绿花椒

面包机买来后做过几次不成功的面包,现在干脆就拿来发面了.这个功能还真不错.
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0 o$ V$ m" I8 |, ~. }9 S3 m' ?3 e. p我买的是ACA面包机,发面的配方如下:. v* W: E' r0 _3 W8 [; S: L
三杯面一杯水,一小勺盐,一大勺糖,一小勺酵母。量杯是面包机自带的。' I5 ~! K" k3 B; N+ C) {4 m/ Y7 W$ c
然后选择功能8，一个半小时间后，面就发好了，在做成各种面食，美啊。5 A. Z, ~* g; z

绿花椒

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先上个面包机真人秀1 ?$ X. w4 M" Z4 ^/ K

绿花椒

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+ x0 y/ h! Y; l- L工具2 I0 f. y3 Q$ i( U  i

绿花椒

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3 m% o+ c& j% W+ D  r" Z材料

绿花椒

3 n5 H  Z+ Y; ?  Z

. i2 Q  y# r4 a) v, j1 T回复 绿花椒 的帖子
0 y9 l  b. q  W* u. p- |1 a7 l) D4 ~: @; b' O
今天做了麻辣和五香的两种花卷.3 t6 N  `4 i# }. k2 }+ b: E8 o

绿花椒

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' u' o  a  N3 q0 F( @回复 绿花椒 的帖子
) m1 M$ A' Q! q: ~: w( p9 m
' j0 @" l) d- c2 Q: s. u, C; d整型后冷水上锅,大火蒸10分钟，我做的花卷都比较小，所以蒸的时间短。

乖朵朵妈

好手艺！

秋千送影

你说的一大勺，一小勺分别是多少？
  D5 [- M/ P" Z; Y7 {' E# m那个三能的量勺的最大的那个和第二大那个勺子吗

西安凉皮

wttzm

麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

宝贝小泥巴

我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有关，面没发酵好。

sxxawd

我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

绿花椒

回复 秋千送影 的帖子6 j' G5 F, `0 t1 a: m
" y, H/ c. y& I+ p
就是我第二张图中称盘里的那个勺子,一头大一头小,下回我用称量一下是多重.

绿花椒

wttzm 发表于 2011-4-8 10:48 7 B8 h. [) A; V2 d* k& H7 I  {0 e# u& z
麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

$ C0 w2 B; }4 d+ @嗯,我也喜欢麻辣的.

绿花椒

宝贝小泥巴 发表于 2011-4-8 12:42 & e6 w6 r; L, R2 a1 s
我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有 ...

4 [& d+ p; W% G/ f3 g' l. m我的是600,做面包确实不好吃,现在只用来和面.

绿花椒

sxxawd 发表于 2011-4-8 13:13
( }5 }, x% E5 N  G0 k8 D我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

( y; P% \/ Y. d8 s我是懒人,有了面包机解放了双手.

绿花椒

聪聪乐乐妈妈 发表于 2011-4-8 14:46 $ b6 u4 V+ G0 a4 T4 D+ v! u
看着很不错哦

0 A4 i  m% ^1 u- |; _$ \  N
谢谢哦,我也是才学着做.