快来报名！跟奇奇妈学炖燕窝啦~~

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唐不苦

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楼主

本帖最后由唐不苦于 2011-4-29 09:07 编辑 6 T+ K% T5 I% ~7 M/ Q
! A% v1 l  v, V1 v
   奇奇妈这周六上午会炖燕窝，很希望把炖煮燕窝的一些小经验分享给大家，欢迎热爱养生的姐妹们这周六上午如果有空的话来我家交流品尝哦！) d; g+ R; c' F4 j+ d- t7 ?
   吃燕窝的好处可多了，我从孕期到现在一直都有吃燕窝，现在是间断式吃。我觉得吃过燕窝后皮肤变得光滑了，有弹性和光泽，有一定抑制皱纹生成的功效。做孕妈咪的那段时间吃了燕窝感觉自己没有这么疲惫，走起路来还是箭步有力，宝宝生下来皮肤白皙。我产后也坚持着吃燕窝呢，觉得身体恢复得快，很有精神，而且奶水也好。建议大家有兴趣的话可以过来我家了解尝试下燕窝。$ S2 U7 }! _& f# x( T5 x
   其实炖燕窝也挺简单的，没有想象中的那么复杂，下面就给大家分享下我前段时间炖制燕碎的过程，因为干燕窝在长途跋涉后很容易碎掉，大块的成为大、小燕条，较碎的就成为燕碎了。吃燕窝的燕碎是最经济划算的，算下来比去美容院做一次美容划算多了。呵呵！
演示开始了：7 V1 h( ~' d) @) e8 W8 N0 q7 B
! g% E, v( D  R/ b6 o5 H/ @
1）我用家里的中号不锈钢勺子称出来3平勺，大概就有这么多。
8 ^9 T2 |# A% r( X7 K/ j
2）先在碗里注入温水（夏天常温水）泡发4个小时左右，简单清洗过滤一下。。。3 C' a0 ^: U* V6 W3 m+ o% f' {$ }; u

3）换干净的温水继续泡发4个小时左右：看看，已经完全泡发开了2 G9 ]7 `6 E* j; b/ K
+ C( T) ~  {3 V

& l- t' W% O; c6 p

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唐不苦

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沙发

4）从泡发碗里把燕窝捞到炖盅里

5）把泡发后的燕碎放入炖盅内，把泡发的燕碎的水倒进去，没过燕窝即可。
6 g  A: F! q" t# o& R; r; u6 s) H
+ |6 Q/ u' S. Q+ Q5 p+ R
6）把炖盅放入炖锅内，水位在炖盅中部即可，开大火煮开后转文火炖煮30-40分钟左右。最后再放冰糖调味即可，我还放了些枸杞子。3 `. q+ O1 ]$ u: I+ r! j: p

7 y1 m1 |' c  U; e
这盅燕窝碎炖好了，看起来也蛮有食欲的吧，美味哦~淡淡的蛋清味~~~
每天早上空腹吃上吃2-3汤匙，好享受哦！
; S3 a- Q* X, o/ ~# n

奇奇，你也来尝尝吧。。。

**温馨小提示：奇奇妈觉得燕窝碎够实惠，如果做为日常保养绝对是不错的选择！算起来比去一次美容院更加划算，而且大家都知道的食补要比美容的效果来得好哦！0 r! t# b$ Z( c  }/ y8 T

**欢迎有兴趣的姐妹这周六上午过来我家品尝燕窝哦!奇奇妈和奇奇宝宝很愿意借此机会多交些好朋友哦！

& }; b5 i, B2 W. U' D

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keli123

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板凳

在哪能买到哪

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回复 keli123 的帖子

我在妈网上已经开燕窝团购二团了，在我家能看到燕窝的样子。有兴趣的话过来看看吧。1 _4 ~1 ^) j/ A+ \9 }

http://www.xamama.net/thread-450107-1-1.html

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清茶

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5^#

不需要挑燕毛吗？我买的燕盏每次都很多燕毛？

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唐不苦

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本帖最后由唐不苦于 2011-5-3 09:16 编辑 * w2 V& L6 Q/ d" @4 {5 O# c7 j# k
# a) \# Z0 W; A' X
回复清茶@xa 的帖子, Z; d/ a# Q4 e3 ]8 z

基本上不用挑的，只有少量的小绒毛，如果能忍受就不用挑了，受不了就随便挑两下就干净了。你在哪里买的燕窝呀？有兴趣可以来我家看看http://shop63723132.taobao.com Y4 l; j: U! ?1 \1 b: V) J

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