雾岚飘雪

1.猪里肌肉切成细丝,用精盐、酒、酱油、香油腌10分钟,将葱切成细丝后铺在盘中； ' u, ^5 w/ A& A2 }5 M
2. 将锅烧热后用60克温油将肉丝泡熟捞出；* w: `: K1 c: l& o; T9 J0 {) P
3.锅中再放入50克油浇热,倒入甜面酱、糖、酱油、香油炒香,再加入过好油的肉丝拌炒,即可" d4 Q4 |. ?# v& X, d
嘻嘻，主要是没有图片，我这人不喜欢照，郁闷呀
+ m+ O) m: }5 y$ {  n# |. N, {3 r! s. J* f. Y

雾岚飘雪

嘻嘻，自己顶一下了

若暄妈妈

哪天试试！

佳佳

我老公喜欢吃，上次做失败了，下次再试试

路博文

回家试试

左手尾戒

回复 雾岚飘雪 的帖子
( |; b9 J4 [5 _' E8 \7 D$ A4 C% S. P$ X+ r5 \7 Z$ e' C; h
喜欢卷着煎饼吃 但是自己没做过
/ p4 ~" H9 \+ {楼主要上图就更好啦/ T# g2 u+ V2 o' ^; \  ?

黄花寒后难逢蝶

泡熟？

我是铁蛋妈

黄花寒后难逢蝶 发表于 2011-5-24 13:29 , y, z* ^& m) Q' u
泡熟？

3 p1 c) B! @5 k3 G3 ?0 D
这个，大火把锅烧热，倒油8成热，然后关小火，倒入肉丝，慢炒，这样炒出来的肉就是非常非常嫩。