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清热汤水"彭鱼腮"汤的做法 (小朋友清热最合适) ...

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发表于 2008-7-17 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
煲彭鱼腮汤2-3碗的份量(图)+ `7 J1 f9 I0 F! K1 q& h( S% C

) G, ?. e; K5 q1 j' n5 |$ W6 V' s! g9 k2 I材料：瘦肉，彭鱼腮7 C  e+ _1 H  w. j, \' J, U2 U

1 H8 B, ~- L( u1 s做法：瘦肉洗净，飞水。彭鱼腮稍浸，清洗去掉沙尘。上述材料加上蜜枣1颗，姜片两块，齐冷水一起下煲，大2 ^- W) w; c0 x0 X! q
/ ^; y' E- U& [/ A+ p
火煲滚转中或小火三个小时，落盐、油调味，即可。 ! `/ U4 V( s9 X9 U
/ ?: g7 r: l+ B- O5 L  C
' e' T8 C+ H) f) w
彭鱼鳃:治干咳`痘疹`热症.& A7 ?- _) F: O' I9 w$ e

. p0 y% ]  K; o1 r$ a% f此汤对小孩子常扁桃体发炎有效。另，加浙贝，猫爪草，功效更强。
: V8 I+ ?+ X  `5 s5 c/ J3 v/ W' ~7 C$ k. g- P0 e& j
教大家一个清洗方法:先将鱼腮浸透,然后一坑坑的清洗一次,再次用一点食用油洗一次,这样细细的泥微也能洗出来,大家试试.
/ c( J; ?2 @  E/ `
0 e1 |' T. ?+ m! z' O
9 x; @& g: i$ `, L0 J( O# [$ w3 N[ 本帖最后由 奇妙 于 2008-7-17 21:45 编辑 ]
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jmm

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发表于 2008-7-18 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
彭鱼鳃、浙贝，猫爪草
: y( f- }+ R- X2 ~6 V
5 R1 o4 f  u- K- r这些都要到药店买吗？
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发表于 2008-7-18 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做这样的一款汤，彭鱼鳃需要多少的量呢？需要购买多少钱的东西呢？
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发表于 2008-7-18 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这东西从来没做过,好像材料采购不方便啊
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发表于 2008-7-18 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 jmm 于 2008-7-18 11:30 发表 / H. ~) g  ^) b0 H0 H
彭鱼鳃、浙贝，猫爪草
8 `' j! i; N0 J4 n  ]/ V4 H# O3 j- w" K* v
这些都要到药店买吗？
; e9 G  A( q" n

' f  u  d) ?+ p1 f2 O' ~9 G0 y2 G
* ~, P/ Z( [; B/ {彭 鱼腮我有卖,去这看看http://www.xamama.net/thread-26250-1-1.html6 E2 A# e  ]" e
, z7 i. r# G2 l, Q

) w- b0 a/ x" ?+ m# g! t浙贝的猫草可以不放的,就一个彭鱼腮就够了,汤好清甜,最好放排骨,味比较浓
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发表于 2008-7-18 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 11妈 于 2008-7-18 16:41 发表 " Z* d* ]: I8 K# n) Z# M7 ^
这东西从来没做过,好像材料采购不方便啊

# l' J1 }4 b  h0 G3 g( V/ z0 {6 d
& n( m: f0 {0 P* K: _0 O' N, v- J只要有心,就不难采购呢:wanwan58:
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发表于 2008-7-18 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 毓瑶妈妈 于 2008-7-18 14:46 发表
" [: t0 v* H5 b5 l0 a) D做这样的一款汤，彭鱼鳃需要多少的量呢？需要购买多少钱的东西呢？
1 m8 J, B- S  b! b; m2 B
  r  p' p2 H- f' Q. g
彭鱼腮一两可做三次左右(约做好2碗汤),一般要三两以上,去看看吧http://www.xamama.net/thread-26250-1-1.html2 P) ~3 v3 T0 Y: O0 A2 L
  D; R( l+ K  @! j3 H( O2 h
这汤最好做,材料不多,好容易
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发表于 2008-7-19 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

彭鱼鳃腥味大吗？

彭鱼鳃味大吗？小孩子不会不爱喝吧？:wanwan60:
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发表于 2008-7-19 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
腥味不大,我问过好多妈妈,说小朋友都爱喝,我儿子也是提喜欢喝的
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发表于 2008-7-21 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2008-7-23 00:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊    学习  学习了！
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发表于 2008-7-24 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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原帖由 宝宝开心 于 2008-7-23 00:26 发表
) P, \5 r$ d1 u; u) Z% D. L) B不错啊    学习  学习了！
  r$ r6 K% i5 W
& F" u# u2 A0 a- V, I
别客气
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良良妈妈

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