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奇奇妈

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楼主
发表于 2011-8-4 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 唐不苦 于 2011-8-4 20:55 编辑
( \6 l5 \( d2 D# E1 a6 a4 i* o/ g: o: B5 L$ B- ?+ o0 y
先把鸡翅用料酒腌制大概15分钟左右
3 [( }' x" p0 S) v5 q# c: n; {- B6 e0 E. J2 e" G
. F1 S" Z- q5 H9 D7 V
热锅凉油,将蒜片和洋葱爆香,干红辣椒,香叶(1片)八角(1个),倒入咖喱粉(我用的是印度咖喱粉偏辣),加入生抽翻炒后,加入鲜奶,作料翻炒均匀后将鸡翅中放进去,加入牛肉汤(我是图省事用牛肉味浓汤宝加水代替的),盖锅盖中火烧20分钟左右,尝尝咸淡味,刚刚好。。。
) p0 p3 X2 q: }, j& h2 o: ^
% k" V  S- P" C! r" Z+ P5 q+ o' P* [
最后大火收汁就大功告成了。。。据说夏天很适合吃咖喱,偶非常喜欢咖喱拌饭,超级开胃哦!
! @: B; O* [% T6 m. u  F; R# T5 d0 J* t
7 S7 ^; h; i, t* B4 V5 L% ?( f% A
再加上手撕包菜和凉粉,清凉又美味呀。。。
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楼主好厉害啊
5 n, F! q1 }# |: Q很美味
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" ?) L3 q* A9 y& ]5 _" g6 N俺家宝贝只比你家宝贝晚一天!呵呵~

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汁子拌饭吃,呵呵

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咖喱放几块啊
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* a; ^$ x% K' A: u5 H" {
% c1 a& d4 E6 M我放的印度咖喱粉,这个要看个人口味了,我个人的口味比较重一般放的比较多,呵呵

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学习了,学习后必回帖。。。

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呵呵,好啊,做好了一起分享哈
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学习了,不太会做咖喱类的食物
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看起来好好吃。馋了。肚子也饿了。吃饭去。
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看起来好好吃
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大爱咖喱啊

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好厉害呀,看着真香

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