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煲彭鱼腮汤2-3碗的份量(图)
9 F( {4 y- w2 R# i& D4 _1 h* U
3 s+ Y4 Z6 j; p4 k( p6 n; `材料：瘦肉，彭鱼腮3 u( h& i7 x7 R$ l% s
3 l5 p# B. _- {* ^5 l; t$ p. D
做法：瘦肉洗净，飞水。彭鱼腮稍浸，清洗去掉沙尘。上述材料加上蜜枣1颗，姜片两块，齐冷水一起下煲，大' s3 l% ]7 Y. U4 E
7 z' L$ L p2 G: w- B5 y火煲滚转中或小火三个小时，落盐、油调味，即可。 $ N* j l& G( Z
* ]- Y9 O; n: \( S) ^2 t. R
# ^8 w/ B8 ^2 R+ G. N! x Q& b4 h彭鱼鳃:治干咳`痘疹`热症.. }% I! U/ y2 e b P
/ R4 ?4 e9 r/ ~9 r3 e: h( a此汤对小孩子常扁桃体发炎有效。另，加浙贝，猫爪草，功效更强。
# A/ q9 C* J7 x3 I- y+ a, p3 r$ v0 v. D* o# f1 e! d7 q) |
教大家一个清洗方法:先将鱼腮浸透,然后一坑坑的清洗一次,再次用一点食用油洗一次,这样细细的泥微也能洗出来,大家试试.! N, @, a7 [( B R) ]$ k9 K8 `
 0 r& e' {! F- e% I7 e* m
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[ 本帖最后由 奇妙 于 2008-7-17 21:45 编辑 ]
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发表于 2008-7-17 21:43
