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本帖最后由 唐不苦 于 2011-8-4 20:55 编辑
8 }" v3 t2 z8 S
# b9 [9 i4 |8 Z9 F) s# ^7 E先把鸡翅用料酒腌制大概15分钟左右8 B1 u% Y3 f0 w8 ~7 k! ?
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6 y1 ?. M6 j% L0 z T# a热锅凉油，将蒜片和洋葱爆香，干红辣椒，香叶（1片）八角（1个），倒入咖喱粉（我用的是印度咖喱粉偏辣），加入生抽翻炒后，加入鲜奶，作料翻炒均匀后将鸡翅中放进去，加入牛肉汤（我是图省事用牛肉味浓汤宝加水代替的），盖锅盖中火烧20分钟左右，尝尝咸淡味，刚刚好。。。
, k# j: C9 I0 J! R4 C5 [! a6 H' V; H5 ]( Z3 Y+ ~& u
; _3 |" b# \9 Q/ U5 f最后大火收汁就大功告成了。。。据说夏天很适合吃咖喱，偶非常喜欢咖喱拌饭，超级开胃哦！: O! t1 l; E7 j& O
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再加上手撕包菜和凉粉，清凉又美味呀。。。
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发表于 2011-8-4 20:53
