手巧心才灵

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一个家庭主妇教的。。。
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用料鸡翼　3只陈皮　半块（砌碎）沙姜    1小块（砌碎）乡纯米酒　2两（或适量）蒜子　1小块（砌碎）辣椒　1个（砌碎）盐    1小勺生抽　适量葱　2根油　适量- r$ K, G) q1 q6 [* _
做法1、将鸡翼洗净，沥干待用
$ h1 k! U) o- k2、先用放点油慢火将鸡翼煎至微金黄色捞起 2 u% m: S# O. p7 Z
3、再热锅落油加入盐、蒜头、姜粒、陈皮粒、辣椒爆香后再加入鸡翼微炒 9 m( r8 _, r9 F$ p. E, T1 t9 B5 D
4、放入米酒、生抽及适量水以差不多浸过鸡翼即可，加盖用大火煮滚再用慢火焖十分钟左右 8 \( S( x2 k3 F$ h9 `
5、打开盖大火收干汁料放点葱即可 * a1 E  M/ |7 o+ H8 m
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小贴士6 z+ N6 d! m1 z) n# g1 l# f/ f3 n! ^
米酒和生抽可以放多点（颜色会靓点）！那就可以放少点水或者是不放

桢桢妈

沙发:wanwan33: 7 s, w" _! Q, E4 y+ X7 B$ @
好香呀

凯茵妈妈

好想吃啊 :wanwan79: :wanwan79:

momemome

:wanwan79:

布布熊

:wanwan59: :wanwan59:

香草

:wanwan59: :wanwan59:

爱斐妈

:wanwan61: