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[美食DIY]

土豆泥

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hsj0467

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爱心活力豆
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楼主
发表于 2011-3-27 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
土豆泥胚子制作： 4 ]+ V; I7 h, a8 S$ @, e
        1、土豆削皮切块，煮。一般来说用老土豆，因为比较容易烂，也比较粉，不用煮太长时间。
" v0 ?1 \4 a, s! |        2、煮好用漏勺捞出，浸水。据说要浸冰水，起码也要冷水，因为这样可以把空气逼出来，味道好。 5 h( p* B! ~7 b5 S6 G
        3、搅泥。这可是件力气活，要搅到很匀才可以。
' ?4 Z* C& l  W( Q        材料： 黄油、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水、土豆泥。
& I2 M2 d) y' N- d/ D  b        做法： ; P; A  A7 A) o
        1、热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。
9 P  u$ H6 ]7 X! W8 P4 W        2、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。
7 f1 {6 Y) M# V2 \- y        3、油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。
- s/ m# F" V* f+ R. k
) d! B/ e4 g: U; N
! p, r( \# S7 q& Y3 ~' x: q
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mignon12
豪妈

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沙发
发表于 2011-3-28 01:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝贝爱吃的！
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冰雪雁
APPLE妈咪

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板凳
发表于 2011-3-28 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝贝特别爱吃这个，回家学学，谢谢啦！
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炫色花妖
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地板
发表于 2011-3-28 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做过,再试下楼主的方法
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