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本帖最后由 唐不苦 于 2011-8-4 20:55 编辑 0 t- M# f3 a I, `: ^# {
% p, n: L* Q$ Y: _ h先把鸡翅用料酒腌制大概15分钟左右
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2 R8 P6 s" u1 k$ m- a! _
; w5 I _7 K1 `8 H5 I热锅凉油，将蒜片和洋葱爆香，干红辣椒，香叶（1片）八角（1个），倒入咖喱粉（我用的是印度咖喱粉偏辣），加入生抽翻炒后，加入鲜奶，作料翻炒均匀后将鸡翅中放进去，加入牛肉汤（我是图省事用牛肉味浓汤宝加水代替的），盖锅盖中火烧20分钟左右，尝尝咸淡味，刚刚好。。。1 z" a2 C# U o* N) M8 W5 h
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6 B" }: f/ q K4 J最后大火收汁就大功告成了。。。据说夏天很适合吃咖喱，偶非常喜欢咖喱拌饭，超级开胃哦！1 \* Q+ b1 Q8 n9 @. ]) q. J: [
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+ c/ u! X6 Q& L4 C1 R7 [+ H1 e再加上手撕包菜和凉粉，清凉又美味呀。。。
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发表于 2011-8-4 20:53
