谢庭兰玉

偷偷的告诉大家，我不是西安人。不会做这边的饭呀！！菜疙瘩是不是做起来很简单呀？大家帮忙指点一下，我这样做对不对呀？？？1 k6 G$ Q, ^- W' N- L" W
我是先将菜切成小碎块放入盆中，然后倒入适量的面。用掌跟向前搓。让每一片菜叶都裹上薄薄的一层面。对了，我还在里面放了点儿蒜末和盐！3 u4 C& R3 D/ A

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wangjun369a

这是蒸麦饭

谢庭兰玉

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？？那怎么做呀，请赐教！

潜水的小莉莉

我只知道这叫麦饭，我爱吃槐花的

谢庭兰玉

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4 w; X6 T7 k' \9 O看来我误打误撞的会做麦饭了。。

潜水的小莉莉

回复 谢庭兰玉 的帖子) T- t+ t) a! s; e
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哈哈，那也不错啊  槐花下来了，可以这样做，试试，很好吃  蒸完调点蒜汁，浇在上边，一拌

wangjun369a

谢庭兰玉 发表于 2011-4-13 12:50 , v* e- l9 t. `
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？？那怎么做呀，请赐教！

, o' |0 |/ x; W) I搜我的帖子，前几天刚做了。

找找

不会做的来学习

谢庭兰玉

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3 n) S" B  K1 u+ o: w& R- b# p% z! _0 I- F- `% Y* s/ U9 W8 x* E
去学习了， 菜疙瘩还可以切成块？

phia

是麦饭呢，香椿下来了，啥时候用香椿试一下

河西柳

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6 y& [; |8 Z) f/ e5 G4 g0 {呵呵，楼主做的就是菜疙瘩！麦饭和菜疙瘩只是不同的叫法而已。咸阳、西安叫菜疙瘩，渭南叫麦饭！

就在西安

看着还不错

程子

好像也不复杂哈，改天也试试

女人樱花

看着不错，我很喜欢吃，用槐花，芹菜叶，苜蓿都可以做。