谢庭兰玉

偷偷的告诉大家，我不是西安人。不会做这边的饭呀！！菜疙瘩是不是做起来很简单呀？大家帮忙指点一下，我这样做对不对呀？？？' ?( h2 u; w9 L) o' Z: n
我是先将菜切成小碎块放入盆中，然后倒入适量的面。用掌跟向前搓。让每一片菜叶都裹上薄薄的一层面。对了，我还在里面放了点儿蒜末和盐！- w' l4 |; ~$ v& y% t
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wangjun369a

这是蒸麦饭

谢庭兰玉

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, Y4 x# a$ V; ]' \0 G2 I2 ]
？？那怎么做呀，请赐教！

潜水的小莉莉

我只知道这叫麦饭，我爱吃槐花的

谢庭兰玉

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) I, A: Q& m! k2 y. c) |, b
7 F. `- O7 [9 g+ c  z看来我误打误撞的会做麦饭了。。

潜水的小莉莉

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哈哈，那也不错啊  槐花下来了，可以这样做，试试，很好吃  蒸完调点蒜汁，浇在上边，一拌

wangjun369a

谢庭兰玉 发表于 2011-4-13 12:50
$ Q4 p* F! E& I! a+ B) E回复 wangjun369a 的帖子6 k! T. E, ]# n  U

2 i0 Y: S8 f& L0 J5 P  ]？？那怎么做呀，请赐教！

: i6 p" g0 k$ M, o搜我的帖子，前几天刚做了。

找找

不会做的来学习

谢庭兰玉

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1 e9 E, @* W8 U; [) _' @去学习了， 菜疙瘩还可以切成块？

phia

是麦饭呢，香椿下来了，啥时候用香椿试一下

河西柳

回复 phia 的帖子' v5 {1 [& r1 ^$ Y
' J# G0 u* t" U( S6 z  s
呵呵，楼主做的就是菜疙瘩！麦饭和菜疙瘩只是不同的叫法而已。咸阳、西安叫菜疙瘩，渭南叫麦饭！

就在西安

看着还不错

程子

好像也不复杂哈，改天也试试

女人樱花

看着不错，我很喜欢吃，用槐花，芹菜叶，苜蓿都可以做。