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煲彭鱼腮汤2-3碗的份量(图)
5 s L' J+ O+ V3 g# Z4 g1 H* N; B0 x0 g( b9 b y3 a
材料：瘦肉，彭鱼腮' b5 ^3 v( B. I }2 Q% ?! I! N( Z! i
G% D+ M3 s4 ~; H" i. i0 ~" e$ V6 I做法：瘦肉洗净，飞水。彭鱼腮稍浸，清洗去掉沙尘。上述材料加上蜜枣1颗，姜片两块，齐冷水一起下煲，大+ Y( Q8 f4 S: K2 t" m
( v3 a4 J* F3 T; @: d
火煲滚转中或小火三个小时，落盐、油调味，即可。
1 G) _, w, s: h& Q X" e$ U6 I
# \8 o4 o+ Q' H0 M: X x) n/ h9 H6 u6 B5 O9 E0 w& S7 I
彭鱼鳃:治干咳`痘疹`热症.
- J4 s A4 @) \! h
! R9 k$ k1 H5 B: X7 V6 {( e此汤对小孩子常扁桃体发炎有效。另，加浙贝，猫爪草，功效更强。$ O% ^# g$ M1 `# m% B
0 A& H0 @+ R6 K& ^ V教大家一个清洗方法:先将鱼腮浸透,然后一坑坑的清洗一次,再次用一点食用油洗一次,这样细细的泥微也能洗出来,大家试试.+ f/ W. x" q$ E/ Q1 I: u
" f! ] C, j1 M, S: N% K# C: a8 k1 Z4 f% O/ }( I; v* I! q$ F
[ 本帖最后由 奇妙 于 2008-7-17 21:45 编辑 ]
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发表于 2008-7-17 21:43
