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本帖最后由 雅雅小蜜糖 于 2011-4-20 11:28 编辑 & W, @7 @: R& U' C# [
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这个应该很好学，重点就在酱料上，反正做起来不费工夫。呵呵3 G/ H( C2 i" P4 U% p6 S4 c) \
这个酱是TB买的，在青岛一家店，说是韩国直邮的，应该算正宗吧。' ]- O' |2 \ O! a/ U6 ?
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我弄的比较简单。事先要把年糕放开水里煮一会的，我没拍。在铁锅里加入酱料，少放一点水。喜欢吃辣子的可以再加点辣面
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" M' a. Y: i' J1 B- `8 _/ a把年糕放进去，火关小，慢慢翻炒，不要让底焦了，汤汁慢慢吸收入味儿。3 a# C$ b/ a7 O! N
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上桌了。我弄的很简单，没加大白菜啥辅料，只撒了点儿香葱。汤汁也不多，呵呵，没浪费
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发表于 2011-4-20 11:22
