手巧心才灵

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一个家庭主妇教的。。。
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) T% A1 x0 ]- n8 |用料鸡翼　3只陈皮　半块（砌碎）沙姜    1小块（砌碎）乡纯米酒　2两（或适量）蒜子　1小块（砌碎）辣椒　1个（砌碎）盐    1小勺生抽　适量葱　2根油　适量) _. h- p# c5 j0 F
做法1、将鸡翼洗净，沥干待用
+ s+ B0 A$ x* b; I  |1 W: Y" d2、先用放点油慢火将鸡翼煎至微金黄色捞起 ! V- C/ o; @8 w. X4 x7 _; a4 S
3、再热锅落油加入盐、蒜头、姜粒、陈皮粒、辣椒爆香后再加入鸡翼微炒
( g$ Z8 C7 M( t: V: q1 x4 R/ D# |4、放入米酒、生抽及适量水以差不多浸过鸡翼即可，加盖用大火煮滚再用慢火焖十分钟左右
3 Q! W: m( b4 u, P' V5、打开盖大火收干汁料放点葱即可 ) {5 r! G; `" T$ u% w0 v

- R; c4 `0 Y$ t; ~) E1 j小贴士
/ }" y  ^% I6 e% r3 C米酒和生抽可以放多点（颜色会靓点）！那就可以放少点水或者是不放

桢桢妈

沙发:wanwan33: 4 R& O/ Y. Q) k) H" O. R
好香呀

凯茵妈妈

好想吃啊 :wanwan79: :wanwan79:

momemome

:wanwan79:

布布熊

:wanwan59: :wanwan59:

香草

:wanwan59: :wanwan59:

爱斐妈

:wanwan61: