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  : f/ c' m6 T* B c
油炸小黄鱼，也叫面拖小黄鱼1 E3 J2 M, D3 @, F( g- }; i1 ^( e& n
酥脆，非常好吃！: d9 n8 l( W8 T n0 {. v+ T
骨头也连着一起吃了，补钙呵~~3 V8 t/ \# u4 D" L. K8 v
$ n0 k+ R" x/ c1 V
8 ]/ M5 M( y4 V+ f6 S. y黄鱼，要尽量买小一些的黄鱼，小的油炸才好吃
, h2 i" n" C/ z( G, d把小黄鱼炸两遍，皮焦酥，肉骨香
3 L. h2 e! |! V. V2 v& W" e连着骨头一起吃了，没有一点硌牙的感觉* P$ k- r" d0 n* r4 ^
3 k% O; M4 O, q4 G h6 A
炸第二遍时要换新油
( W3 j7 B1 T; Z因为炸第一遍时会有面粉粒掉落在油里，若在接着炸第二遍，小黄鱼的外皮就有焦糊味了
8 D3 K. P5 D6 y9 }3 F7 d- J2 x* G9 R2 b
1 H+ O) R1 r+ k' x; ~# F--------------------------------------------------------------------------------------------------------3 y! y) Z# x" `
[/hide]2 } I) @6 h+ i
0 j, \% L( ^, E' r6 _! C E' |* }[ 本帖最后由 小米2009 于 2010-11-11 22:30 编辑 ]
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发表于 2010-11-11 18:05
发表于 2010-11-11 18:27
