绿花椒

面包机买来后做过几次不成功的面包,现在干脆就拿来发面了.这个功能还真不错.
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. _9 m* Q7 K0 u% I3 d我买的是ACA面包机,发面的配方如下:
7 @, k7 w, m4 a( H& {三杯面一杯水,一小勺盐,一大勺糖,一小勺酵母。量杯是面包机自带的。
% g4 v, `, c4 s6 O0 o8 q) e2 j$ c2 _然后选择功能8，一个半小时间后，面就发好了，在做成各种面食，美啊。
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绿花椒

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先上个面包机真人秀- M! G2 }* I9 g) S8 {$ ~8 [0 G

绿花椒

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工具
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绿花椒

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材料

绿花椒

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( [. w5 R' }- M今天做了麻辣和五香的两种花卷.5 n8 p6 ~) Q" N% s* |+ T& S& |  ]. ?

绿花椒

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9 y6 t9 J" e1 S* F! N回复 绿花椒 的帖子
" B7 P- C- h) D0 s/ q5 U0 n) F( \: r$ O2 Z( W& b
整型后冷水上锅,大火蒸10分钟，我做的花卷都比较小，所以蒸的时间短。

乖朵朵妈

好手艺！

秋千送影

你说的一大勺，一小勺分别是多少？. s8 y% u( \& l8 z
那个三能的量勺的最大的那个和第二大那个勺子吗

西安凉皮

wttzm

麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

宝贝小泥巴

我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有关，面没发酵好。

sxxawd

我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

绿花椒

回复 秋千送影 的帖子4 D4 n, y; ?1 z- Y
' I+ }9 E3 B. F3 A
就是我第二张图中称盘里的那个勺子,一头大一头小,下回我用称量一下是多重.

绿花椒

wttzm 发表于 2011-4-8 10:48 + c' B9 z# `/ i0 S2 T
麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

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嗯,我也喜欢麻辣的.

绿花椒

宝贝小泥巴 发表于 2011-4-8 12:42 * g! c0 i+ n' u" ]) I/ N
我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有 ...

8 {) u7 H: c0 X+ ], D
我的是600,做面包确实不好吃,现在只用来和面.

绿花椒

sxxawd 发表于 2011-4-8 13:13 ' ~0 l$ A: i( a0 a) Z% p$ N8 D  P
我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

8 p) R/ y% A, c2 z( X; M- m) I7 n6 }我是懒人,有了面包机解放了双手.

绿花椒

聪聪乐乐妈妈 发表于 2011-4-8 14:46
1 I1 K6 z: D$ x- |看着很不错哦

1 d2 \9 {, ~' \9 P! @
谢谢哦,我也是才学着做.