- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-3-7
- 帖子
- 1
- 积分
- 33

- 经验值
- 33
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 户 县
- 街道:
- 户 县
|
本帖最后由 雅雅小蜜糖 于 2011-4-20 11:28 编辑
* I0 z" O& u! V O/ F' b3 N% C% E& F- ^
这个应该很好学,重点就在酱料上,反正做起来不费工夫。呵呵" j1 q0 C# F/ N8 ]) z
这个酱是TB买的,在青岛一家店,说是韩国直邮的,应该算正宗吧。& }0 M! F9 R9 E3 s
: j9 M8 l `8 q; ?, j, f
2 M: W3 {! @1 d |
我弄的比较简单。事先要把年糕放开水里煮一会的,我没拍。在铁锅里加入酱料,少放一点水。喜欢吃辣子的可以再加点辣面5 c: B+ a' ]( {! v4 ^: C
) b5 g' e. D3 T' h) ^; V把年糕放进去,火关小,慢慢翻炒,不要让底焦了,汤汁慢慢吸收入味儿。( V$ `" c8 @% v, ~. J
; f8 ?5 F7 l' k. \- |7 _2 `: A6 d上桌了。我弄的很简单,没加大白菜啥辅料,只撒了点儿香葱。汤汁也不多,呵呵,没浪费
. i0 C8 y! W* I+ G) P
2 Q( r! g& {# |
" G: O6 y3 J( {4 F N! k& b+ z4 y9 M) U D; Y# T
, T! f+ o& Z& t5 Q+ _/ z
|
|