快来报名！跟奇奇妈学炖燕窝啦~~

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唐不苦

奇奇妈

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楼主

本帖最后由唐不苦于 2011-4-29 09:07 编辑 8 @1 a' E6 ?6 W, t
- F+ N* }; a: S; W
   奇奇妈这周六上午会炖燕窝，很希望把炖煮燕窝的一些小经验分享给大家，欢迎热爱养生的姐妹们这周六上午如果有空的话来我家交流品尝哦！
   吃燕窝的好处可多了，我从孕期到现在一直都有吃燕窝，现在是间断式吃。我觉得吃过燕窝后皮肤变得光滑了，有弹性和光泽，有一定抑制皱纹生成的功效。做孕妈咪的那段时间吃了燕窝感觉自己没有这么疲惫，走起路来还是箭步有力，宝宝生下来皮肤白皙。我产后也坚持着吃燕窝呢，觉得身体恢复得快，很有精神，而且奶水也好。建议大家有兴趣的话可以过来我家了解尝试下燕窝。! }4 D+ h9 l! B
   其实炖燕窝也挺简单的，没有想象中的那么复杂，下面就给大家分享下我前段时间炖制燕碎的过程，因为干燕窝在长途跋涉后很容易碎掉，大块的成为大、小燕条，较碎的就成为燕碎了。吃燕窝的燕碎是最经济划算的，算下来比去美容院做一次美容划算多了。呵呵！% p- Z7 L. n" n2 U: l
演示开始了：
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1）我用家里的中号不锈钢勺子称出来3平勺，大概就有这么多。3 u% q. I# Y3 Z9 K5 B2 z! B3 @+ X# n
6 n# K+ n9 W/ M
2）先在碗里注入温水（夏天常温水）泡发4个小时左右，简单清洗过滤一下。。。
  s7 r; G' V. `& O& m& X
1 {1 r2 b3 `) w
3）换干净的温水继续泡发4个小时左右：看看，已经完全泡发开了1 J0 V9 ^4 \2 Q( o4 ]7 i
2 g7 ?! ^; e7 S* j4 V  ]) b
! @. D# A4 V; Y* @6 `5 y

& N. E9 V9 ~# s3 M( X/ H4 x: d
! o/ x1 U. }) }2 X% z

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唐不苦

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沙发

4）从泡发碗里把燕窝捞到炖盅里$ F2 a- ~) A; d9 s% B" j
0 T+ y6 P1 h2 t
: m- A; q3 {3 W/ [- G
6 J: r. \' d& U. s
5）把泡发后的燕碎放入炖盅内，把泡发的燕碎的水倒进去，没过燕窝即可。7 f1 v2 N$ F; X$ S. ?( u
7 V4 O, W6 A6 q9 S" @, j- y: R! b2 r
- q1 p! d. k# Y$ R6 f6 i9 S) p, `& n0 x
6）把炖盅放入炖锅内，水位在炖盅中部即可，开大火煮开后转文火炖煮30-40分钟左右。最后再放冰糖调味即可，我还放了些枸杞子。5 `4 ~' t) E5 Z3 }0 C$ k

这盅燕窝碎炖好了，看起来也蛮有食欲的吧，美味哦~淡淡的蛋清味~~~
每天早上空腹吃上吃2-3汤匙，好享受哦！) D* p8 j* q/ x9 s) ~, L
5 b+ o4 h$ f: J+ O( b) B! a
( _+ B7 F/ m0 d# x4 l
奇奇，你也来尝尝吧。。。
+ A, S5 u4 o6 z3 A: Z0 Q$ L- h# j
# P! p0 ?) I5 ^& z$ |4 r
**温馨小提示：奇奇妈觉得燕窝碎够实惠，如果做为日常保养绝对是不错的选择！算起来比去一次美容院更加划算，而且大家都知道的食补要比美容的效果来得好哦！

**欢迎有兴趣的姐妹这周六上午过来我家品尝燕窝哦!奇奇妈和奇奇宝宝很愿意借此机会多交些好朋友哦！

0 d1 x( H# r! Q4 l: @
& O* C" t% N8 }( u9 S

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keli123

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在哪能买到哪

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唐不苦

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地板

回复 keli123 的帖子- X4 f) ~0 ?$ q; E# o- t
0 q0 a4 Y8 ]% C! o; K& z3 K
我在妈网上已经开燕窝团购二团了，在我家能看到燕窝的样子。有兴趣的话过来看看吧。

http://www.xamama.net/thread-450107-1-1.html

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清茶

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5^#

不需要挑燕毛吗？我买的燕盏每次都很多燕毛？

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唐不苦

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本帖最后由唐不苦于 2011-5-3 09:16 编辑 # |9 v) n" Q9 w* m0 R3 Y) U" a

回复清茶@xa 的帖子/ A1 c. ?3 I" s% z8 a
7 k. x" ~) B. G- k* W2 G
基本上不用挑的，只有少量的小绒毛，如果能忍受就不用挑了，受不了就随便挑两下就干净了。你在哪里买的燕窝呀？有兴趣可以来我家看看http://shop63723132.taobao.com ^0 M5 O( X( b

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