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9 P6 ~/ @- a0 s) g+ P$ R4 p油炸小黄鱼，也叫面拖小黄鱼; U. ]2 E6 A7 A3 w) I- ^
酥脆，非常好吃！: d- J! y W9 [
骨头也连着一起吃了，补钙呵~~
6 \* V1 Q; o' _7 L0 q' A2 F) @' E2 a/ f# J9 c- A2 K2 ^1 x
' \$ [" f1 \2 ~3 u
黄鱼，要尽量买小一些的黄鱼，小的油炸才好吃/ i8 b0 v- M- M. Y% E( j
把小黄鱼炸两遍，皮焦酥，肉骨香
) @# v1 }. k! C- L连着骨头一起吃了，没有一点硌牙的感觉
& W; @! o" a A
% A- U. ?/ Y) |$ o炸第二遍时要换新油
- Q& h- ^, K6 L0 X- H) D* `因为炸第一遍时会有面粉粒掉落在油里，若在接着炸第二遍，小黄鱼的外皮就有焦糊味了
$ H) h! d* T, C. ^
$ J, \8 I) `8 B3 q , p. Q6 H3 p4 c2 A) }9 K% b K9 O
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[ 本帖最后由 小米2009 于 2010-11-11 22:30 编辑 ]
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发表于 2010-11-11 18:05
发表于 2010-11-11 18:27
