手巧心才灵

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一个家庭主妇教的。。。
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用料鸡翼　3只陈皮　半块（砌碎）沙姜    1小块（砌碎）乡纯米酒　2两（或适量）蒜子　1小块（砌碎）辣椒　1个（砌碎）盐    1小勺生抽　适量葱　2根油　适量# `. o% U1 Z8 Q* ~% ~
做法1、将鸡翼洗净，沥干待用
: a0 S& P7 j* e. _% Q6 T6 T: ^2、先用放点油慢火将鸡翼煎至微金黄色捞起 - i0 n0 F  T* v) m+ A
3、再热锅落油加入盐、蒜头、姜粒、陈皮粒、辣椒爆香后再加入鸡翼微炒
" a5 S/ C! u( d* R6 g8 b4、放入米酒、生抽及适量水以差不多浸过鸡翼即可，加盖用大火煮滚再用慢火焖十分钟左右
6 U+ ?( U0 C: i# K5、打开盖大火收干汁料放点葱即可
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( G$ J! I1 E: a+ e8 b) a' J小贴士
9 B8 ~( M: }: F; O% Y+ J: M6 R6 M米酒和生抽可以放多点（颜色会靓点）！那就可以放少点水或者是不放

桢桢妈

沙发:wanwan33:
7 `$ ^+ r, M# Q  D. y6 ?  i好香呀

凯茵妈妈

好想吃啊 :wanwan79: :wanwan79:

momemome

:wanwan79:

布布熊

:wanwan59: :wanwan59:

香草

:wanwan59: :wanwan59:

爱斐妈

:wanwan61: