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本帖最后由 唐不苦 于 2011-8-4 20:55 编辑
1 u9 _- J5 J1 l3 h4 ~
, `+ ?7 z- L: o0 p H3 k先把鸡翅用料酒腌制大概15分钟左右
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& R0 b: I% c) z$ ?8 `% g& _热锅凉油，将蒜片和洋葱爆香，干红辣椒，香叶（1片）八角（1个），倒入咖喱粉（我用的是印度咖喱粉偏辣），加入生抽翻炒后，加入鲜奶，作料翻炒均匀后将鸡翅中放进去，加入牛肉汤（我是图省事用牛肉味浓汤宝加水代替的），盖锅盖中火烧20分钟左右，尝尝咸淡味，刚刚好。。。
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最后大火收汁就大功告成了。。。据说夏天很适合吃咖喱，偶非常喜欢咖喱拌饭，超级开胃哦！( ]- p d j& O9 x0 Y
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再加上手撕包菜和凉粉，清凉又美味呀。。。) @* b$ H) d. A" z( D0 C
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发表于 2011-8-4 20:53
