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& X/ c9 T- q% V9 E0 ]油炸小黄鱼，也叫面拖小黄鱼0 w, \2 r0 J, y
酥脆，非常好吃！
. m4 A" o/ Y {. \骨头也连着一起吃了，补钙呵~~8 f _' e3 O! p2 G; N
9 o. l$ w$ v2 x: l; e) G
4 ^" D2 ^9 f: D8 Z' e黄鱼，要尽量买小一些的黄鱼，小的油炸才好吃
/ A0 C+ L/ k$ I: |6 {/ H2 U把小黄鱼炸两遍，皮焦酥，肉骨香% ? @: t K7 d1 P
连着骨头一起吃了，没有一点硌牙的感觉- p; o0 ~2 \( C8 X+ P6 D
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炸第二遍时要换新油2 ^' F8 t7 H& m; \" Z
因为炸第一遍时会有面粉粒掉落在油里，若在接着炸第二遍，小黄鱼的外皮就有焦糊味了
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[ 本帖最后由 小米2009 于 2010-11-11 22:30 编辑 ]
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发表于 2010-11-11 18:05
发表于 2010-11-11 18:27
