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[美食DIY]

京酱肉丝的做法

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雾岚飘雪

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楼主
发表于 2011-5-24 00:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1.猪里肌肉切成细丝,用精盐、酒、酱油、香油腌10分钟,将葱切成细丝后铺在盘中； ) c  D/ w. |# h0 Y4 |; B, ^9 V
2. 将锅烧热后用60克温油将肉丝泡熟捞出；
$ E# c- f0 S; L0 D3.锅中再放入50克油浇热,倒入甜面酱、糖、酱油、香油炒香,再加入过好油的肉丝拌炒,即可3 p# D; Y$ A! G3 ^/ j: \2 _0 k3 ?
嘻嘻，主要是没有图片，我这人不喜欢照，郁闷呀- |: j' ^2 P: a: v! [" q

3 z( f6 \6 w9 D' @0 X+ P3 n
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雾岚飘雪

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沙发
发表于 2011-5-24 00:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘻嘻，自己顶一下了
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若暄妈妈

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2002-07-03 
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Medal No.11

板凳
发表于 2011-5-24 08:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哪天试试！
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佳佳
乖乖娘亲

博士后

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Medal No.11

地板
发表于 2011-5-24 08:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我老公喜欢吃，上次做失败了，下次再试试
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路博文

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发表于 2011-5-24 08:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回家试试
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左手尾戒

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发表于 2011-5-24 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 雾岚飘雪 的帖子
, \( j- J* [  p" ?8 K1 Q( j( c( u) D4 U0 Y* v) w0 o
喜欢卷着煎饼吃 但是自己没做过7 Q) g7 ^7 j$ y2 f# S9 g
楼主要上图就更好啦
) J) c* g& m+ @! q
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黄花寒后难逢蝶

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发表于 2011-5-24 13:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
泡熟？
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我是铁蛋妈
守着忘忧草

上高中

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发表于 2011-5-25 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
黄花寒后难逢蝶 发表于 2011-5-24 13:29 + [* y2 [7 G* Q
泡熟？
* t' [8 g5 I9 e) w! j& I( E; q! Y8 q
这个，大火把锅烧热，倒油8成热，然后关小火，倒入肉丝，慢炒，这样炒出来的肉就是非常非常嫩。
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