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  ) P$ {7 ?( O0 \& A
油炸小黄鱼，也叫面拖小黄鱼
) y( E4 _2 r4 r" ^0 I7 M' x0 @酥脆，非常好吃！
* B2 ^0 s0 i2 V骨头也连着一起吃了，补钙呵~~. z+ P& j' j2 F9 O( |* V5 a
1 w6 r# E* A# z6 T3 G
0 d5 c; ?0 a3 w黄鱼，要尽量买小一些的黄鱼，小的油炸才好吃
: O. ^- l/ j3 X6 l把小黄鱼炸两遍，皮焦酥，肉骨香- n5 ]: F# ]2 _- V7 e Q; O, e0 [ U
连着骨头一起吃了，没有一点硌牙的感觉
$ c1 \) v* `$ X5 C9 c6 ~! d" V! ~
" B, y2 y; L; f$ T炸第二遍时要换新油
4 l z% a& j# v# j因为炸第一遍时会有面粉粒掉落在油里，若在接着炸第二遍，小黄鱼的外皮就有焦糊味了7 f& q1 M3 M$ I! Y' }
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[ 本帖最后由 小米2009 于 2010-11-11 22:30 编辑 ]
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发表于 2010-11-11 18:05
发表于 2010-11-11 18:27
