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[美食DIY]

献丑了@@@自己做的红烧回锅肉

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luna阿沁

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发表于 2011-4-15 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 luna阿沁 于 2011-4-15 14:51 编辑
' ?$ K: O* _( r6 ]+ a+ A
: o1 C. n9 l! h! k$ y, }3 y! }$ C前几天跟同事去外面吃饭，特意要了个红烧回锅肉，结果上来后就发现杯具了，这个三分之二是洋葱，剩下的肉跟青辣椒是一半一半，我瞪眼了，这是回锅肉？？肉都看不到几片。这不，同事送了把自己家种的蒜苗，我自己买了块猪肉，来个私房红烧回锅肉。0 G5 T* E* X# r! b+ V/ i3 c, O: W
先声明下：一，我不喜欢放花椒和胡椒，二没干辣椒，家当不全，其三，从来不吃放鸡精和味精……
6 H/ s) H$ ?$ M$ `& f' `- i' u) j调料：盐 料酒 糖 豆瓣酱 蒜蓉辣酱& Z& x% S$ z' U( Y: S0 i, l3 _

# I# ~3 H: `- q7 b1 {肉跟蒜苗切好备用。肉一定要切薄，我喜欢干一点的。/ y# ?5 ]- G1 F2 l3 i5 J% g

: l8 w) \4 b" z1 x) i4 e
% y3 W7 Z) P2 v- m; ~! ^9 s2 C来个近景看看，好多肥肉哇。。
( G1 T* G- m, X2 s; |3 S1 U. V# f3 _/ E

" [0 H: R! Y$ s2 \% ~1 j呃，好吧，请大家忽略俺这个锅。
" x5 I5 y* A" s; \
/ S, C2 ^( e1 S3 c/ V/ E
3 T2 W2 a" @9 k7 q4 k6 c上桌了。。。怎么样，这个肉肉给力吧？
- I8 w7 x, _& g3 `6 ]# Q
, V% D4 i3 B  P. J5 E3 E- R; m; Z: x9 o# i

6 \4 N3 D6 K1 g: X
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阿奴| + 30 还是成品图诱惑人啊，(*^__^*) 嘻嘻…….

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沙发
发表于 2011-4-15 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不吃红烧肉，太油腻了，不过还是帮你顶顶
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melody_qj

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发表于 2011-4-15 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回锅肉还能红烧？
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luna阿沁

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发表于 2011-4-15 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 melody_qj 的帖子! j4 L; P! b: Y9 g" C

& ]7 Z2 h8 g2 t: I: M呵呵  这种油油腻腻的东东我都称之为红烧滴
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