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发表于 2008-7-17 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
煲彭鱼腮汤2-3碗的份量(图)
/ _# s1 M6 ~  y* o& S
& d8 O: b! V" B$ b材料:瘦肉,彭鱼腮9 S9 T# P6 p$ c
; ~. l, @- t7 _$ p. }7 Y
做法:瘦肉洗净,飞水。彭鱼腮稍浸,清洗去掉沙尘。上述材料加上蜜枣1颗,姜片两块,齐冷水一起下煲,大/ A# ]3 X) S+ A# g2 k- l" e; D  i0 U

+ o, C5 z$ k" g5 e火煲滚转中或小火三个小时,落盐、油调味,即可。 , A5 F: [: v5 `- ]  t

# V" ?: c3 y4 l) g. N: G$ l$ F8 N! F2 _  F: e" B9 P4 p
彭鱼鳃:治干咳`痘疹`热症.8 k  X. i  s/ B  l/ f

5 Q8 W2 N4 J# R/ M* z4 N) ]
此汤对小孩子常扁桃体发炎有效。另,加浙贝,猫爪草,功效更强。
: V: r) A5 j. P6 k% J
  Z( D0 ~$ [4 M! e5 [教大家一个清洗方法:先将鱼腮浸透,然后一坑坑的清洗一次,再次用一点食用油洗一次,这样细细的泥微也能洗出来,大家试试.! L2 U: B4 ^! U$ ?

- q0 b8 I* I0 C5 g/ y6 \# s
& z; J' J8 j' z% L[ 本帖最后由 奇妙 于 2008-7-17 21:45 编辑 ]
jmm

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彭鱼鳃、浙贝,猫爪草9 W5 X: s% t" H, S3 W& u
5 c" H  Z6 \8 O7 q5 e2 ^& C
这些都要到药店买吗?

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做这样的一款汤,彭鱼鳃需要多少的量呢?需要购买多少钱的东西呢?
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这东西从来没做过,好像材料采购不方便啊
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原帖由 jmm 于 2008-7-18 11:30 发表 1 x2 {5 F; c1 a( U/ G1 p" O0 ?
彭鱼鳃、浙贝,猫爪草9 B5 _% s. v* ?/ r" Q% {
7 q0 g: S( {7 H5 z
这些都要到药店买吗?
5 ^  S7 A- `" O9 c* ^- \. e

6 C+ h& W4 f2 ?& ?- v9 B  O- V4 q9 T8 z1 u8 o9 V. z( W0 c4 O
彭 鱼腮我有卖,去这看看http://www.xamama.net/thread-26250-1-1.html2 G" j; F5 `6 a  W5 m

' T# d- w6 a0 W; S: w3 E+ ?+ ~6 t2 e" |! c8 _6 u
浙贝的猫草可以不放的,就一个彭鱼腮就够了,汤好清甜,最好放排骨,味比较浓
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原帖由 11妈 于 2008-7-18 16:41 发表
) q! q  ?( |2 f, v  p9 v8 O这东西从来没做过,好像材料采购不方便啊
2 j" k1 L; K2 N7 Y* m9 a

& U7 `4 g2 w0 R8 X只要有心,就不难采购呢:wanwan58:
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原帖由 毓瑶妈妈 于 2008-7-18 14:46 发表 6 }" \2 N9 r% ^# p4 R; N# e$ J
做这样的一款汤,彭鱼鳃需要多少的量呢?需要购买多少钱的东西呢?

( h4 J% t8 y+ K1 g. q, {
9 E* q& y: p% L9 h1 k# [4 K彭鱼腮一两可做三次左右(约做好2碗汤),一般要三两以上,去看看吧http://www.xamama.net/thread-26250-1-1.html; R8 S; H( P; g8 G
! B5 Q6 [- U0 L5 v
这汤最好做,材料不多,好容易
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彭鱼鳃腥味大吗?

彭鱼鳃味大吗?小孩子不会不爱喝吧?:wanwan60:
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腥味不大,我问过好多妈妈,说小朋友都爱喝,我儿子也是提喜欢喝的
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原帖由 宝宝开心 于 2008-7-23 00:26 发表   E) G6 e( p- u' o& P2 G) P
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' w2 z. T2 y* @9 T5 V6 J  k( _
8 H) ~/ L, B: J, D" o% M) T7 r别客气

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