绿花椒

面包机买来后做过几次不成功的面包,现在干脆就拿来发面了.这个功能还真不错.
" ~- C# K9 C+ o6 v  o+ e& c9 Z4 d* Y/ D9 g9 x& g" C
我买的是ACA面包机,发面的配方如下:0 h% t/ j! c# Q
三杯面一杯水,一小勺盐,一大勺糖,一小勺酵母。量杯是面包机自带的。' U" }- {4 ^! c* Q  H) B4 J
然后选择功能8，一个半小时间后，面就发好了，在做成各种面食，美啊。9 p, D9 j1 i- f- q6 I

绿花椒

回复 绿花椒 的帖子
9 y! T" _2 V  H5 J5 ~4 Y, B- t7 P' _3 w% Y! B( i7 N% R$ i
先上个面包机真人秀$ K6 n* V1 }/ B7 U! \. o) {6 F

绿花椒

回复 绿花椒 的帖子
+ Z8 z& L; k% B- I1 x
! @& ~" z' g# H2 }* V4 \工具) A, @, F) y* y

绿花椒

回复 绿花椒 的帖子2 g$ n7 |6 c( s" {8 k/ \/ M
. B- c8 b2 z; d9 M. b( t( t
材料

绿花椒

9 C6 x) e) N; Z. d5 P' A* }: S
) t4 ~' S, ~3 s( z! U1 m9 k+ y
回复 绿花椒 的帖子; y7 `; u2 s# M! a/ _

0 e8 `5 L; ~2 r/ x今天做了麻辣和五香的两种花卷.* l4 w, Z; t( n6 }6 P1 t

绿花椒

' t6 N2 v: Y0 ?9 g
/ p, T8 y' s8 Y4 x回复 绿花椒 的帖子" k: p8 d' E7 F4 G

" W, [# ~* L1 A+ t$ u/ K8 q. S' u( e整型后冷水上锅,大火蒸10分钟，我做的花卷都比较小，所以蒸的时间短。

乖朵朵妈

好手艺！

秋千送影

你说的一大勺，一小勺分别是多少？
6 S& f, o; l. w% g. B9 u" a. M1 v那个三能的量勺的最大的那个和第二大那个勺子吗

西安凉皮

wttzm

麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

宝贝小泥巴

我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有关，面没发酵好。

sxxawd

我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

绿花椒

回复 秋千送影 的帖子
" @" I& h7 ^& N# }
) N2 `( j4 q7 P+ |8 r就是我第二张图中称盘里的那个勺子,一头大一头小,下回我用称量一下是多重.

绿花椒

wttzm 发表于 2011-4-8 10:48 8 f2 b$ f6 x5 W# X/ U0 I
麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

; z3 O0 I  M8 e- m9 y! f& ?/ I嗯,我也喜欢麻辣的.

绿花椒

宝贝小泥巴 发表于 2011-4-8 12:42 8 V5 c' f) q1 s* I$ @; g7 g
我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有 ...

$ n7 g: d+ i$ p% j( i- S9 P% v) i我的是600,做面包确实不好吃,现在只用来和面.

绿花椒

sxxawd 发表于 2011-4-8 13:13 2 L9 X+ ?# `3 n; w$ h/ e
我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

% y5 C+ w& O  e6 p8 ?我是懒人,有了面包机解放了双手.

绿花椒

聪聪乐乐妈妈 发表于 2011-4-8 14:46
% Q" _: D: n5 z+ W看着很不错哦

3 m, B4 ]9 ?! _1 J+ Q谢谢哦,我也是才学着做.