绿花椒

面包机买来后做过几次不成功的面包,现在干脆就拿来发面了.这个功能还真不错.
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我买的是ACA面包机,发面的配方如下:
: E) O9 G. p" b* ]8 x: z三杯面一杯水,一小勺盐,一大勺糖,一小勺酵母。量杯是面包机自带的。: w  i9 p7 V5 i. Q  T
然后选择功能8，一个半小时间后，面就发好了，在做成各种面食，美啊。! q1 p. v  T6 Y$ C! Y8 ^+ `# q1 S

绿花椒

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7 d2 `+ ^9 F1 N1 A1 W先上个面包机真人秀
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绿花椒

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绿花椒

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  h; m- x4 Q" m! V! }0 B材料

绿花椒

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& @* Y! ^6 i, \* d! P回复 绿花椒 的帖子
( g0 `5 C- W) G9 `8 `! d% x. J- L4 k$ ~
今天做了麻辣和五香的两种花卷.' u3 g7 }1 C1 b$ I/ q! d, ~( [! s

绿花椒

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3 Y$ D# l2 D% t4 N# G回复 绿花椒 的帖子0 l: p, }: Q. V3 }: g
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整型后冷水上锅,大火蒸10分钟，我做的花卷都比较小，所以蒸的时间短。

乖朵朵妈

好手艺！

秋千送影

你说的一大勺，一小勺分别是多少？. ^  X5 ]+ A9 E% Y
那个三能的量勺的最大的那个和第二大那个勺子吗

西安凉皮

wttzm

麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

宝贝小泥巴

我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有关，面没发酵好。

sxxawd

我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

绿花椒

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$ S5 B' I3 S* M2 W5 I5 n# y就是我第二张图中称盘里的那个勺子,一头大一头小,下回我用称量一下是多重.

绿花椒

wttzm 发表于 2011-4-8 10:48
4 V; P4 y7 ~- x+ G! {麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

7 x6 [  R; h- v6 u* W& V9 Z* m: i嗯,我也喜欢麻辣的.

绿花椒

宝贝小泥巴 发表于 2011-4-8 12:42
( l5 q6 R- [9 K我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有 ...

4 N0 i$ b4 t" b3 ?0 T# z$ M1 c我的是600,做面包确实不好吃,现在只用来和面.

绿花椒

sxxawd 发表于 2011-4-8 13:13 2 i" E: d- q4 f/ U- I
我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

  @( X  S8 E& s+ z9 F+ F3 O我是懒人,有了面包机解放了双手.

绿花椒

聪聪乐乐妈妈 发表于 2011-4-8 14:46
: U0 Q7 j# z: Q. I看着很不错哦

6 B. C7 l" R2 Z7 d7 a7 u, ]3 f2 }3 _谢谢哦,我也是才学着做.