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发表于 2011-4-27 13:11
我用的是安琪发酵粉，用38℃的温水{不烫手为宜}，将酵母搅拌成液体，倒入面粉中，
用同样的温水和面，发酵两个小时- e% |6 U8 K3 @6 T. @( g
发酵好的面粉，揉成发酵前的大小
面揉好，切成小块，拍平，准备擀皮
包好的包子，准备上锅
上锅，冒大气后，换小火，蒸25分钟/ k% x! }' r M* U) s0 ~& S- X
出锅了，样子有点丑，呵呵，好像没有包菜包子好看( _7 \" T6 p2 ]8 W- W3 @, y6 O4 @
呵呵，上盘了
妈妈包的包子样子不怎么好看，但是很香的，你要不要来一个啊？& u- J, ]1 |: }! u/ P
呵呵 小小的很可爱哦' G" r8 W; K! d* B. }% ^6 F- N, W
