绿花椒

面包机买来后做过几次不成功的面包,现在干脆就拿来发面了.这个功能还真不错.8 n! l- `" X/ u2 f
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我买的是ACA面包机,发面的配方如下:* n( r: t( C) \- Z
三杯面一杯水,一小勺盐,一大勺糖,一小勺酵母。量杯是面包机自带的。. i3 _: M( N, H: I5 u+ T
然后选择功能8，一个半小时间后，面就发好了，在做成各种面食，美啊。
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绿花椒

回复 绿花椒 的帖子2 r3 J& {2 ^; M1 ~1 e5 }, Z7 k# N

8 Y8 G; ?+ k+ ^先上个面包机真人秀
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绿花椒

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工具$ L' V* r0 M+ p: W! B% C$ I

绿花椒

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$ ?8 _; Q7 s4 n! q$ F0 g材料

绿花椒

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今天做了麻辣和五香的两种花卷.0 ~) ?9 s9 t5 A5 |

绿花椒

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3 n4 R0 X$ i! s# i5 C整型后冷水上锅,大火蒸10分钟，我做的花卷都比较小，所以蒸的时间短。

乖朵朵妈

好手艺！

秋千送影

你说的一大勺，一小勺分别是多少？
1 s, o: w& t, i7 S6 Y' ?! v那个三能的量勺的最大的那个和第二大那个勺子吗

西安凉皮

wttzm

麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

宝贝小泥巴

我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有关，面没发酵好。

sxxawd

我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

绿花椒

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$ s# T8 T. g: x- X& W( r3 ]+ L2 Y: q. N6 `, N* R8 l
就是我第二张图中称盘里的那个勺子,一头大一头小,下回我用称量一下是多重.

绿花椒

wttzm 发表于 2011-4-8 10:48
' E* A. \& z  ^6 Q" t5 u0 _麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

! t* }. j# d' ]" u% z
嗯,我也喜欢麻辣的.

绿花椒

宝贝小泥巴 发表于 2011-4-8 12:42 0 F. S6 A6 M) I. I1 v* i
我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有 ...

# E" y9 a& f1 c6 {
我的是600,做面包确实不好吃,现在只用来和面.

绿花椒

sxxawd 发表于 2011-4-8 13:13 % V6 \+ N1 K8 q6 D" F5 G# H; c, I
我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

; T, q& C7 D$ W  H2 B. {) j我是懒人,有了面包机解放了双手.

绿花椒

聪聪乐乐妈妈 发表于 2011-4-8 14:46
9 `: t9 W- @$ G) O3 V% a看着很不错哦

2 u& t9 r. ]) N% r; O: Q( N" K7 d谢谢哦,我也是才学着做.