献丑了@@@自己做的红烧回锅肉

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luna阿沁

幼儿园大班

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楼主

本帖最后由 luna阿沁于 2011-4-15 14:51 编辑 + C5 \. @% U5 Z+ h& q

前几天跟同事去外面吃饭，特意要了个红烧回锅肉，结果上来后就发现杯具了，这个三分之二是洋葱，剩下的肉跟青辣椒是一半一半，我瞪眼了，这是回锅肉？？肉都看不到几片。这不，同事送了把自己家种的蒜苗，我自己买了块猪肉，来个私房红烧回锅肉。% q' Q7 _* z# d( l" ^3 p
先声明下：一，我不喜欢放花椒和胡椒，二没干辣椒，家当不全，其三，从来不吃放鸡精和味精……4 L/ E* n* C4 ?
调料：盐料酒糖豆瓣酱蒜蓉辣酱; Q n/ k, F+ R# M, a

肉跟蒜苗切好备用。肉一定要切薄，我喜欢干一点的。# |! e1 L+ u- q& N5 I! L# T

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来个近景看看，好多肥肉哇。。

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呃，好吧，请大家忽略俺这个锅。

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上桌了。。。怎么样，这个肉肉给力吧？
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