谢庭兰玉

偷偷的告诉大家，我不是西安人。不会做这边的饭呀！！菜疙瘩是不是做起来很简单呀？大家帮忙指点一下，我这样做对不对呀？？？, `9 {. u/ X/ O
我是先将菜切成小碎块放入盆中，然后倒入适量的面。用掌跟向前搓。让每一片菜叶都裹上薄薄的一层面。对了，我还在里面放了点儿蒜末和盐！5 _6 j$ L/ E- ^2 ]+ c9 C. m5 }9 A# c

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wangjun369a

这是蒸麦饭

谢庭兰玉

回复 wangjun369a 的帖子  i5 u3 ^* y7 \2 G/ r

2 \: }9 R1 u7 ^4 P？？那怎么做呀，请赐教！

潜水的小莉莉

我只知道这叫麦饭，我爱吃槐花的

谢庭兰玉

回复 潜水的小莉莉 的帖子. P; ~' [( r$ P& y9 ^
( B" t$ t. e: t4 ?5 T8 _( Q$ O
看来我误打误撞的会做麦饭了。。

潜水的小莉莉

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哈哈，那也不错啊  槐花下来了，可以这样做，试试，很好吃  蒸完调点蒜汁，浇在上边，一拌

wangjun369a

谢庭兰玉 发表于 2011-4-13 12:50 ) b2 I2 M. v  l8 f$ d9 X
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6 D5 R' M- y: Z2 w1 p( z4 t0 J7 I1 k5 T; e* d( A$ I
？？那怎么做呀，请赐教！

( s: L- e& t7 ^$ p# v! q搜我的帖子，前几天刚做了。

找找

不会做的来学习

谢庭兰玉

回复 wangjun369a 的帖子' `; b9 i2 u6 o- W) P9 {

2 ~! R  _/ ^* B5 ?8 T  B! B去学习了， 菜疙瘩还可以切成块？

phia

是麦饭呢，香椿下来了，啥时候用香椿试一下

河西柳

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. d5 ]1 \' i8 _* U
呵呵，楼主做的就是菜疙瘩！麦饭和菜疙瘩只是不同的叫法而已。咸阳、西安叫菜疙瘩，渭南叫麦饭！

就在西安

看着还不错

程子

好像也不复杂哈，改天也试试

女人樱花

看着不错，我很喜欢吃，用槐花，芹菜叶，苜蓿都可以做。