谢庭兰玉

偷偷的告诉大家，我不是西安人。不会做这边的饭呀！！菜疙瘩是不是做起来很简单呀？大家帮忙指点一下，我这样做对不对呀？？？7 G0 k: h& I3 ?! t
我是先将菜切成小碎块放入盆中，然后倒入适量的面。用掌跟向前搓。让每一片菜叶都裹上薄薄的一层面。对了，我还在里面放了点儿蒜末和盐！
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wangjun369a

这是蒸麦饭

谢庭兰玉

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( y/ \$ ^  {! \3 _3 l) S
! O5 W) y; [1 g9 R! @! u) i？？那怎么做呀，请赐教！

潜水的小莉莉

我只知道这叫麦饭，我爱吃槐花的

谢庭兰玉

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" t3 d6 j& i3 M0 ?( @' ~
看来我误打误撞的会做麦饭了。。

潜水的小莉莉

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$ [! x, d3 x. w. I0 D4 k; x( s
, {1 f5 O  Q  w1 q& J/ P哈哈，那也不错啊  槐花下来了，可以这样做，试试，很好吃  蒸完调点蒜汁，浇在上边，一拌

wangjun369a

谢庭兰玉 发表于 2011-4-13 12:50
. @4 k, O. J( Z% D/ U8 M0 K; L回复 wangjun369a 的帖子! D. s1 Y2 ~0 I& r& N

& }8 r+ {& X9 D( A？？那怎么做呀，请赐教！

9 N1 ?4 `  q8 ^3 {5 `' |: f搜我的帖子，前几天刚做了。

找找

不会做的来学习

谢庭兰玉

回复 wangjun369a 的帖子8 e# {" {. G4 g* `+ S/ I

. I1 _. M' a* K8 p6 }- K" C$ D& i去学习了， 菜疙瘩还可以切成块？

phia

是麦饭呢，香椿下来了，啥时候用香椿试一下

河西柳

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& Z* M' f# Y; N3 G/ Z) I" z5 o' o2 T0 w
呵呵，楼主做的就是菜疙瘩！麦饭和菜疙瘩只是不同的叫法而已。咸阳、西安叫菜疙瘩，渭南叫麦饭！

就在西安

看着还不错

程子

好像也不复杂哈，改天也试试

女人樱花

看着不错，我很喜欢吃，用槐花，芹菜叶，苜蓿都可以做。