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煲彭鱼腮汤2-3碗的份量(图)' v# q1 `, K* a [
% D! U. }/ Y0 q8 C0 v( N
材料:瘦肉,彭鱼腮
& U+ F$ f7 A6 B. c, a# l! n" A6 P6 K3 S S6 p; S3 S1 }* M
做法:瘦肉洗净,飞水。彭鱼腮稍浸,清洗去掉沙尘。上述材料加上蜜枣1颗,姜片两块,齐冷水一起下煲,大7 f7 T* F! n8 r) p$ X
) o& ]% }! @; S ]. G火煲滚转中或小火三个小时,落盐、油调味,即可。
3 Q/ K# W0 ^' z) i. }" [% x: p: e* U/ m
n- g# Q8 T9 Z$ n彭鱼鳃:治干咳`痘疹`热症.
, P1 D( G9 ]) y( U5 r4 r" X7 k2 R5 Y& F& ]6 J( I6 w$ _1 B
此汤对小孩子常扁桃体发炎有效。另,加浙贝,猫爪草,功效更强。
: r8 s, X9 T* `/ Y) a. ~
( }; f& v" i; X& I, U5 J5 h教大家一个清洗方法:先将鱼腮浸透,然后一坑坑的清洗一次,再次用一点食用油洗一次,这样细细的泥微也能洗出来,大家试试.
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8 q, V5 X: I" x$ U[ 本帖最后由 奇妙 于 2008-7-17 21:45 编辑 ]
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