谢庭兰玉

偷偷的告诉大家，我不是西安人。不会做这边的饭呀！！菜疙瘩是不是做起来很简单呀？大家帮忙指点一下，我这样做对不对呀？？？& h. Z, U+ _+ ^; e
我是先将菜切成小碎块放入盆中，然后倒入适量的面。用掌跟向前搓。让每一片菜叶都裹上薄薄的一层面。对了，我还在里面放了点儿蒜末和盐！$ V2 J  N4 V1 _" N

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wangjun369a

这是蒸麦饭

谢庭兰玉

回复 wangjun369a 的帖子3 c; u  ?8 Q% J; e1 ^3 K
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？？那怎么做呀，请赐教！

潜水的小莉莉

我只知道这叫麦饭，我爱吃槐花的

谢庭兰玉

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/ F* e: j. V- ]( l2 ?) ~4 Z看来我误打误撞的会做麦饭了。。

潜水的小莉莉

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2 l  X1 ^3 j# J) A
, j$ z* c( B2 g- P哈哈，那也不错啊  槐花下来了，可以这样做，试试，很好吃  蒸完调点蒜汁，浇在上边，一拌

wangjun369a

谢庭兰玉 发表于 2011-4-13 12:50
, q! |: S% o. v0 \) D  F回复 wangjun369a 的帖子
3 n' N: x  t4 F* Q# ~/ s  Y- Q5 P" [( d! d
？？那怎么做呀，请赐教！

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搜我的帖子，前几天刚做了。

找找

不会做的来学习

谢庭兰玉

回复 wangjun369a 的帖子$ D9 S9 G$ N: {* |( t3 r

5 U" k  }1 b. I% X) x去学习了， 菜疙瘩还可以切成块？

phia

是麦饭呢，香椿下来了，啥时候用香椿试一下

河西柳

回复 phia 的帖子$ z: n+ \& H9 D9 W2 m1 i2 L1 Z: I
" o/ k, [) Q. w" x
呵呵，楼主做的就是菜疙瘩！麦饭和菜疙瘩只是不同的叫法而已。咸阳、西安叫菜疙瘩，渭南叫麦饭！

就在西安

看着还不错

程子

好像也不复杂哈，改天也试试

女人樱花

看着不错，我很喜欢吃，用槐花，芹菜叶，苜蓿都可以做。