谢庭兰玉

偷偷的告诉大家，我不是西安人。不会做这边的饭呀！！菜疙瘩是不是做起来很简单呀？大家帮忙指点一下，我这样做对不对呀？？？
7 L& e8 r: \/ K* T1 _我是先将菜切成小碎块放入盆中，然后倒入适量的面。用掌跟向前搓。让每一片菜叶都裹上薄薄的一层面。对了，我还在里面放了点儿蒜末和盐！
2 y+ I. W: n! ~5 I8 e" S  Y) ]; n) J, T$ L/ O

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wangjun369a

这是蒸麦饭

谢庭兰玉

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+ |6 R3 X1 c8 o2 [+ {% z6 F+ _
$ M3 Y4 ]/ o6 f/ v, E？？那怎么做呀，请赐教！

潜水的小莉莉

我只知道这叫麦饭，我爱吃槐花的

谢庭兰玉

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9 N4 x0 U- z5 ?- b6 w# {1 B0 h) d
; ?$ ]* g/ O; F+ A+ @4 ^看来我误打误撞的会做麦饭了。。

潜水的小莉莉

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7 p9 {- s! Z6 A1 q$ u
  L2 z5 Y$ t& u- F! O哈哈，那也不错啊  槐花下来了，可以这样做，试试，很好吃  蒸完调点蒜汁，浇在上边，一拌

wangjun369a

谢庭兰玉 发表于 2011-4-13 12:50 " ~: [! g8 H8 ^' k8 j5 P9 Z( s
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9 r. B/ l% e  z1 K" H7 m+ |2 z& g9 j/ T
？？那怎么做呀，请赐教！

- i1 F. a/ h) o/ l* w, P
搜我的帖子，前几天刚做了。

找找

不会做的来学习

谢庭兰玉

回复 wangjun369a 的帖子# q1 Q  }4 g' D5 d5 t

# s  j' x2 |) j/ ^6 T% D去学习了， 菜疙瘩还可以切成块？

phia

是麦饭呢，香椿下来了，啥时候用香椿试一下

河西柳

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( t, B8 Z" h5 G
) F  A0 N8 M/ R0 l呵呵，楼主做的就是菜疙瘩！麦饭和菜疙瘩只是不同的叫法而已。咸阳、西安叫菜疙瘩，渭南叫麦饭！

就在西安

看着还不错

程子

好像也不复杂哈，改天也试试

女人樱花

看着不错，我很喜欢吃，用槐花，芹菜叶，苜蓿都可以做。