手巧心才灵

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7 ?& x! P; k+ q! ^; x9 a. s一个家庭主妇教的。。。 # `4 T$ h. b% k6 i8 y  E/ I- x/ B& d
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用料鸡翼　3只陈皮　半块（砌碎）沙姜    1小块（砌碎）乡纯米酒　2两（或适量）蒜子　1小块（砌碎）辣椒　1个（砌碎）盐    1小勺生抽　适量葱　2根油　适量' R5 t+ g4 J: w* e7 m* z5 d" ^5 A
做法1、将鸡翼洗净，沥干待用 $ w8 r2 V0 Y0 [/ R
2、先用放点油慢火将鸡翼煎至微金黄色捞起 $ d% E0 n" z) V8 Z9 q, q
3、再热锅落油加入盐、蒜头、姜粒、陈皮粒、辣椒爆香后再加入鸡翼微炒
4 R7 z$ w, {; f2 q+ e4、放入米酒、生抽及适量水以差不多浸过鸡翼即可，加盖用大火煮滚再用慢火焖十分钟左右
7 c9 w9 k8 u" S5 ^5、打开盖大火收干汁料放点葱即可 - z' Z+ p4 Z1 C1 [, d: E% e$ f. v) |
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小贴士
/ `7 r/ c" Y# o6 R; i, S: r* M米酒和生抽可以放多点（颜色会靓点）！那就可以放少点水或者是不放

桢桢妈

沙发:wanwan33:
7 S" W2 h. o/ ]  l0 j好香呀

凯茵妈妈

好想吃啊 :wanwan79: :wanwan79:

momemome

:wanwan79:

布布熊

:wanwan59: :wanwan59:

香草

:wanwan59: :wanwan59:

爱斐妈

:wanwan61: