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楼主
发表于 2011-4-7 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
面包机买来后做过几次不成功的面包,现在干脆就拿来发面了.这个功能还真不错.
- C8 s! j2 E# q* Q( }: J" {
1 o, }& p. s3 A8 v  q4 j! m) E0 e我买的是ACA面包机,发面的配方如下:  T. j; J( K& n$ [4 W
三杯面一杯水,一小勺盐,一大勺糖,一小勺酵母。量杯是面包机自带的。
) f# n& C' t/ A然后选择功能8,一个半小时间后,面就发好了,在做成各种面食,美啊。
; @- a9 ^9 u6 C0 z% i) E3 i
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回复 绿花椒 的帖子: u& K) @( T- l2 A) l

" H2 Y5 a: @; E% F- R先上个面包机真人秀
* S9 Y5 }8 }( }1 g/ m4 D6 A
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回复 绿花椒 的帖子& V) Y  F' w5 ^( d% }& u
( d- n3 d$ k$ |  s0 |
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回复 绿花椒 的帖子2 k. C. `. s8 k, r$ d, u( B. d- e

  ?) h0 c( z6 e材料
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本帖最后由 绿花椒 于 2011-4-7 23:22 编辑
' H  k+ ?. @7 V$ |* @
4 G  w3 A% ^: w' U: r: u/ c5 }回复 绿花椒 的帖子
/ Q2 B/ G/ i) e
  A, T% n( g. e. K: m今天做了麻辣和五香的两种花卷.6 r  d9 E) t! w2 C

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本帖最后由 绿花椒 于 2011-4-7 23:25 编辑
0 u9 @* C# b/ b1 _; J. o2 M7 ^3 [3 n3 ~& b5 T5 X5 q* Z8 w
回复 绿花椒 的帖子) P4 j, X8 L1 i% t* _
4 Z- j0 x! u2 |+ B6 N9 V4 K8 {0 I
整型后冷水上锅,大火蒸10分钟,我做的花卷都比较小,所以蒸的时间短。

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你说的一大勺,一小勺分别是多少?
4 m, ?3 K% ~. q* J% d* }那个三能的量勺的最大的那个和第二大那个勺子吗

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麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

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我的面包机也是ACA的,型号不是500就是600的,做的面包就成功过2次,后来总是不如意,不知道是不是与气温有关,面没发酵好。
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我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面,不到一个小时就发好了。。
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回复 秋千送影 的帖子
8 \) Z5 J4 b% t: y
6 R$ a6 b1 h9 x6 U就是我第二张图中称盘里的那个勺子,一头大一头小,下回我用称量一下是多重.
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wttzm 发表于 2011-4-8 10:48
% N/ o$ M$ s4 d7 Y8 `& ^; N- s麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢
( U6 [. O9 H( F
嗯,我也喜欢麻辣的.
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宝贝小泥巴 发表于 2011-4-8 12:42
% f; }% _3 b, @8 ?0 Q# X我的面包机也是ACA的,型号不是500就是600的,做的面包就成功过2次,后来总是不如意,不知道是不是与气温有 ...

! I9 {" f3 e% l4 O我的是600,做面包确实不好吃,现在只用来和面.
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sxxawd 发表于 2011-4-8 13:13 $ K" p4 L3 n  }. H. H( X
我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面,不到一个小时就发好了。。
4 U8 q. c( Q* \' z" e( c+ \
我是懒人,有了面包机解放了双手.
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聪聪乐乐妈妈 发表于 2011-4-8 14:46
5 m3 m  p# U1 o! y% u. b; ~' U7 |看着很不错哦

* Q9 p$ {/ ?4 k# T1 Q! s谢谢哦,我也是才学着做.
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