绿花椒

面包机买来后做过几次不成功的面包,现在干脆就拿来发面了.这个功能还真不错.
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7 O2 X/ s8 R) w# n" [3 F) Y+ P  T/ T5 X我买的是ACA面包机,发面的配方如下:# B; g% w4 ~. D! D" M0 b/ S
三杯面一杯水,一小勺盐,一大勺糖,一小勺酵母。量杯是面包机自带的。$ a" L/ n. a+ ^9 ?
然后选择功能8，一个半小时间后，面就发好了，在做成各种面食，美啊。
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绿花椒

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先上个面包机真人秀
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绿花椒

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绿花椒

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材料

绿花椒

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' }$ z# d1 Z: D" f" D  v
, n2 I& [+ w3 _6 R' f3 }7 _: K今天做了麻辣和五香的两种花卷.4 C8 M7 N5 i$ O. A- z

绿花椒

: w7 P# {& F1 z5 y+ r
: C( s$ T! ~/ ~' W+ {8 e
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7 o4 ~; f' H: J
9 [3 h+ k! E, a) o  {1 Q整型后冷水上锅,大火蒸10分钟，我做的花卷都比较小，所以蒸的时间短。

乖朵朵妈

好手艺！

秋千送影

你说的一大勺，一小勺分别是多少？
( S0 _# Q$ E3 C% z- D/ {4 ]2 L那个三能的量勺的最大的那个和第二大那个勺子吗

西安凉皮

wttzm

麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

宝贝小泥巴

我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有关，面没发酵好。

sxxawd

我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

绿花椒

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2 b: L, v+ O% z* \1 I! r" o; I就是我第二张图中称盘里的那个勺子,一头大一头小,下回我用称量一下是多重.

绿花椒

wttzm 发表于 2011-4-8 10:48 4 R- {' _) M( T
麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

5 t! D' X" F+ V3 a( ?! g1 r. Q
嗯,我也喜欢麻辣的.

绿花椒

宝贝小泥巴 发表于 2011-4-8 12:42
1 |3 O/ u( a; h* ]我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有 ...

8 z" ]8 H! d! b( e0 |. n9 m
我的是600,做面包确实不好吃,现在只用来和面.

绿花椒

sxxawd 发表于 2011-4-8 13:13
1 |$ l# q2 d, T5 K& a% `( b  k我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

4 ~6 r! g5 l  y- u- [  J4 R/ q( `我是懒人,有了面包机解放了双手.

绿花椒

聪聪乐乐妈妈 发表于 2011-4-8 14:46 # g' m8 z- F* R3 k
看着很不错哦

; P) }, i6 d! ?) [) ?2 H( {4 _" [谢谢哦,我也是才学着做.