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发表于 2011-4-27 13:11
我用的是安琪发酵粉，用38℃的温水{不烫手为宜}，将酵母搅拌成液体，倒入面粉中，* i, V7 j" x# @8 G: v7 ]( @
用同样的温水和面，发酵两个小时2 Q2 \! C4 H' }8 @$ Q
发酵好的面粉，揉成发酵前的大小
面揉好，切成小块，拍平，准备擀皮
包好的包子，准备上锅
上锅，冒大气后，换小火，蒸25分钟3 p1 b2 O; Q5 y8 ]5 D
出锅了，样子有点丑，呵呵，好像没有包菜包子好看6 n: ^! S1 E8 U n! q
呵呵，上盘了
妈妈包的包子样子不怎么好看，但是很香的，你要不要来一个啊？
呵呵 小小的很可爱哦. T' B t; C B$ m
