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发表于 2011-4-14 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 dk5461981 于 2011-4-14 18:56 编辑 * q/ x. v8 D" L
: G7 r2 Q7 d! P1 e* S3 o
蛋糕好吃8 e4 C8 p# L$ x) Y
好做吗! o* u! d' A6 `9 J' X. V* X# O
没做过3 |$ G) b1 W% ^/ w  @+ c) a  q
不知道/ H/ x; S4 ^) Z$ H
所以
7 r) Z; J) [; H2 W  v7 l4 \2 v6 J做做看' ~3 @5 y1 D6 y8 S# _% R
1 o' {' p) }; o
结果选择了大家认为最方便快捷的办法
* A; ]8 y5 I. c) [这就是. u3 p8 O( X0 O# I) [5 M
电饭煲蛋糕  b' V0 M/ E0 `5 d% P

9 s7 t( x+ M9 }" S2 X& \你还真别说2 o9 s; \& N' N8 l
这个东西真神奇
5 H, f* }; {- c" F7 L+ x/ M& V真的可以做蛋糕哦6 S( v0 j. z7 ?2 m  I
' Z, f0 e) w- f; c8 f
不过由于是第一次尝试& R0 n$ w3 X0 X  U( ^
经验不足
# }# N' m. S) c1 u: t( A6 }: U; p看着在锅里漂亮的蛋糕那样诱人1 p7 {) C( n5 m" \9 j$ x0 D
一心急$ t! j; k4 K5 k
一使劲
6 `; e' Y& K5 d结果可想而知了
8 I6 w! g2 m2 J  H7 f/ y3 M7 {/ |, q( Y! L2 F9 o
& x+ L4 V- B6 Y% h
本来是很完美的
2 f3 g' e' t" V) R  M+ c6 ~不说了
! y" H$ j. U# [( N3 t  l看图吧
& }  I  q- ?4 o6 L& L5 [! Q1 L' E5 O# C! {9 W* M
3 i  @! k9 G: x+ q" H6 j3 E) H- v
& s5 P$ E3 p1 ]( F% v2 G
4 B: E, @8 ^0 H  I

% z6 V* W% Y+ u这就是心急的结果$ }  K3 D& Q9 X' O
看到了吧
+ f# a2 h5 J- U* W" i4 l) R  n心急吃不了热豆腐$ l, A0 Q8 J- V" V- w9 f
同理
) T: x; f. M. D9 R  _& g- N心急也吃不了热蛋糕- j7 y/ K- ]& _" B6 S; ?
: H+ L. O, @5 i5 @' T
扣出来的时候一圈的边先掉出来了  V3 z, @7 x0 J2 {, y8 f" a
中间的还在锅里粘着
. B: u/ P" J! m  z7 `; ~4 `% Z; H郁闷死! C) I; T, ?: j/ O0 m: m
不过味道不差
0 W1 l" F8 G4 x) Y颜色也不错) Y: o# N! A8 v' T+ F2 {8 F
就是形状不完整了
* x8 F; ~9 T" p  `7 k+ K9 ], S: W0 b' A
总结
# m  P% g/ {" l6 U这个真的需要一个电动打蛋器/ p  L- X. [1 @. b# T
不然想要做到这种蓬松效果还真不容易  N4 d' w9 h7 R" I9 Q$ J. F, Q4 E
另外5 U/ O8 y0 x. Q# d+ Q" s- F
一定要锅底多刷点油# }2 o% }) D- {& _3 t8 j
一定要稍微放凉一点再扣出来
8 E! @# o' l1 v0 W( Z切记
) [7 E7 Q3 U0 G7 u2 o, }% `不然结果就是现在看到的样子! ?# c; V8 W2 }& r( Z6 P

0 u3 U: u, ?0 Y: X2 g哈哈3 D+ u( L: R$ x* Q* C
还算成功吧6 K3 f7 e! j4 G  h2 Q/ y1 e
起码没有浪费材料$ q; X- l& ]6 ^& p, m. B( H

8 y  {( |5 a8 S1 w
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阿奴| + 30 呵呵,做得还不错,加油哦

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不错啊,看着就想吃
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看着都好吃

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回复 dk5461981 的帖子
6 ?; }+ |5 S" [6 H( i) y  V4 h. A; R3 q+ @0 H
哎你做的真好,我也做过,就没发起来,我用筷子打了一个小时的蛋白哎。。。。

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我老妈也曾挑战过,不过用手打蛋白实在是太痛苦了,所以我买了电动打蛋器,结果确实很省力,蛋糕出来也很漂亮~(虽然被我扣坏了)味道很好哦~

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还可以 最起码面发起来拉哈

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随便看看。。。

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丁丁豆豆 发表于 2011-4-17 23:46 6 W' V/ B- F: f$ U( I
不知道能不能用搅拌机打蛋白。

) x- f$ m# ?" v这个还真没试过,不过是个好创意,回头我也试试!
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蛋糕
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