zjh198016

很喜欢石锅拌饭，因为油少、饭少、菜菜多。今天下午看了某一位妈妈的作品，本来就饿的发慌的肚子咕噜咕噜的抗议（最近在减肥，一日只吃两顿），沙锅里的那只煎蛋让我垂涎欲滴！嘿嘿！晚上回家迫不及待的奔到厨房里开始做我的晚餐。
' ]# H9 E  v& u( t! S准备食材：冬瓜片、豆芽、肉丝、黄花、木耳、野蘑菇、黄瓜丝、胡萝卜丝。* a7 d, c1 q: w8 U! ?, _# G, a

! X/ z* N+ \9 v# v& p先煮一人份的米饭，在煮饭的同时做菜。锅烧热后放少量橄榄油，放肉丝、木耳、黄花、蘑菇稍烧片刻，放盐、蚝油、生抽入味后将菜倒入水已经煮干的米饭里。4 }, D) l3 p0 u8 I2 D4 j) Z; ]
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用锅里炒上面的菜后余留的油将冬瓜煸炒，加盐、蚝油入味后再加少量水煮开后将菜也盖在米饭上。豆芽焯水后也码放好。盖上锅盖将米饭用小火焖熟并有锅巴的香味出来。把胡萝卜丝和黄瓜丝也码放好。+ y* K9 v% V- w. ?: p

  Z1 F8 m5 b$ g& ]# a: e我做的煎蛋怎么这样难看！8 S& J# A* V" Z  R/ N

7 o" E( l" b: |7 k0 J 4 _% p7 Y8 N' S6 O& n( I

celia

哈哈，看起来和外面卖的没什么两样啊

zjh198016

回复 celia@xa 的帖子
2 p. O: n7 v% a" t5 x! D) S1 M. Y* a+ `& }* ~5 Z; }
神速啊你！

melody_qj

除了蛋黄，其他都很完美

zjh198016

回复 melody_qj 的帖子+ I* V0 Z5 H. V5 X. d
+ `3 [& [4 f0 j+ G
我不爱吃煎鸡蛋，所以不会做！

笑笑

看着不错哦

蔚儿宝贝

看起来真香

bluefox

看着很不错哦。。。

禾禾妈咪

哇，看起来很好吃啊，中午去买个小砂锅，回家开做。

未央歌舞

很有食欲哦，如果再配上点韩式辣椒酱或者韩式辣白菜，哈哈，估计那味道更是美妙。

就在西安

厉害

zjh198016

回复 未央歌舞 的帖子2 e; J8 r' n' c* K/ w  Q" \

: D1 j' r2 j, v, y不爱吃辣椒酱，我吃的时候淋了些鲜酱油，味道不错。

芊妈~~

我也爱吃石锅拌饭,可是看后我还是做不了3 i) c- n- W7 _$ e* L
估计自己做的和卖的差远了5 f8 o& r) V5 S/ q4 z- D. M
楼主真不错

zjh198016

回复 芊妈~~ 的帖子
( B' Q4 V/ Z5 |3 m5 C% {3 g) q4 z* M" w+ r
超级简单，除非你不会煮米饭，试试吧！

~_梦_~

看着肚子咕咕叫

tiger_81

美味的很呀~~~中午啦~饿肚肚啦

芊妈~~

zjh198016 发表于 2011-7-1 11:02
6 A6 m5 K) Q/ {+ v回复 芊妈~~ 的帖子
; m/ [; S' g& k  K
, G7 c$ Y3 s1 C' D/ F7 L. g超级简单，除非你不会煮米饭，试试吧！

5 n2 [2 P9 @! n* u4 X" u7 _& }我一般是蒸米饭
% T3 p3 [3 Q, m8 F0 v为什么说是煮米饭呢?" W% d, F- W& o) _
呵呵

zjh198016

芊妈~~ 发表于 2011-7-1 11:08 $ q' m2 }/ j: Y8 R' f+ f+ y; B0 R
我一般是蒸米饭
# j% P$ R! D7 ?* A1 S为什么说是煮米饭呢?
5 E2 c! G2 T7 B$ X呵呵

9 K) a  n  U$ I' S" @9 M
直接在锅里煮熟的啊！和煲仔饭一样的做法，带点锅巴很好吃的。

王果

不错啊颜色真好看