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沙姜鸡翼

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手巧心才灵
手巧

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楼主
发表于 2008-10-13 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
: x$ e) [: q7 m: J

* _- p% S1 a- p8 N3 J* k& s. k: ]
; y1 f5 g$ k* X1 p
0 [+ i1 |  Z- y2 z( a0 A, I& G/ G. J; }7 E! O" A2 v  |

9 ~# H) T5 L4 k, w$ F) h% V! H8 N$ V. m$ f" ?  ^" S% d6 p4 T
8 x( B+ H' ]  N+ g
6 o" U7 G5 H4 q! z! Q8 q
一个家庭主妇教的。。。 . T4 _. r7 H, t! G. p+ z
9 R' T( [" `; {" t7 ^0 A
用料鸡翼　3只陈皮　半块（砌碎）沙姜    1小块（砌碎）乡纯米酒　2两（或适量）蒜子　1小块（砌碎）辣椒　1个（砌碎）盐    1小勺生抽　适量葱　2根油　适量, @9 s9 R8 N2 d7 g3 Y+ P, A! m
做法1、将鸡翼洗净，沥干待用 ! K/ {% H/ W8 e3 V# i; A$ }) z
2、先用放点油慢火将鸡翼煎至微金黄色捞起
' s: m* e8 h1 X; y& q. E( X! A* m3、再热锅落油加入盐、蒜头、姜粒、陈皮粒、辣椒爆香后再加入鸡翼微炒
7 B; P9 b8 m$ ?0 @4、放入米酒、生抽及适量水以差不多浸过鸡翼即可，加盖用大火煮滚再用慢火焖十分钟左右 . |' J0 I! g4 x" e; x& q5 O
5、打开盖大火收干汁料放点葱即可
! r8 D: M: [* y7 b, L  e  O: U. P- S% k2 {
小贴士
4 A) i- P* m: Q! v米酒和生抽可以放多点（颜色会靓点）！那就可以放少点水或者是不放
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桢桢妈

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沙发
发表于 2008-10-13 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
沙发:wanwan33:
1 T+ T1 q. q1 v- _2 ^  ?5 X& X好香呀
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果宝贝 Sunny

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发表于 2008-10-13 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃啊 :wanwan79: :wanwan79:
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momemome
包布布

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发表于 2008-10-13 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2008-10-13 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2008-10-13 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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爱斐妈

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发表于 2008-10-14 00:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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