M2 Z( c, Q) K$ Y我一般是蒸米饭
7 S& p6 C" H9 C为什么说是煮米饭呢?
2 \8 f" v' _2 u呵呵

& b$ K' m& c% D) I6 z, q直接在锅里煮熟的啊!和煲仔饭一样的做法,带点锅巴很好吃的。

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不错啊颜色真好看
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