zjh198016

很喜欢石锅拌饭，因为油少、饭少、菜菜多。今天下午看了某一位妈妈的作品，本来就饿的发慌的肚子咕噜咕噜的抗议（最近在减肥，一日只吃两顿），沙锅里的那只煎蛋让我垂涎欲滴！嘿嘿！晚上回家迫不及待的奔到厨房里开始做我的晚餐。
& E) ?) O+ N: P准备食材：冬瓜片、豆芽、肉丝、黄花、木耳、野蘑菇、黄瓜丝、胡萝卜丝。8 ^! n* j7 r4 U' d0 n3 E' Z
+ u3 ~. x) |5 H; ~( @  v
先煮一人份的米饭，在煮饭的同时做菜。锅烧热后放少量橄榄油，放肉丝、木耳、黄花、蘑菇稍烧片刻，放盐、蚝油、生抽入味后将菜倒入水已经煮干的米饭里。/ }& i+ J3 _3 j9 M: h

" @; O6 f  V8 ^$ C* ?: D用锅里炒上面的菜后余留的油将冬瓜煸炒，加盐、蚝油入味后再加少量水煮开后将菜也盖在米饭上。豆芽焯水后也码放好。盖上锅盖将米饭用小火焖熟并有锅巴的香味出来。把胡萝卜丝和黄瓜丝也码放好。
* K. C3 w. F7 g0 G; d
' n3 k1 ^7 m' P/ K. S我做的煎蛋怎么这样难看！
. T0 i; }$ R& {9 {6 J8 _3 r2 v6 ]- p7 u; X8 J: @$ i, Y
1 M: L3 ^# }' G1 `

celia

哈哈，看起来和外面卖的没什么两样啊

zjh198016

回复 celia@xa 的帖子9 u- ]: o. B* P0 `7 x# {  j7 C8 Q
% Y+ c" I/ _2 |* }- m
神速啊你！

melody_qj

除了蛋黄，其他都很完美

zjh198016

回复 melody_qj 的帖子
( J1 t, q4 h, ^' ?( e
+ J' O, u0 I2 A4 ~1 z( Q$ m我不爱吃煎鸡蛋，所以不会做！

笑笑

看着不错哦

蔚儿宝贝

看起来真香

bluefox

看着很不错哦。。。

禾禾妈咪

哇，看起来很好吃啊，中午去买个小砂锅，回家开做。

未央歌舞

很有食欲哦，如果再配上点韩式辣椒酱或者韩式辣白菜，哈哈，估计那味道更是美妙。

就在西安

厉害

zjh198016

回复 未央歌舞 的帖子
& h3 c. |# R5 O
+ n# P' x8 F& q( J不爱吃辣椒酱，我吃的时候淋了些鲜酱油，味道不错。

芊妈~~

我也爱吃石锅拌饭,可是看后我还是做不了
3 |- \/ `; J& f" }, }6 f7 ~估计自己做的和卖的差远了
% X6 }7 H' n) _/ R! n3 K楼主真不错

zjh198016

回复 芊妈~~ 的帖子
+ h- R7 y2 F' M% ~. U# A2 [( F# ^' m- V" `( }
超级简单，除非你不会煮米饭，试试吧！

~_梦_~

看着肚子咕咕叫

tiger_81

美味的很呀~~~中午啦~饿肚肚啦

芊妈~~

zjh198016 发表于 2011-7-1 11:02
# I+ a, Q- X2 J  ^% l, E' `回复 芊妈~~ 的帖子3 ]% v. _- S. [

/ T4 i# J) I6 R- _( Z$ V超级简单，除非你不会煮米饭，试试吧！

1 ~! }! A4 U. `& e( X" [
我一般是蒸米饭
$ I$ W( ^3 J+ W- ~( g# d7 E为什么说是煮米饭呢?
/ [9 V. ]/ g! A4 G呵呵

zjh198016

芊妈~~ 发表于 2011-7-1 11:08
; y: ~/ t0 G, s! F我一般是蒸米饭
- J9 L- j( [. g7 w* q为什么说是煮米饭呢?/ W* p  ]) L5 h" q2 X( j
呵呵

% v3 J9 @6 I8 ?+ b1 D9 T直接在锅里煮熟的啊！和煲仔饭一样的做法，带点锅巴很好吃的。

王果

不错啊颜色真好看