zjh198016

很喜欢石锅拌饭，因为油少、饭少、菜菜多。今天下午看了某一位妈妈的作品，本来就饿的发慌的肚子咕噜咕噜的抗议（最近在减肥，一日只吃两顿），沙锅里的那只煎蛋让我垂涎欲滴！嘿嘿！晚上回家迫不及待的奔到厨房里开始做我的晚餐。! C3 A# t' O3 b6 M9 o/ ^+ L: a% e
准备食材：冬瓜片、豆芽、肉丝、黄花、木耳、野蘑菇、黄瓜丝、胡萝卜丝。
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先煮一人份的米饭，在煮饭的同时做菜。锅烧热后放少量橄榄油，放肉丝、木耳、黄花、蘑菇稍烧片刻，放盐、蚝油、生抽入味后将菜倒入水已经煮干的米饭里。
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6 g/ X$ ?5 X- f; ^- ]3 h/ P* P7 ]用锅里炒上面的菜后余留的油将冬瓜煸炒，加盐、蚝油入味后再加少量水煮开后将菜也盖在米饭上。豆芽焯水后也码放好。盖上锅盖将米饭用小火焖熟并有锅巴的香味出来。把胡萝卜丝和黄瓜丝也码放好。
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我做的煎蛋怎么这样难看！
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' R  K3 C2 \4 [. R& U4 q" Q# f; K - c; h5 N, [  d3 [5 \6 D

celia

哈哈，看起来和外面卖的没什么两样啊

zjh198016

回复 celia@xa 的帖子
/ C# Y8 U/ g, J7 T9 S5 ]4 f( z
) M# v; m9 M. Y' d0 n神速啊你！

melody_qj

除了蛋黄，其他都很完美

zjh198016

回复 melody_qj 的帖子
: m, e* O( q9 d2 s
% Q& I* v( ~' o$ P3 ?* T我不爱吃煎鸡蛋，所以不会做！

笑笑

看着不错哦

蔚儿宝贝

看起来真香

bluefox

看着很不错哦。。。

禾禾妈咪

哇，看起来很好吃啊，中午去买个小砂锅，回家开做。

未央歌舞

很有食欲哦，如果再配上点韩式辣椒酱或者韩式辣白菜，哈哈，估计那味道更是美妙。

就在西安

厉害

zjh198016

回复 未央歌舞 的帖子
$ c2 v  C( D1 o- q
9 e/ P+ s1 Q% K) j不爱吃辣椒酱，我吃的时候淋了些鲜酱油，味道不错。

芊妈~~

我也爱吃石锅拌饭,可是看后我还是做不了) C# P' P& y3 r& M, ^( \' m5 |
估计自己做的和卖的差远了, K* y' P' M, y+ V+ e* E# S, m/ r
楼主真不错

zjh198016

回复 芊妈~~ 的帖子
/ |" N$ H* d- X( m& `" S  Z$ L0 l7 h9 u# [# p, ?
超级简单，除非你不会煮米饭，试试吧！

~_梦_~

看着肚子咕咕叫

tiger_81

美味的很呀~~~中午啦~饿肚肚啦

芊妈~~

zjh198016 发表于 2011-7-1 11:02 6 q# q3 @. m7 M
回复 芊妈~~ 的帖子! T2 a) Q8 X( p' X
" b3 E1 b! |2 `/ [2 x% v4 [
超级简单，除非你不会煮米饭，试试吧！

' m2 Y3 r9 w. s9 q( y
我一般是蒸米饭3 L  Y  C  D. d* s. q8 b: A
为什么说是煮米饭呢?& e. |1 |. \1 `2 J( z, r3 T# M
呵呵

zjh198016

芊妈~~ 发表于 2011-7-1 11:08 ( |- x4 r1 k8 z) v
我一般是蒸米饭
0 V+ b/ C1 i8 ~9 R+ y  Z/ u: n4 b为什么说是煮米饭呢?; M# c- d/ A: V( g; u* n
呵呵

' c% c6 Z0 M3 `! w3 o1 D9 Y) v
直接在锅里煮熟的啊！和煲仔饭一样的做法，带点锅巴很好吃的。

王果

不错啊颜色真好看