绿花椒

面包机买来后做过几次不成功的面包,现在干脆就拿来发面了.这个功能还真不错.
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1 `1 m) I: m) f3 e# p我买的是ACA面包机,发面的配方如下:' `8 p: r- ~4 T* T. Y
三杯面一杯水,一小勺盐,一大勺糖,一小勺酵母。量杯是面包机自带的。: _1 Y" l: N1 W+ F: @
然后选择功能8，一个半小时间后，面就发好了，在做成各种面食，美啊。
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绿花椒

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先上个面包机真人秀
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绿花椒

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工具
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绿花椒

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材料

绿花椒

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今天做了麻辣和五香的两种花卷.& h( O4 F! I; T* }. K% c2 ]

绿花椒

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2 e9 \+ T( |9 }: B3 l整型后冷水上锅,大火蒸10分钟，我做的花卷都比较小，所以蒸的时间短。

乖朵朵妈

好手艺！

秋千送影

你说的一大勺，一小勺分别是多少？
5 Z7 {4 J, T' d8 e5 l那个三能的量勺的最大的那个和第二大那个勺子吗

西安凉皮

wttzm

麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

宝贝小泥巴

我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有关，面没发酵好。

sxxawd

我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

绿花椒

回复 秋千送影 的帖子* a$ z& a, n; Q7 R3 b
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就是我第二张图中称盘里的那个勺子,一头大一头小,下回我用称量一下是多重.

绿花椒

wttzm 发表于 2011-4-8 10:48
6 w+ H6 K1 y5 {3 |2 U麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

1 o7 }6 v. G' d) N
嗯,我也喜欢麻辣的.

绿花椒

宝贝小泥巴 发表于 2011-4-8 12:42 / b3 ?/ V- x  U: h! p" ^
我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有 ...

( n8 M" ~" l( X) M# W我的是600,做面包确实不好吃,现在只用来和面.

绿花椒

sxxawd 发表于 2011-4-8 13:13 ! I/ M3 U' {7 O, O$ B* b  l& ~; v
我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

5 j- o+ J( y' n我是懒人,有了面包机解放了双手.

绿花椒

聪聪乐乐妈妈 发表于 2011-4-8 14:46
& {6 c6 ^/ o6 ~' s6 r! P看着很不错哦

3 h+ {4 H+ F5 b$ y' N, e7 J  E谢谢哦,我也是才学着做.