手巧心才灵

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4 v  a+ A( h9 D1 |( K一个家庭主妇教的。。。 + j' X  s/ E) K+ \* h, M# @
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用料鸡翼　3只陈皮　半块（砌碎）沙姜    1小块（砌碎）乡纯米酒　2两（或适量）蒜子　1小块（砌碎）辣椒　1个（砌碎）盐    1小勺生抽　适量葱　2根油　适量7 {% k) R+ Y* s2 z1 ~( ^
做法1、将鸡翼洗净，沥干待用 ; q: {7 W6 G5 D7 U2 L  J
2、先用放点油慢火将鸡翼煎至微金黄色捞起
0 I8 E* e! F& P3 q, ~4 l3、再热锅落油加入盐、蒜头、姜粒、陈皮粒、辣椒爆香后再加入鸡翼微炒
. \5 q$ s' C, O" t& ~4、放入米酒、生抽及适量水以差不多浸过鸡翼即可，加盖用大火煮滚再用慢火焖十分钟左右
, `% h" U: ^* G; W$ {2 ]  s4 \5、打开盖大火收干汁料放点葱即可 7 Y- l$ B5 A' U
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小贴士! C" [$ r3 [4 f6 N: l
米酒和生抽可以放多点（颜色会靓点）！那就可以放少点水或者是不放

桢桢妈

沙发:wanwan33:
6 F1 S( y/ K2 z" c. J好香呀

凯茵妈妈

好想吃啊 :wanwan79: :wanwan79:

momemome

:wanwan79:

布布熊

:wanwan59: :wanwan59:

香草

:wanwan59: :wanwan59:

爱斐妈

:wanwan61: