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发表于 2011-4-27 13:11
我用的是安琪发酵粉，用38℃的温水{不烫手为宜}，将酵母搅拌成液体，倒入面粉中， b' \ G6 k3 ]; }7 i) D5 k. N; d5 s
用同样的温水和面，发酵两个小时1 G k& D9 u% c- U. ^+ O
发酵好的面粉，揉成发酵前的大小
面揉好，切成小块，拍平，准备擀皮
包好的包子，准备上锅6 s) S! Y7 x# @7 L# o3 u# O
上锅，冒大气后，换小火，蒸25分钟" K3 Y' k9 r4 |$ A4 \
出锅了，样子有点丑，呵呵，好像没有包菜包子好看1 O" o+ Z: f' e9 {+ p( R
呵呵，上盘了
妈妈包的包子样子不怎么好看，但是很香的，你要不要来一个啊？
呵呵 小小的很可爱哦7 ]1 z- O5 i* U9 R9 n, K! k
