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发表于 2008-7-17 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
煲彭鱼腮汤2-3碗的份量(图)
7 R* X5 f5 M/ u  @$ W
& J8 V6 \3 f( X( W材料:瘦肉,彭鱼腮7 w* m+ b4 m$ C9 s5 V( V. P! y9 U

, a7 {+ N9 i5 I/ ^/ C6 G3 }做法:瘦肉洗净,飞水。彭鱼腮稍浸,清洗去掉沙尘。上述材料加上蜜枣1颗,姜片两块,齐冷水一起下煲,大
0 d) O+ [6 L  _" Y4 X+ h/ S3 X
1 o7 \5 y  w5 U' |火煲滚转中或小火三个小时,落盐、油调味,即可。 % g4 t  c# [8 p7 U. _4 I
- A& T2 i7 q: u6 j6 v# A3 G" \

2 Q/ q# ]) w. f% ~/ `5 \) [彭鱼鳃:治干咳`痘疹`热症.
  N# K3 \* i) b! C
$ N( p5 w& F9 |! f* `' D
此汤对小孩子常扁桃体发炎有效。另,加浙贝,猫爪草,功效更强。9 b0 `8 R9 t. o" {

: T+ n" D( v- t6 t' y( P- D( q教大家一个清洗方法:先将鱼腮浸透,然后一坑坑的清洗一次,再次用一点食用油洗一次,这样细细的泥微也能洗出来,大家试试.
  K# _; ?0 h% u7 T! L# z8 `9 E$ o* r3 }

: |! `0 z% q' b3 Y( i/ \[ 本帖最后由 奇妙 于 2008-7-17 21:45 编辑 ]
jmm

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彭鱼鳃、浙贝,猫爪草
% n. E6 O. O9 v# p# H  [; a; I* _0 \' m: r
这些都要到药店买吗?

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做这样的一款汤,彭鱼鳃需要多少的量呢?需要购买多少钱的东西呢?
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这东西从来没做过,好像材料采购不方便啊
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原帖由 jmm 于 2008-7-18 11:30 发表 5 `% k. [, ~5 s0 }/ y) B
彭鱼鳃、浙贝,猫爪草+ F- i! P$ D+ w% A  y

7 x4 l7 H. p; l* @. F/ K这些都要到药店买吗?

' d( x! a4 B  }5 o& x
. X8 |* {; g' i7 [' a: i
( X+ l0 |* N1 |' T, o0 [& W彭 鱼腮我有卖,去这看看http://www.xamama.net/thread-26250-1-1.html- Q1 u' c1 ]+ B6 @/ I3 |& J
, ~: `& a. I, L& ]- p3 Y2 S: b

( B" v5 m# {6 h& B8 I0 a, _4 `浙贝的猫草可以不放的,就一个彭鱼腮就够了,汤好清甜,最好放排骨,味比较浓
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原帖由 11妈 于 2008-7-18 16:41 发表
# N5 H& T5 X- |* Y! n这东西从来没做过,好像材料采购不方便啊

1 p2 K: D- y9 l0 X: U; @; d# \4 w1 n: |) Q0 e8 F
只要有心,就不难采购呢:wanwan58:
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原帖由 毓瑶妈妈 于 2008-7-18 14:46 发表 + j- |% p3 v7 o3 m0 V' C
做这样的一款汤,彭鱼鳃需要多少的量呢?需要购买多少钱的东西呢?

/ J+ P: M9 d+ i5 c) x- g
  {; S. v8 N, b9 K- j彭鱼腮一两可做三次左右(约做好2碗汤),一般要三两以上,去看看吧http://www.xamama.net/thread-26250-1-1.html
  M, m/ M# g8 O% {8 H5 L( \
! Y- `% a; t& P& c* P; s/ M3 a这汤最好做,材料不多,好容易
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彭鱼鳃腥味大吗?

彭鱼鳃味大吗?小孩子不会不爱喝吧?:wanwan60:
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腥味不大,我问过好多妈妈,说小朋友都爱喝,我儿子也是提喜欢喝的
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不错啊    学习  学习了!
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原帖由 宝宝开心 于 2008-7-23 00:26 发表
: t; e2 l! Q) i2 a不错啊    学习  学习了!

% R! h  F* b* {6 r7 ]
- d5 k2 @! m! r" s6 s别客气

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