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油炸小黄鱼，也叫面拖小黄鱼
0 t8 O7 ^+ v; H2 s2 L酥脆，非常好吃！0 K. D, l5 v" G2 F8 m
骨头也连着一起吃了，补钙呵~~. X! W$ \" {' t Z" M
! j. e) p( H- I) j1 g& z" x. w9 N( M" r) d$ q
黄鱼，要尽量买小一些的黄鱼，小的油炸才好吃
/ i8 M9 e8 \! `$ `" ?把小黄鱼炸两遍，皮焦酥，肉骨香/ b% l+ s* h' T. L
连着骨头一起吃了，没有一点硌牙的感觉9 P7 {* D* t4 k1 t$ M. C7 V
$ x. l a' O- ?" i" c9 r# I7 g炸第二遍时要换新油
+ q0 E7 [: ^4 N! H因为炸第一遍时会有面粉粒掉落在油里，若在接着炸第二遍，小黄鱼的外皮就有焦糊味了
& z; J% Z5 N9 m4 _3 @; N. m" ^ B5 \
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[ 本帖最后由 小米2009 于 2010-11-11 22:30 编辑 ]
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发表于 2010-11-11 18:05
发表于 2010-11-11 18:27
