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楼主
发表于 2011-4-7 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
面包机买来后做过几次不成功的面包,现在干脆就拿来发面了.这个功能还真不错." M( F+ I0 p3 ^) _* O

. J8 j% H" o, n& ]; P我买的是ACA面包机,发面的配方如下:; n/ Y! ^- {. |" R
三杯面一杯水,一小勺盐,一大勺糖,一小勺酵母。量杯是面包机自带的。
& |1 J" u% H' h9 ]4 }9 I然后选择功能8,一个半小时间后,面就发好了,在做成各种面食,美啊。
1 {& L/ E3 }* Q5 O1 x5 Q8 v* ]
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' t/ G/ ?6 h/ U! S# y: A
$ n, ~& I7 D; [- Y先上个面包机真人秀6 |' Z, z* P+ d( ^1 h

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本帖最后由 绿花椒 于 2011-4-7 23:22 编辑 / W' R7 c" F; m

+ V+ I& N. e( y- ^% z回复 绿花椒 的帖子
" w& J$ i. ?- F3 [2 V/ E) P7 ]/ o, I8 U3 b# j+ m. R: y
今天做了麻辣和五香的两种花卷.
$ b: l, B+ {$ V+ F% R
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本帖最后由 绿花椒 于 2011-4-7 23:25 编辑
# T: X( s7 r$ e* s; {, u  x- }/ U- r. O1 r' M5 X
回复 绿花椒 的帖子
& I/ B- A" r# F. A) o
+ }2 G5 P/ U* m3 K5 J0 ^7 e整型后冷水上锅,大火蒸10分钟,我做的花卷都比较小,所以蒸的时间短。

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你说的一大勺,一小勺分别是多少?
/ d  H; j) A" D$ [那个三能的量勺的最大的那个和第二大那个勺子吗

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麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

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我的面包机也是ACA的,型号不是500就是600的,做的面包就成功过2次,后来总是不如意,不知道是不是与气温有关,面没发酵好。
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我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面,不到一个小时就发好了。。
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  E* G, ^5 K! A8 p就是我第二张图中称盘里的那个勺子,一头大一头小,下回我用称量一下是多重.
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wttzm 发表于 2011-4-8 10:48
6 M0 r4 _& t6 ~/ T0 K麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢
! _$ z) B7 C9 R4 [
嗯,我也喜欢麻辣的.
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宝贝小泥巴 发表于 2011-4-8 12:42 ) Q% ^$ R) O6 y5 i9 f3 x
我的面包机也是ACA的,型号不是500就是600的,做的面包就成功过2次,后来总是不如意,不知道是不是与气温有 ...
2 Q  p# O9 J& t; |" c) W  Y* W, N
我的是600,做面包确实不好吃,现在只用来和面.
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sxxawd 发表于 2011-4-8 13:13
- Y2 c$ P4 s" ~- |+ G* \我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面,不到一个小时就发好了。。

4 n' B2 s8 B* X; ?& r$ V7 W' D$ `; Y我是懒人,有了面包机解放了双手.
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聪聪乐乐妈妈 发表于 2011-4-8 14:46 $ ?% t5 d, G  Z/ I8 c
看着很不错哦

  `5 d. j# |2 k0 M- w6 V( o谢谢哦,我也是才学着做.
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---------用ACA面包机--蒸花卷---------
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