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楼主
发表于 2011-4-13 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
偷偷的告诉大家,我不是西安人。不会做这边的饭呀!!菜疙瘩是不是做起来很简单呀?大家帮忙指点一下,我这样做对不对呀???5 P9 E' ?3 S( q. v
我是先将菜切成小碎块放入盆中,然后倒入适量的面。用掌跟向前搓。让每一片菜叶都裹上薄薄的一层面。对了,我还在里面放了点儿蒜末和盐!
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晶晶妈

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这是蒸麦饭

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回复 wangjun369a 的帖子8 S& s, o* G& f/ d  ^9 P& B

  x8 q6 E, n. Z) f9 t??那怎么做呀,请赐教!

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我只知道这叫麦饭,我爱吃槐花的

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回复 潜水的小莉莉 的帖子
5 U& x: r" U2 }$ k! g" B8 F, z! J) I1 x! a8 w7 x6 @
看来我误打误撞的会做麦饭了。。

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回复 谢庭兰玉 的帖子
9 p1 g) K+ @* t/ X! D. V* c& F  P- R1 |# d7 ^8 `0 K  T4 \
哈哈,那也不错啊  槐花下来了,可以这样做,试试,很好吃  蒸完调点蒜汁,浇在上边,一拌
晶晶妈

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谢庭兰玉 发表于 2011-4-13 12:50 : U4 N; n) J6 ?) Y' ]
回复 wangjun369a 的帖子% H9 X* a% a# ?9 `

% l" D2 D' l' Z. k& g??那怎么做呀,请赐教!

7 ~/ M0 V* B6 j搜我的帖子,前几天刚做了。
望天妈

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不会做的来学习

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回复 wangjun369a 的帖子* {6 T  y) _/ C9 K: v
/ ~. ~. w* j: |  ^
去学习了, 菜疙瘩还可以切成块?
豆豆妈妈

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是麦饭呢,香椿下来了,啥时候用香椿试一下

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回复 phia 的帖子, d! s9 f, P4 H0 J
7 o  x2 C- L0 X9 T, F2 E
呵呵,楼主做的就是菜疙瘩!麦饭和菜疙瘩只是不同的叫法而已。咸阳、西安叫菜疙瘩,渭南叫麦饭!

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看着还不错
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好像也不复杂哈,改天也试试
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看着不错,我很喜欢吃,用槐花,芹菜叶,苜蓿都可以做。
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这样做菜疙瘩对吗??
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