- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-3-7
- 帖子
- 200
- 积分
- 1209
 
- 经验值
- 1208
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 莲湖区
|
不知道大家有没有感觉到，到了春天人就特别容易犯困？俗话说：春困秋乏夏打盹，这话还是很有道理的。但作为经常要上班的网友来说，这难免就影响到工作效率了哦。今天给大家介绍几款健脾祛湿菜，都有很好去春困的效果呢。
6 i" M! U W L) p2 c, A! @* R* d
淮山扁豆煲鸡脚
, n5 q+ M# v4 r! `' _- l6 H功效：健脾祛湿、舒筋活络
` S. U) `, S2 y! ^6 L
9 ]: I3 Y( @6 L% \, D# b材料：淮山15克，扁豆15克，芡实15克，苡仁15克，鲜鸡脚200克(约10只)，生姜丝少许。6 h% x' x* `( `) q7 u6 d# i# c
. z4 ^' l( X; [7 K. @& _( N! h0 W
做法：先将鸡脚去衣清洗，切掉脚趾甲。将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内，加水2500ml(约10碗水)，武火煲滚后文火煮2小时。煮好后加入食盐调味即可。
+ Q3 |/ [% P% z- n6 ], X+ g0 T7 s& z
适应症：汤中鸡脚性味甘平，有健脾益气、舒筋强骨的作用，而且鸡脚含较多的胶原蛋白，食用能令皮肤光滑而有弹性;淮山具有益气养阴、补脾肺肾的功效;扁豆具有健脾化胃的作用;芡实功效健脾除湿，固肾益精;薏苡仁有健脾利水渗湿的作用。故本汤适宜脾虚有湿症见体倦乏力、便溏者食用。# M% w- q" w! W$ W! c b' ]# q9 i
8 x( R! q' p1 a9 [1 a$ }/ {注意事项：建议不要用冰冻鸡脚，否则会影响汤的鲜味。
& k# y0 s) N; Q- b* G5 E
1 u; I3 y% t4 n, t- V' x* U
|
|
发表于 2011-3-16 10:37
