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煲彭鱼腮汤2-3碗的份量(图)( _ V& ~. s- x2 x3 }
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材料:瘦肉,彭鱼腮
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做法:瘦肉洗净,飞水。彭鱼腮稍浸,清洗去掉沙尘。上述材料加上蜜枣1颗,姜片两块,齐冷水一起下煲,大
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) I: C4 w7 q7 ?* ]5 F/ D$ l6 S2 {火煲滚转中或小火三个小时,落盐、油调味,即可。
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彭鱼鳃:治干咳`痘疹`热症.6 `$ {/ |# \' g& z6 B
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此汤对小孩子常扁桃体发炎有效。另,加浙贝,猫爪草,功效更强。
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教大家一个清洗方法:先将鱼腮浸透,然后一坑坑的清洗一次,再次用一点食用油洗一次,这样细细的泥微也能洗出来,大家试试.+ l; D" ^# z7 [$ s1 [8 S
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- U6 `% T% j X- X[ 本帖最后由 奇妙 于 2008-7-17 21:45 编辑 ]
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