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' P& K T5 O( F" {9 f6 b0 x+ X/ p1 Q油炸小黄鱼，也叫面拖小黄鱼
* R! `' ]6 B6 [3 u酥脆，非常好吃！/ t5 c) o) m! z' p
骨头也连着一起吃了，补钙呵~~
3 c' p. I1 w; r8 | a" S* J# v, I* _$ ~4 I1 O( B( z
* q+ |. J7 u, K, v- f+ m$ L ]
黄鱼，要尽量买小一些的黄鱼，小的油炸才好吃8 f& U4 X& C& h8 r' F' D
把小黄鱼炸两遍，皮焦酥，肉骨香4 G! i) _9 c4 y; @- Y+ I7 U
连着骨头一起吃了，没有一点硌牙的感觉
. p$ ]& ]& n+ j) b, ^& d% K: _6 J. A+ F1 q v `! ~- J( b
炸第二遍时要换新油7 G1 I( |% v/ X
因为炸第一遍时会有面粉粒掉落在油里，若在接着炸第二遍，小黄鱼的外皮就有焦糊味了
+ F' a( T, \/ Q# n* P' f" d
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y+ i: [2 u6 q2 V4 c1 y--------------------------------------------------------------------------------------------------------: o# @% W# g" B, G* V0 z3 L
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[ 本帖最后由 小米2009 于 2010-11-11 22:30 编辑 ]
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发表于 2010-11-11 18:05
发表于 2010-11-11 18:27
