zjh198016

很喜欢石锅拌饭，因为油少、饭少、菜菜多。今天下午看了某一位妈妈的作品，本来就饿的发慌的肚子咕噜咕噜的抗议（最近在减肥，一日只吃两顿），沙锅里的那只煎蛋让我垂涎欲滴！嘿嘿！晚上回家迫不及待的奔到厨房里开始做我的晚餐。
" C7 m+ ]5 c+ b+ c; [' i准备食材：冬瓜片、豆芽、肉丝、黄花、木耳、野蘑菇、黄瓜丝、胡萝卜丝。; k5 y7 K3 j0 S1 g1 W

. z; ~: o* @: k4 d/ ~1 ^( g: s先煮一人份的米饭，在煮饭的同时做菜。锅烧热后放少量橄榄油，放肉丝、木耳、黄花、蘑菇稍烧片刻，放盐、蚝油、生抽入味后将菜倒入水已经煮干的米饭里。) X; T) r5 A" y% v8 T, @, y" k
$ X+ D0 P% o+ L" ^
用锅里炒上面的菜后余留的油将冬瓜煸炒，加盐、蚝油入味后再加少量水煮开后将菜也盖在米饭上。豆芽焯水后也码放好。盖上锅盖将米饭用小火焖熟并有锅巴的香味出来。把胡萝卜丝和黄瓜丝也码放好。
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. ?, E# g3 Q0 ?8 V/ C我做的煎蛋怎么这样难看！$ r5 L2 m5 o, }0 R1 L7 ?$ b

8 B8 J* P$ }" R6 a% ? : ~1 p& I3 r0 u

celia

哈哈，看起来和外面卖的没什么两样啊

zjh198016

回复 celia@xa 的帖子; W  M& X) Y4 {7 g% S1 M

6 K9 A9 o) x! z* R神速啊你！

melody_qj

除了蛋黄，其他都很完美

zjh198016

回复 melody_qj 的帖子2 R2 O2 @, O3 J0 q- u( F5 S/ O  S
. n% ?& A6 `$ e7 ^  f- ^
我不爱吃煎鸡蛋，所以不会做！

笑笑

看着不错哦

蔚儿宝贝

看起来真香

bluefox

看着很不错哦。。。

禾禾妈咪

哇，看起来很好吃啊，中午去买个小砂锅，回家开做。

未央歌舞

很有食欲哦，如果再配上点韩式辣椒酱或者韩式辣白菜，哈哈，估计那味道更是美妙。

就在西安

厉害

zjh198016

回复 未央歌舞 的帖子: N$ B% J% j# h

" M, R9 |2 o2 ~* ~! q- n( I) r不爱吃辣椒酱，我吃的时候淋了些鲜酱油，味道不错。

芊妈~~

我也爱吃石锅拌饭,可是看后我还是做不了- ^% X" d: |! J0 k" B3 \
估计自己做的和卖的差远了
$ l: q$ ^5 c, p; v6 W) Z( ^楼主真不错

zjh198016

回复 芊妈~~ 的帖子: C6 M3 \0 |& a/ ?: V

& s+ d6 i& F6 P超级简单，除非你不会煮米饭，试试吧！

~_梦_~

看着肚子咕咕叫

tiger_81

美味的很呀~~~中午啦~饿肚肚啦

芊妈~~

zjh198016 发表于 2011-7-1 11:02
9 P  @; s5 M( d* B, l回复 芊妈~~ 的帖子" S% I! |& ?7 n# v- C1 o' }
, C' M# S' q1 Q  F9 L
超级简单，除非你不会煮米饭，试试吧！

5 h3 S# L, r" _/ {+ g: y" p
我一般是蒸米饭7 O3 X3 @( V0 N- I- \
为什么说是煮米饭呢?
# |8 u% }* s  z! J呵呵

zjh198016

芊妈~~ 发表于 2011-7-1 11:08
0 _6 h7 w/ G: s  i) r, g我一般是蒸米饭8 P. e9 g( X3 F( K4 i: ]
为什么说是煮米饭呢?- s; h" I! \6 n  w
呵呵

7 r% t/ h/ e3 H3 G# ]' v8 b直接在锅里煮熟的啊！和煲仔饭一样的做法，带点锅巴很好吃的。

王果

不错啊颜色真好看