谢庭兰玉

偷偷的告诉大家，我不是西安人。不会做这边的饭呀！！菜疙瘩是不是做起来很简单呀？大家帮忙指点一下，我这样做对不对呀？？？0 Y: |! F, X; l6 r; J/ v
我是先将菜切成小碎块放入盆中，然后倒入适量的面。用掌跟向前搓。让每一片菜叶都裹上薄薄的一层面。对了，我还在里面放了点儿蒜末和盐！
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wangjun369a

这是蒸麦饭

谢庭兰玉

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( E. P& f4 E6 ], H0 g. g
, p  i/ x2 R! V6 t8 o( l* u! K？？那怎么做呀，请赐教！

潜水的小莉莉

我只知道这叫麦饭，我爱吃槐花的

谢庭兰玉

回复 潜水的小莉莉 的帖子# \, G7 b# W6 ^+ y1 O- A6 ]

  m. r, s6 L" ]+ P( q看来我误打误撞的会做麦饭了。。

潜水的小莉莉

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* n! T2 {+ r( N- B5 j7 T# A5 O( f哈哈，那也不错啊  槐花下来了，可以这样做，试试，很好吃  蒸完调点蒜汁，浇在上边，一拌

wangjun369a

谢庭兰玉 发表于 2011-4-13 12:50 ( B4 n7 Z- {, o: y) W0 i  Y2 S" x
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! H7 W, y5 S% ]4 ^  c, L+ h
' t: W4 z% S8 B5 K2 ^8 Y3 A4 F7 T？？那怎么做呀，请赐教！

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搜我的帖子，前几天刚做了。

找找

不会做的来学习

谢庭兰玉

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4 Y' j+ _  q/ R) x( c/ D+ u7 E9 Z
, F* U( s, d& Y& x) x% N+ m( E3 ~& e去学习了， 菜疙瘩还可以切成块？

phia

是麦饭呢，香椿下来了，啥时候用香椿试一下

河西柳

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* @3 d) f  D9 z呵呵，楼主做的就是菜疙瘩！麦饭和菜疙瘩只是不同的叫法而已。咸阳、西安叫菜疙瘩，渭南叫麦饭！

就在西安

看着还不错

程子

好像也不复杂哈，改天也试试

女人樱花

看着不错，我很喜欢吃，用槐花，芹菜叶，苜蓿都可以做。