zjh198016

很喜欢石锅拌饭，因为油少、饭少、菜菜多。今天下午看了某一位妈妈的作品，本来就饿的发慌的肚子咕噜咕噜的抗议（最近在减肥，一日只吃两顿），沙锅里的那只煎蛋让我垂涎欲滴！嘿嘿！晚上回家迫不及待的奔到厨房里开始做我的晚餐。
, X* [: T; C" _* `5 x准备食材：冬瓜片、豆芽、肉丝、黄花、木耳、野蘑菇、黄瓜丝、胡萝卜丝。
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先煮一人份的米饭，在煮饭的同时做菜。锅烧热后放少量橄榄油，放肉丝、木耳、黄花、蘑菇稍烧片刻，放盐、蚝油、生抽入味后将菜倒入水已经煮干的米饭里。' T, |3 J# {) E2 m/ a2 w
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用锅里炒上面的菜后余留的油将冬瓜煸炒，加盐、蚝油入味后再加少量水煮开后将菜也盖在米饭上。豆芽焯水后也码放好。盖上锅盖将米饭用小火焖熟并有锅巴的香味出来。把胡萝卜丝和黄瓜丝也码放好。$ B$ u  y; `' H# t
8 x# K, N. C) ^. \. I, l' a: Z& y) }# f
我做的煎蛋怎么这样难看！( H8 G4 _  {2 R
& d8 f& q' _3 ?

8 |1 v0 M" a% p

celia

哈哈，看起来和外面卖的没什么两样啊

zjh198016

回复 celia@xa 的帖子
$ x6 y, K; R2 K( i" S. Y# b  U
+ C$ i' I5 J6 \: m6 V5 L神速啊你！

melody_qj

除了蛋黄，其他都很完美

zjh198016

回复 melody_qj 的帖子" {, g+ d3 R! L" \% B) J+ z- a, b

1 v" s5 B6 e% X1 z我不爱吃煎鸡蛋，所以不会做！

笑笑

看着不错哦

蔚儿宝贝

看起来真香

bluefox

看着很不错哦。。。

禾禾妈咪

哇，看起来很好吃啊，中午去买个小砂锅，回家开做。

未央歌舞

很有食欲哦，如果再配上点韩式辣椒酱或者韩式辣白菜，哈哈，估计那味道更是美妙。

就在西安

厉害

zjh198016

回复 未央歌舞 的帖子
4 z& U: I) D, O5 g- K1 \
. S& ?2 V( Q/ g; n3 Q0 w6 O不爱吃辣椒酱，我吃的时候淋了些鲜酱油，味道不错。

芊妈~~

我也爱吃石锅拌饭,可是看后我还是做不了! r- K( j( Y* ]5 D. t& X" q
估计自己做的和卖的差远了, K& y+ Q% z4 K+ u
楼主真不错

zjh198016

回复 芊妈~~ 的帖子
# \8 d& o' b: k5 h5 G; T8 `
: C5 Q' o* |* `9 q5 R8 ?  @4 a超级简单，除非你不会煮米饭，试试吧！

~_梦_~

看着肚子咕咕叫

tiger_81

美味的很呀~~~中午啦~饿肚肚啦

芊妈~~

zjh198016 发表于 2011-7-1 11:02
  |5 {9 R: Z  y回复 芊妈~~ 的帖子
* A; W0 {2 c/ B% Q/ {* M5 d
0 j: h# L/ _# f5 X" _. ~超级简单，除非你不会煮米饭，试试吧！

7 ?4 c; x& D+ Q
我一般是蒸米饭
3 X9 [) _3 \. J4 F5 m2 {& b为什么说是煮米饭呢?
4 J% X2 i# u4 R7 E5 Y5 m4 g呵呵

zjh198016

芊妈~~ 发表于 2011-7-1 11:08
: L4 X  s! o" X+ m2 V* G# d我一般是蒸米饭5 l3 T: [( [1 G4 i$ G; P2 W9 z5 S. v
为什么说是煮米饭呢?
8 B. q$ f/ J4 ]0 H2 Q6 ]( g6 o' L呵呵

3 o) ?' B  X3 T; g' S直接在锅里煮熟的啊！和煲仔饭一样的做法，带点锅巴很好吃的。

王果

不错啊颜色真好看