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油炸小黄鱼，也叫面拖小黄鱼
% m; S( e! p3 f- F% p% Z酥脆，非常好吃！
( y6 b# s* w( I% [ ^5 x骨头也连着一起吃了，补钙呵~~
( W9 y K' E; E) \/ }( o+ a- b8 l" l- [
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黄鱼，要尽量买小一些的黄鱼，小的油炸才好吃+ i' `8 r" e) [8 g/ ?& ^& f& Q
把小黄鱼炸两遍，皮焦酥，肉骨香6 O, E% n ]; b' R+ v& y
连着骨头一起吃了，没有一点硌牙的感觉/ ^! X' M6 \6 w0 F
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炸第二遍时要换新油+ B; N @8 i4 q& a
因为炸第一遍时会有面粉粒掉落在油里，若在接着炸第二遍，小黄鱼的外皮就有焦糊味了7 v7 P2 W% p* d t- m6 ]3 s! p
E: d: P4 U+ l) i5 u2 F Y
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8 H- W1 y% S: u1 w1 |% o9 t[ 本帖最后由 小米2009 于 2010-11-11 22:30 编辑 ]
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发表于 2010-11-11 18:05
发表于 2010-11-11 18:27
