zjh198016

很喜欢石锅拌饭，因为油少、饭少、菜菜多。今天下午看了某一位妈妈的作品，本来就饿的发慌的肚子咕噜咕噜的抗议（最近在减肥，一日只吃两顿），沙锅里的那只煎蛋让我垂涎欲滴！嘿嘿！晚上回家迫不及待的奔到厨房里开始做我的晚餐。) y3 N# P2 p7 F/ t
准备食材：冬瓜片、豆芽、肉丝、黄花、木耳、野蘑菇、黄瓜丝、胡萝卜丝。# G  i  [, p$ Q

0 R# ?/ U  [' n" f# _' P先煮一人份的米饭，在煮饭的同时做菜。锅烧热后放少量橄榄油，放肉丝、木耳、黄花、蘑菇稍烧片刻，放盐、蚝油、生抽入味后将菜倒入水已经煮干的米饭里。
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2 M" ]/ o' t- C& t7 c+ s用锅里炒上面的菜后余留的油将冬瓜煸炒，加盐、蚝油入味后再加少量水煮开后将菜也盖在米饭上。豆芽焯水后也码放好。盖上锅盖将米饭用小火焖熟并有锅巴的香味出来。把胡萝卜丝和黄瓜丝也码放好。# ^1 Y6 r4 `7 o' D
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我做的煎蛋怎么这样难看！% w) b) K, t5 i+ Q% B- V# R

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celia

哈哈，看起来和外面卖的没什么两样啊

zjh198016

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7 Q% ?' p# |8 M: R9 b% {7 p# i& w# e9 R$ y1 b
神速啊你！

melody_qj

除了蛋黄，其他都很完美

zjh198016

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3 i) ~% i5 ~, X4 N4 q; p7 ^! K. ~4 H$ ?
我不爱吃煎鸡蛋，所以不会做！

笑笑

看着不错哦

蔚儿宝贝

看起来真香

bluefox

看着很不错哦。。。

禾禾妈咪

哇，看起来很好吃啊，中午去买个小砂锅，回家开做。

未央歌舞

很有食欲哦，如果再配上点韩式辣椒酱或者韩式辣白菜，哈哈，估计那味道更是美妙。

就在西安

厉害

zjh198016

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0 w# G6 J; g& l) |$ T! k$ d3 e- V
% I, A7 z! @$ A* a% }$ c不爱吃辣椒酱，我吃的时候淋了些鲜酱油，味道不错。

芊妈~~

我也爱吃石锅拌饭,可是看后我还是做不了
* o, R1 u+ K0 J+ {估计自己做的和卖的差远了/ n6 [# l& }8 A" U
楼主真不错

zjh198016

回复 芊妈~~ 的帖子
+ x6 ?1 x$ H9 U- c) t. |4 d" S2 {4 J1 c" Y" Q0 {2 z
超级简单，除非你不会煮米饭，试试吧！

~_梦_~

看着肚子咕咕叫

tiger_81

美味的很呀~~~中午啦~饿肚肚啦

芊妈~~

zjh198016 发表于 2011-7-1 11:02 " R. m, S- O8 C) g6 d% b) v1 b5 e
回复 芊妈~~ 的帖子
& ~5 D  [8 A/ P. m: }+ Y5 T2 r- i' M+ \! n1 i. `4 b; ~
超级简单，除非你不会煮米饭，试试吧！

+ ]/ Z  x( p5 m7 A$ s我一般是蒸米饭
% F* J& Z+ @' p6 B1 B: O为什么说是煮米饭呢?. D/ M# k) J* l  j2 c' Y' u
呵呵

zjh198016

芊妈~~ 发表于 2011-7-1 11:08 7 |( C( W7 u$ b
我一般是蒸米饭
7 o- K4 q" N& Q! \  w  D为什么说是煮米饭呢?7 {3 N; m- e, C/ W
呵呵

2 H, h; ~0 h" n8 \& {- X直接在锅里煮熟的啊！和煲仔饭一样的做法，带点锅巴很好吃的。

王果

不错啊颜色真好看