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楼主
发表于 2011-4-13 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
偷偷的告诉大家,我不是西安人。不会做这边的饭呀!!菜疙瘩是不是做起来很简单呀?大家帮忙指点一下,我这样做对不对呀???& h. Z, U+ _+ ^; e
我是先将菜切成小碎块放入盆中,然后倒入适量的面。用掌跟向前搓。让每一片菜叶都裹上薄薄的一层面。对了,我还在里面放了点儿蒜末和盐!$ V2 J  N4 V1 _" N

3 U" c, f9 Q- ?1 L9 q$ P" |% \+ ]8 A# B9 u0 S- E
) Y$ @0 S) o5 e1 u6 N( S6 v/ E; j
, T) J0 r2 X! H0 X3 T) ]' B. b

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晶晶妈

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这是蒸麦饭

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回复 wangjun369a 的帖子3 c; u  ?8 Q% J; e1 ^3 K
6 Z9 E& O2 l8 U6 u
??那怎么做呀,请赐教!

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我只知道这叫麦饭,我爱吃槐花的

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回复 潜水的小莉莉 的帖子
) i% {' `: i' q) y3 i  \/ w; h
/ F* e: j. V- ]( l2 ?) ~4 Z看来我误打误撞的会做麦饭了。。

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回复 谢庭兰玉 的帖子
2 l  X1 ^3 j# J) A
, j$ z* c( B2 g- P哈哈,那也不错啊  槐花下来了,可以这样做,试试,很好吃  蒸完调点蒜汁,浇在上边,一拌
晶晶妈

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谢庭兰玉 发表于 2011-4-13 12:50
, q! |: S% o. v0 \) D  F回复 wangjun369a 的帖子
3 n' N: x  t4 F* Q# ~/ s  Y- Q5 P" [( d! d
??那怎么做呀,请赐教!
/ G9 g  z- j% I, M' ]1 {
搜我的帖子,前几天刚做了。
望天妈

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不会做的来学习

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回复 wangjun369a 的帖子$ D9 S9 G$ N: {* |( t3 r

5 U" k  }1 b. I% X) x去学习了, 菜疙瘩还可以切成块?
豆豆妈妈

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是麦饭呢,香椿下来了,啥时候用香椿试一下

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回复 phia 的帖子$ z: n+ \& H9 D9 W2 m1 i2 L1 Z: I
" o/ k, [) Q. w" x
呵呵,楼主做的就是菜疙瘩!麦饭和菜疙瘩只是不同的叫法而已。咸阳、西安叫菜疙瘩,渭南叫麦饭!

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看着还不错
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好像也不复杂哈,改天也试试
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看着不错,我很喜欢吃,用槐花,芹菜叶,苜蓿都可以做。
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这样做菜疙瘩对吗??
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