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土豆泥胚子制作：
; z( J4 u+ G) W5 f: E        1、土豆削皮切块，煮。一般来说用老土豆，因为比较容易烂，也比较粉，不用煮太长时间。 * G2 c: i, _4 @  y8 |
        2、煮好用漏勺捞出，浸水。据说要浸冰水，起码也要冷水，因为这样可以把空气逼出来，味道好。
7 T. r. Y5 S3 e4 }+ o0 [        3、搅泥。这可是件力气活，要搅到很匀才可以。 + A" b% |% o3 i4 U" Q! \
        材料： 黄油、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水、土豆泥。
7 y4 `; Z3 E2 x! Z5 l/ F  V2 O0 Q        做法： 1 x6 s( K( R4 T  a6 B" ?
        1、热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。 - U. T4 `* l; m  _8 {% q% X2 h
        2、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。
4 ~1 O  Y1 _1 }& d" V        3、油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。
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mignon12

宝贝爱吃的！

冰雪雁

宝贝特别爱吃这个，回家学学，谢谢啦！

炫色花妖

做过,再试下楼主的方法