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发表于 2011-4-14 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 dk5461981 于 2011-4-14 18:56 编辑 8 B# @6 j3 U5 Y' R, H9 R& D

  j! q: f) B9 r. [蛋糕好吃( A: B7 X8 K1 A5 F$ V8 J: F
好做吗9 f) R5 m' {7 G4 c
没做过
! I8 d3 Z* q) Q+ u  T不知道, d8 {0 H$ Y: x% z: k- w( V
所以  i6 T1 N6 k+ L
做做看) b6 Z+ h, I  Q5 `

( I0 A9 P. l8 U  L0 u# l: o结果选择了大家认为最方便快捷的办法
. V: S& }* \1 H  Z( J* ^这就是
  g  Q7 Z7 @9 ?/ ?* ]电饭煲蛋糕
% f2 Q2 A+ {2 N7 O) J1 ^( S& t! u
你还真别说: g5 ]3 R0 S& J
这个东西真神奇# J( Z' `7 o9 A# Y& c
真的可以做蛋糕哦% D$ p# p5 w& J& n% A

5 c8 A' T, f# {4 m2 e+ `; H不过由于是第一次尝试( a% s1 e+ H2 i( @9 _
经验不足: |: i* m! c* J6 J# y
看着在锅里漂亮的蛋糕那样诱人- @$ ]2 Y5 O+ Z* Y
一心急8 M5 |+ F& L  Q
一使劲
+ `4 V. a) P3 ?/ E4 v" i结果可想而知了
5 g4 g/ f8 R! H& N
$ J/ C3 Y2 ~( u/ O0 f$ m% r$ [% x8 i0 K1 d6 g, r
本来是很完美的
8 w% x6 n6 ]. a0 s不说了5 |/ [: I9 C3 D% t" u0 S! ]
看图吧1 O* E% p+ H) H3 H& n7 H
; k, T, G) s( X, f; _- C
/ S) Y% y0 p; N% e& B& r0 ~

8 P# y8 h% S# ]/ Q% m6 f2 w8 k5 s6 e$ R% _' u
$ x4 R$ W4 c# J0 ?+ V4 H6 w
这就是心急的结果
. a7 G  _) D+ h9 q, R& R, S! f看到了吧
5 ]4 E1 |9 u' c- Q, Q5 d+ ~* B& M' u心急吃不了热豆腐' ~( ^& I' [7 \( v3 _# E% w/ ^
同理
  B; b2 J! V3 b* c' ?心急也吃不了热蛋糕
5 W8 e' C2 D, g4 L) Q% ]- H: U& n( j) g6 m; J7 o
扣出来的时候一圈的边先掉出来了5 x7 N/ a! d. p7 ?
中间的还在锅里粘着
/ H- s' G$ K1 a+ G郁闷死) e5 C$ U5 G0 R3 N
不过味道不差
, o" d8 _% C9 M0 @* V" k颜色也不错
5 w0 Q. ^% e7 D3 E2 u就是形状不完整了
9 Q, l6 V4 n- @' [# C6 @3 D% C1 L# e3 f3 |
总结
8 s) u  Y" g; h0 s3 E) ~这个真的需要一个电动打蛋器; y! ?% V: U' X. t% I1 l
不然想要做到这种蓬松效果还真不容易
  w1 i' E) M7 `另外
9 M7 ^! R8 S! }7 B( V' K/ }一定要锅底多刷点油
& Q" ?9 r* b; ]( _: |一定要稍微放凉一点再扣出来
" z0 z; `3 n) B4 y! _3 s切记
6 Y( E# B, `: B不然结果就是现在看到的样子8 i/ Q3 E' F$ M' }" v, G

& x0 Z- ?+ D9 L- u  ?" H哈哈4 p  E. |9 ~6 F
还算成功吧
3 _$ `% q3 O6 P  r* M  b起码没有浪费材料7 N$ v: a: W7 w) x" f8 v$ R3 n

4 o; I9 E- W! G/ ?$ d5 ?- \
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阿奴| + 30 呵呵,做得还不错,加油哦

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不错啊,看着就想吃
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看着都好吃

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回复 dk5461981 的帖子
, @9 W/ u5 c: I( u' E1 L* I
" a# h8 v6 n) \) r5 O: g4 D哎你做的真好,我也做过,就没发起来,我用筷子打了一个小时的蛋白哎。。。。

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我老妈也曾挑战过,不过用手打蛋白实在是太痛苦了,所以我买了电动打蛋器,结果确实很省力,蛋糕出来也很漂亮~(虽然被我扣坏了)味道很好哦~

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还可以 最起码面发起来拉哈

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随便看看。。。

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丁丁豆豆 发表于 2011-4-17 23:46 9 i* C- q9 \$ Q) Z1 |
不知道能不能用搅拌机打蛋白。

9 T% Q" @5 z: R. R+ H4 S- P这个还真没试过,不过是个好创意,回头我也试试!
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