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煲彭鱼腮汤2-3碗的份量(图)0 n" Y; J" p @0 ] t' K e
0 E' g+ ]/ \6 i" |7 p8 i L
材料:瘦肉,彭鱼腮! {4 e3 R; I0 O0 Q
. M @5 \2 S& {9 O- ?- d- G% h做法:瘦肉洗净,飞水。彭鱼腮稍浸,清洗去掉沙尘。上述材料加上蜜枣1颗,姜片两块,齐冷水一起下煲,大$ ?1 X# J$ C: m' t
* v, R- o2 ?3 Z% S6 A9 ^火煲滚转中或小火三个小时,落盐、油调味,即可。 r0 p* y1 R* `, A
" K; x( {/ v6 {) ?' k6 \, {7 t& V7 s2 {9 Y* v1 S, M# ]+ `
彭鱼鳃:治干咳`痘疹`热症.
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此汤对小孩子常扁桃体发炎有效。另,加浙贝,猫爪草,功效更强。
4 y6 d1 Y X1 c( E' o$ E' O5 ]" D5 v* b
教大家一个清洗方法:先将鱼腮浸透,然后一坑坑的清洗一次,再次用一点食用油洗一次,这样细细的泥微也能洗出来,大家试试.6 O+ p4 Y1 W+ |5 E( E+ a

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- r% J# F- @ n6 x$ K& e0 S[ 本帖最后由 奇妙 于 2008-7-17 21:45 编辑 ]
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