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发表于 2008-7-17 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
煲彭鱼腮汤2-3碗的份量(图)
: s& K! H# s% Z+ t6 J  G
, c/ u/ a; s* H# e* ^+ l, L! l材料:瘦肉,彭鱼腮! K0 O, j! y) J) `4 A* w% z* E

/ r6 B: ^6 A$ M: u1 u& l做法:瘦肉洗净,飞水。彭鱼腮稍浸,清洗去掉沙尘。上述材料加上蜜枣1颗,姜片两块,齐冷水一起下煲,大
! d) O8 u2 C2 o: ~9 U
8 v* o3 d) H( {6 _5 |火煲滚转中或小火三个小时,落盐、油调味,即可。 5 x1 b! }4 H' B4 M1 Y! S7 {3 O; c6 |

3 @1 P% M5 @/ w' X
; D6 P: B1 C6 q8 k. o1 t" J* |彭鱼鳃:治干咳`痘疹`热症.
' p0 B( u" c" b+ H, Q$ i6 P' g4 P, s' I
此汤对小孩子常扁桃体发炎有效。另,加浙贝,猫爪草,功效更强。
1 t  e2 T2 y# M# F0 o8 G4 W$ Q4 o5 U% b. e: Q5 Q
教大家一个清洗方法:先将鱼腮浸透,然后一坑坑的清洗一次,再次用一点食用油洗一次,这样细细的泥微也能洗出来,大家试试.3 [5 u  ?  F+ c3 x# w& u
+ J  x8 D* w% J* D/ ?
$ j7 f  y7 N) W0 n: g8 P  k
[ 本帖最后由 奇妙 于 2008-7-17 21:45 编辑 ]
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彭鱼鳃、浙贝,猫爪草
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这些都要到药店买吗?

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做这样的一款汤,彭鱼鳃需要多少的量呢?需要购买多少钱的东西呢?
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这东西从来没做过,好像材料采购不方便啊
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原帖由 jmm 于 2008-7-18 11:30 发表
- v+ x% b) }! S# _. k9 G. w彭鱼鳃、浙贝,猫爪草
8 d6 y+ r& j# C) k) V( u
' Y9 ?3 S# {; n$ k3 v1 J$ x这些都要到药店买吗?

8 L3 R1 N$ }, f7 I; M3 \! S  y2 J+ h. R$ t  }
2 n/ u3 B8 O( }4 S5 v+ d5 n
彭 鱼腮我有卖,去这看看http://www.xamama.net/thread-26250-1-1.html3 N/ k7 Z2 v; O" s

- f% e1 w$ ]2 @  @/ a' S. z5 J% g( [% R; Z) v  o
浙贝的猫草可以不放的,就一个彭鱼腮就够了,汤好清甜,最好放排骨,味比较浓
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原帖由 11妈 于 2008-7-18 16:41 发表 & H6 X$ }$ k. `5 \" F* U
这东西从来没做过,好像材料采购不方便啊

4 {; c! ]8 x! B* X; C/ a0 I. v" w# y8 o+ u( F
只要有心,就不难采购呢:wanwan58:
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原帖由 毓瑶妈妈 于 2008-7-18 14:46 发表
5 V) d$ ^2 O' p" H, S- s- v做这样的一款汤,彭鱼鳃需要多少的量呢?需要购买多少钱的东西呢?
2 |; `- m+ t+ J+ T

0 f4 R- k5 C; O* g" S: ~彭鱼腮一两可做三次左右(约做好2碗汤),一般要三两以上,去看看吧http://www.xamama.net/thread-26250-1-1.html
( o% \4 s# M3 m3 M+ p
: F5 H& w3 g, }5 x- l8 U这汤最好做,材料不多,好容易
乐乐

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彭鱼鳃腥味大吗?

彭鱼鳃味大吗?小孩子不会不爱喝吧?:wanwan60:
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腥味不大,我问过好多妈妈,说小朋友都爱喝,我儿子也是提喜欢喝的
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原帖由 宝宝开心 于 2008-7-23 00:26 发表 - @$ h, v6 a. W* ^: q7 r6 F, |  t. \
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: s! g! ]) J6 E) x4 ?5 }" {* b别客气

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