雾岚飘雪

1.猪里肌肉切成细丝,用精盐、酒、酱油、香油腌10分钟,将葱切成细丝后铺在盘中；
$ x$ ^- n* ~4 x8 ?# o: f2. 将锅烧热后用60克温油将肉丝泡熟捞出；) Z) u9 x' m" t4 l
3.锅中再放入50克油浇热,倒入甜面酱、糖、酱油、香油炒香,再加入过好油的肉丝拌炒,即可1 a' F/ F0 S. i
嘻嘻，主要是没有图片，我这人不喜欢照，郁闷呀+ `* y9 n" z4 {. U8 q

4 G# n/ S0 G9 {  F* U8 Z9 a8 }; k

雾岚飘雪

嘻嘻，自己顶一下了

若暄妈妈

哪天试试！

佳佳

我老公喜欢吃，上次做失败了，下次再试试

路博文

回家试试

左手尾戒

回复 雾岚飘雪 的帖子. R9 {$ V- U2 Q/ C' R
5 d3 B' q) H# T1 I. l, B* j
喜欢卷着煎饼吃 但是自己没做过
7 Q1 e1 O( d# s- _1 `楼主要上图就更好啦  ~7 s0 \5 R# U. S) @7 z

黄花寒后难逢蝶

泡熟？

我是铁蛋妈

黄花寒后难逢蝶 发表于 2011-5-24 13:29
- L+ t1 P( E% e2 a' u泡熟？

! t+ R* y: ^$ v" p' N5 q0 {
这个，大火把锅烧热，倒油8成热，然后关小火，倒入肉丝，慢炒，这样炒出来的肉就是非常非常嫩。