手巧心才灵

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一个家庭主妇教的。。。
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用料鸡翼　3只陈皮　半块（砌碎）沙姜    1小块（砌碎）乡纯米酒　2两（或适量）蒜子　1小块（砌碎）辣椒　1个（砌碎）盐    1小勺生抽　适量葱　2根油　适量; p( b% J* p( k$ G- Q
做法1、将鸡翼洗净，沥干待用 ! h4 W* `# L: d- e0 Q9 f
2、先用放点油慢火将鸡翼煎至微金黄色捞起 * @0 q0 P$ W+ r8 k
3、再热锅落油加入盐、蒜头、姜粒、陈皮粒、辣椒爆香后再加入鸡翼微炒 , I: n3 l5 A/ b1 q5 A
4、放入米酒、生抽及适量水以差不多浸过鸡翼即可，加盖用大火煮滚再用慢火焖十分钟左右 " E  h! l5 n7 Z+ _& w
5、打开盖大火收干汁料放点葱即可
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; a) n! F3 E- V, [6 j& R' f& J小贴士. g4 J+ K2 J* J  W" v) _
米酒和生抽可以放多点（颜色会靓点）！那就可以放少点水或者是不放

桢桢妈

沙发:wanwan33: , [( c) X/ z  M
好香呀

凯茵妈妈

好想吃啊 :wanwan79: :wanwan79:

momemome

:wanwan79:

布布熊

:wanwan59: :wanwan59:

香草

:wanwan59: :wanwan59:

爱斐妈

:wanwan61: