谢庭兰玉

偷偷的告诉大家，我不是西安人。不会做这边的饭呀！！菜疙瘩是不是做起来很简单呀？大家帮忙指点一下，我这样做对不对呀？？？
9 Z0 K, L7 A  Y我是先将菜切成小碎块放入盆中，然后倒入适量的面。用掌跟向前搓。让每一片菜叶都裹上薄薄的一层面。对了，我还在里面放了点儿蒜末和盐！5 x% Q) U) G# a' n. z

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wangjun369a

这是蒸麦饭

谢庭兰玉

回复 wangjun369a 的帖子& E8 l/ t8 @/ E2 A7 v+ [5 {; k
, \* h3 g% X' N/ i7 k
？？那怎么做呀，请赐教！

潜水的小莉莉

我只知道这叫麦饭，我爱吃槐花的

谢庭兰玉

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3 I' H9 A% W3 \9 t/ d' J8 g看来我误打误撞的会做麦饭了。。

潜水的小莉莉

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. L3 A6 E8 {' G1 o% x" A. w' C
) U* x7 o5 i5 c4 q哈哈，那也不错啊  槐花下来了，可以这样做，试试，很好吃  蒸完调点蒜汁，浇在上边，一拌

wangjun369a

谢庭兰玉 发表于 2011-4-13 12:50
* P) H% p/ k  M: v, o& |- i回复 wangjun369a 的帖子
7 Q' I3 e0 Q8 C4 W# t7 D+ k; q( \) P
？？那怎么做呀，请赐教！

& z9 M7 c6 e+ y& g2 Z搜我的帖子，前几天刚做了。

找找

不会做的来学习

谢庭兰玉

回复 wangjun369a 的帖子/ ~" X$ X( w/ Q5 W# Q
" _( M6 x# w$ N9 K( K+ _! F5 @
去学习了， 菜疙瘩还可以切成块？

phia

是麦饭呢，香椿下来了，啥时候用香椿试一下

河西柳

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6 d1 K8 [% S1 x. B呵呵，楼主做的就是菜疙瘩！麦饭和菜疙瘩只是不同的叫法而已。咸阳、西安叫菜疙瘩，渭南叫麦饭！

就在西安

看着还不错

程子

好像也不复杂哈，改天也试试

女人樱花

看着不错，我很喜欢吃，用槐花，芹菜叶，苜蓿都可以做。