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  , {' S/ W) A" m$ L$ g
油炸小黄鱼，也叫面拖小黄鱼% X- e! f9 d/ T- W, c. |% P# W
酥脆，非常好吃！
8 ~- L( S& B& n/ [骨头也连着一起吃了，补钙呵~~
# D" B1 U1 }' v& U* z" x& C& V( B# }; S4 l* t9 u) R
. x P+ i' T2 y) g) g2 t$ W1 Q
黄鱼，要尽量买小一些的黄鱼，小的油炸才好吃+ q/ H" X% v }. Z( i% a
把小黄鱼炸两遍，皮焦酥，肉骨香
# O) d7 u1 T' K连着骨头一起吃了，没有一点硌牙的感觉3 E* L& D: C2 a* Y, O
; v# ~* |8 q2 \! N
炸第二遍时要换新油7 z8 T" s, C* q" a4 W3 s
因为炸第一遍时会有面粉粒掉落在油里，若在接着炸第二遍，小黄鱼的外皮就有焦糊味了% ~6 s( X( }% Y0 { \9 M
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[ 本帖最后由 小米2009 于 2010-11-11 22:30 编辑 ]
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发表于 2010-11-11 18:05
发表于 2010-11-11 18:27
