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本帖最后由 唐不苦 于 2011-8-4 20:55 编辑 0 T+ Y3 c" P5 q; I* e' S
5 t8 K+ R! T9 L1 \先把鸡翅用料酒腌制大概15分钟左右
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热锅凉油，将蒜片和洋葱爆香，干红辣椒，香叶（1片）八角（1个），倒入咖喱粉（我用的是印度咖喱粉偏辣），加入生抽翻炒后，加入鲜奶，作料翻炒均匀后将鸡翅中放进去，加入牛肉汤（我是图省事用牛肉味浓汤宝加水代替的），盖锅盖中火烧20分钟左右，尝尝咸淡味，刚刚好。。。+ b" [3 k6 I; E% @, h
( l$ G9 Z' m% u' O: F& f1 S( A
$ b- b3 Q# t2 I; m" B4 [8 o- b最后大火收汁就大功告成了。。。据说夏天很适合吃咖喱，偶非常喜欢咖喱拌饭，超级开胃哦！, g5 u; r, \! o3 ?$ ?
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9 K. z, Q7 |* M$ @再加上手撕包菜和凉粉，清凉又美味呀。。。! ^7 b4 c/ g. c% s
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发表于 2011-8-4 20:53
