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发表于 2011-4-15 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 luna阿沁 于 2011-4-15 14:51 编辑 , g- W7 b" Y: B; z/ E$ F5 v
& [" l/ u1 B  w, ~% J
前几天跟同事去外面吃饭,特意要了个红烧回锅肉,结果上来后就发现杯具了,这个三分之二是洋葱,剩下的肉跟青辣椒是一半一半,我瞪眼了,这是回锅肉??肉都看不到几片。这不,同事送了把自己家种的蒜苗,我自己买了块猪肉,来个私房红烧回锅肉。
4 J" s! y- g: @8 W) e. o/ A先声明下:一,我不喜欢放花椒和胡椒,二没干辣椒,家当不全,其三,从来不吃放鸡精和味精……
6 Q0 `, [# X9 m) T0 o调料:盐 料酒 糖 豆瓣酱 蒜蓉辣酱
+ v( S* Y) U" K/ k4 L5 r% }( c2 Y4 W& ^- N0 a% x% j' D5 w
肉跟蒜苗切好备用。肉一定要切薄,我喜欢干一点的。% ^: `, G9 g6 @
* L& {- p, r8 a6 S

+ `/ ]. N2 o4 S0 D  }9 X来个近景看看,好多肥肉哇。。6 [: B) ^1 D% E/ Y
3 K# J. G1 t8 q9 p" u

+ c: F3 E$ q5 N( f呃,好吧,请大家忽略俺这个锅。5 Q5 W" K" I8 w* b) Y
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; l3 C7 j2 ^$ S上桌了。。。怎么样,这个肉肉给力吧?# m  z; l/ K& e7 w
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阿奴| + 30 还是成品图诱惑人啊,(*^__^*) 嘻嘻…….

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不吃红烧肉,太油腻了,不过还是帮你顶顶

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回锅肉还能红烧?

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回复 melody_qj 的帖子
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呵呵  这种油油腻腻的东东我都称之为红烧滴
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献丑了@@@自己做的红烧回锅肉
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