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  - I: q( c1 N+ ~% d
油炸小黄鱼，也叫面拖小黄鱼
; N6 V& D* q" G" M/ b* f酥脆，非常好吃！
% V1 F/ J. v( g骨头也连着一起吃了，补钙呵~~5 P* E0 |% n# U6 Y9 \: g1 \* {( w& u6 ~
* a2 }, Y7 V8 p4 P& Y
1 n7 R; F) W$ w# V" I黄鱼，要尽量买小一些的黄鱼，小的油炸才好吃8 U T& K0 t5 o& L0 A
把小黄鱼炸两遍，皮焦酥，肉骨香1 q0 t" V* F( c! k3 S+ Y8 v4 l" V1 R% l' H
连着骨头一起吃了，没有一点硌牙的感觉
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. A+ O4 b* c' f. J2 N" z- P) h炸第二遍时要换新油9 l1 F3 K* k$ c
因为炸第一遍时会有面粉粒掉落在油里，若在接着炸第二遍，小黄鱼的外皮就有焦糊味了
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[ 本帖最后由 小米2009 于 2010-11-11 22:30 编辑 ]
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发表于 2010-11-11 18:05
发表于 2010-11-11 18:27
