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发表于 2011-3-27 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
土豆泥胚子制作: 3 Z4 f7 T2 k; O) y1 T% k9 H
        1、土豆削皮切块,煮。一般来说用老土豆,因为比较容易烂,也比较粉,不用煮太长时间。 ' c; z& V5 \& r& S1 l: v: q
        2、煮好用漏勺捞出,浸水。据说要浸冰水,起码也要冷水,因为这样可以把空气逼出来,味道好。
: |8 d( G' K' ]8 ?3 R- {2 B. P/ }        3、搅泥。这可是件力气活,要搅到很匀才可以。
* _) G' G0 ^  }) k4 _/ }  g6 H        材料: 黄油、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水、土豆泥。 6 a$ S$ l' ~/ _5 t8 b( L
        做法:
! m) e3 M# |! x% k; v1 m- c% i- L        1、热锅化黄油。最好是黄油,有一股奶香味,味道才正宗。   b. B% T& _" c3 S4 S+ m$ r
        2、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。
5 a. x  y8 ?0 V: U" H1 }% d/ B2 _        3、油热倒下味汁,略炒到稠,浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。
2 U% y! ^* [5 w0 Q; h0 D8 N7 I0 j
0 G2 x9 L2 c6 P) U0 G* H

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宝贝爱吃的!
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宝贝特别爱吃这个,回家学学,谢谢啦!
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做过,再试下楼主的方法
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土豆泥
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