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楼主
发表于 2011-4-13 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
偷偷的告诉大家,我不是西安人。不会做这边的饭呀!!菜疙瘩是不是做起来很简单呀?大家帮忙指点一下,我这样做对不对呀???& F" u9 h9 O5 C! E! o+ z
我是先将菜切成小碎块放入盆中,然后倒入适量的面。用掌跟向前搓。让每一片菜叶都裹上薄薄的一层面。对了,我还在里面放了点儿蒜末和盐!3 a( o9 x) i* i7 Q( u6 O( m
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晶晶妈

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这是蒸麦饭

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回复 wangjun369a 的帖子
) i; I' n  r. i+ X
. v( ^1 C. j0 i7 v6 G) y" O??那怎么做呀,请赐教!

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我只知道这叫麦饭,我爱吃槐花的

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回复 潜水的小莉莉 的帖子- f+ w& r' @3 _# x; |2 x
; y- W& h+ m) G+ B5 T* P, n# N
看来我误打误撞的会做麦饭了。。

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回复 谢庭兰玉 的帖子
: s: I2 g8 s1 L: T+ Q  f6 V
$ _; N8 d% y1 x% E7 W哈哈,那也不错啊  槐花下来了,可以这样做,试试,很好吃  蒸完调点蒜汁,浇在上边,一拌
晶晶妈

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谢庭兰玉 发表于 2011-4-13 12:50
5 _  v; o: B4 ^8 L回复 wangjun369a 的帖子
6 }! z" N( l5 H/ y) }( X  u5 g( {0 A, w. Z
??那怎么做呀,请赐教!
4 w! g0 f$ Y3 |/ t
搜我的帖子,前几天刚做了。
望天妈

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不会做的来学习

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( j0 y" C  a3 ]- y+ D2 p+ D& y
  n+ T9 ?8 x% ]4 W去学习了, 菜疙瘩还可以切成块?
豆豆妈妈

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是麦饭呢,香椿下来了,啥时候用香椿试一下

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回复 phia 的帖子8 r( g, }1 \4 w  z4 Q! ^

. d" V; a" R: P8 z" ]  Y2 D呵呵,楼主做的就是菜疙瘩!麦饭和菜疙瘩只是不同的叫法而已。咸阳、西安叫菜疙瘩,渭南叫麦饭!

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看着还不错
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好像也不复杂哈,改天也试试
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看着不错,我很喜欢吃,用槐花,芹菜叶,苜蓿都可以做。
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这样做菜疙瘩对吗??
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