- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-3-7
- 帖子
- 1
- 积分
- 33

- 经验值
- 33
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 户 县
- 街道:
- 户 县
|
本帖最后由 雅雅小蜜糖 于 2011-4-20 11:28 编辑
! g t. `8 t) g( d1 J: h. M- s& }3 S4 `# w5 U
这个应该很好学,重点就在酱料上,反正做起来不费工夫。呵呵
; A" @0 E F% ]. ^! }3 e! Z这个酱是TB买的,在青岛一家店,说是韩国直邮的,应该算正宗吧。; V, L& p2 p, z
- @7 }7 f" G, R" p
8 }8 n) Q7 o' a0 R3 g: z8 P! J我弄的比较简单。事先要把年糕放开水里煮一会的,我没拍。在铁锅里加入酱料,少放一点水。喜欢吃辣子的可以再加点辣面( M9 d0 N" ?1 _4 y
3 V' y/ u8 _) W. X. K: ~
把年糕放进去,火关小,慢慢翻炒,不要让底焦了,汤汁慢慢吸收入味儿。
$ @ Q) d( r& J' `/ l% N2 {* o) R
上桌了。我弄的很简单,没加大白菜啥辅料,只撒了点儿香葱。汤汁也不多,呵呵,没浪费
$ S# t. R) z" i! B9 @7 j' X3 M( j7 `1 ]7 o. {! m" O; R
* B" t3 J& Y! z6 ~( `
$ H3 H3 r# h: Y3 R
3 Y" g' E- q m0 {# _$ h, X
|
|