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) g1 z( r `% g* | w: V+ z油炸小黄鱼，也叫面拖小黄鱼- M& O- A5 f8 U4 u+ o
酥脆，非常好吃！
* _& s% O) g0 m) H6 {+ G- K1 F; F骨头也连着一起吃了，补钙呵~~
8 P) F! g2 ]" B. U4 F9 Q3 e" W' q# v2 _) c& J
2 L2 i! p" M+ e0 ^. r4 ^黄鱼，要尽量买小一些的黄鱼，小的油炸才好吃9 s$ L( U8 F0 O3 a/ J. k
把小黄鱼炸两遍，皮焦酥，肉骨香/ h* P% S' {: F; a7 B$ H
连着骨头一起吃了，没有一点硌牙的感觉* H: P) ~ R+ Z6 ~' v$ W6 @0 b9 d
: Z9 s! Z# T& ^' @9 `& J
炸第二遍时要换新油$ D. N% ^4 i! O; _ R% m8 O. ~/ c n5 A
因为炸第一遍时会有面粉粒掉落在油里，若在接着炸第二遍，小黄鱼的外皮就有焦糊味了, j k/ @1 |2 V8 G
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 6 I: I3 J7 _& Q" @
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[ 本帖最后由 小米2009 于 2010-11-11 22:30 编辑 ]
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发表于 2010-11-11 18:05
发表于 2010-11-11 18:27
