手巧心才灵

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一个家庭主妇教的。。。 1 ?9 p9 Z/ ~& j' @) y5 v
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用料鸡翼　3只陈皮　半块（砌碎）沙姜    1小块（砌碎）乡纯米酒　2两（或适量）蒜子　1小块（砌碎）辣椒　1个（砌碎）盐    1小勺生抽　适量葱　2根油　适量- R! ]5 C/ O- [( [$ l
做法1、将鸡翼洗净，沥干待用
( \  B1 ]! Y  ^6 N& B2、先用放点油慢火将鸡翼煎至微金黄色捞起 ( a6 X  {2 j8 W7 N+ `" p9 _
3、再热锅落油加入盐、蒜头、姜粒、陈皮粒、辣椒爆香后再加入鸡翼微炒
- j5 u+ g6 |, D( q4、放入米酒、生抽及适量水以差不多浸过鸡翼即可，加盖用大火煮滚再用慢火焖十分钟左右 ) @- K- ]$ j6 m) o( `6 g, K
5、打开盖大火收干汁料放点葱即可 0 l3 m! z, H, }) L$ N! A7 O  Z
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小贴士+ t( t9 [; z; P- o! Q
米酒和生抽可以放多点（颜色会靓点）！那就可以放少点水或者是不放

桢桢妈

沙发:wanwan33: % Z  C' [0 d! A! t6 i# A
好香呀

凯茵妈妈

好想吃啊 :wanwan79: :wanwan79:

momemome

:wanwan79:

布布熊

:wanwan59: :wanwan59:

香草

:wanwan59: :wanwan59:

爱斐妈

:wanwan61: