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本帖最后由 luna阿沁 于 2011-4-15 14:51 编辑 0 C* d8 }- k/ F. p5 N2 }( ~! ]
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前几天跟同事去外面吃饭，特意要了个红烧回锅肉，结果上来后就发现杯具了，这个三分之二是洋葱，剩下的肉跟青辣椒是一半一半，我瞪眼了，这是回锅肉？？肉都看不到几片。这不，同事送了把自己家种的蒜苗，我自己买了块猪肉，来个私房红烧回锅肉。. z5 e7 @- r2 h5 L5 u+ M& o
先声明下：一，我不喜欢放花椒和胡椒，二没干辣椒，家当不全，其三，从来不吃放鸡精和味精……
" F. q/ P2 q4 f6 W调料：盐 料酒 糖 豆瓣酱 蒜蓉辣酱: b- f8 p" \& Z
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肉跟蒜苗切好备用。肉一定要切薄，我喜欢干一点的。
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/ A$ I2 }- R8 E" N5 D来个近景看看，好多肥肉哇。。 K; \' T6 ]$ a+ y* U# w
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: q$ J" g3 S$ t5 C% L) t呃，好吧，请大家忽略俺这个锅。- d1 w* X+ Y! I/ G" g+ v2 U
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上桌了。。。怎么样，这个肉肉给力吧？7 x5 p- ~ `; D9 P9 b
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发表于 2011-4-15 14:49
