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' M; W9 J+ m8 P油炸小黄鱼，也叫面拖小黄鱼- n! `/ F2 a" e$ f; @: U# w
酥脆，非常好吃！
3 d( J2 M3 I- ^2 _! `骨头也连着一起吃了，补钙呵~~
( X+ n. c% t1 i4 z$ d
5 y/ |) q0 o: g4 p* Y( `5 k; m- b
; L7 r+ \9 F1 C3 ]$ w黄鱼，要尽量买小一些的黄鱼，小的油炸才好吃7 Q0 [3 O/ J4 @. j% f1 N: o1 Z
把小黄鱼炸两遍，皮焦酥，肉骨香/ v5 M- k; L+ ~( ]" S
连着骨头一起吃了，没有一点硌牙的感觉" O& F0 R V8 f5 d+ R& c
; E) a8 C2 z6 @+ f; _+ ?% K6 J$ [炸第二遍时要换新油
. c! q: @" z t* t因为炸第一遍时会有面粉粒掉落在油里，若在接着炸第二遍，小黄鱼的外皮就有焦糊味了
* Y8 x$ y6 T. w8 I( b4 K7 a$ @0 E# o- X4 q9 c: z
 z3 Q6 O" X! P6 F) \6 g# x3 i
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/ V, ^' x4 r7 F% ]) A* ]+ P5 B) o: h0 Z. I7 z; c6 ~
[ 本帖最后由 小米2009 于 2010-11-11 22:30 编辑 ]
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发表于 2010-11-11 18:05
发表于 2010-11-11 18:27
