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[美食DIY]

【DY做菜】五一宅家的午餐

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celia
坚果妈

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楼主
发表于 2011-5-3 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
五一天气不是很好，下雨的那天，干脆不出门了，中午做了五个菜一个西红柿蛋汤，在家也吃的很舒服，都是很家常的菜，也没有什么特别的做法。
3 ~2 V& k/ r$ w; v( Y: B$ `  z" a7 a% d1 k5 u
【奥尔良烤翅】7 p' C0 D& d5 o' Z7 c- I; N
刚买了奥尔良烤翅的料，买了12个鸡翅，用了四分之一包，放适量水，提前一天腌上，第二天烤了，刷上蜂蜜，我很喜欢这个味道呃，只是有点辣，我儿子吃不成。5 p8 R& ^& G' e  ?0 k' U

; I' Q+ f/ N  Q* S1 k+ H/ n* n
! t/ E. k; m  R' W2 v) H【茄子豆角炒土豆】
  V) v0 P8 G& o, l/ ~. g* I) p0 L就是这三样分别炒8成熟之后，再放一起炒了就成。7 O! R" [( s4 _2 z# S4 f1 K8 U" n

9 h+ h, O6 \- a" K: y. ~" G: v" k) |* F
【莴笋炒豆干】6 O& U$ i' |# k# g7 P' _9 S* R
配上了切成花朵的胡萝卜，颜色挺好看滴。
& L6 U3 F0 w8 q) f7 O
' `/ s+ l: O+ |1 ]  m0 h$ b
' z' p: ]4 K1 o+ m+ F6 z【水煮肉片】2 f& h! O: P" |3 M& \+ l, S- S
很喜欢很下饭的菜，我和老公最喜欢吃了，下次打算换成毛血旺。
" d" s1 I; I; R( s* v
6 {! G, P! q  h0 T: S' N( q& D7 H5 T- h* \: @: H
【清蒸鲈鱼】
$ b1 v+ {; z, J4 w1 @& X经常做，就没再拍照了。5 {8 w9 u5 ?' V: D  M! V

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阿奴| + 30 坚果妈的照片都很给力哟~美滴很.

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melody_qj

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沙发
发表于 2011-5-3 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
都是我爱吃的菜，和我家的风格差不多
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阿Boo

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板凳
发表于 2011-5-3 21:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
胡萝卜形状有爱
: _2 [( L4 z+ p; {7 x2 i  I& O4 V8 z水煮肉我稀饭用麦琴做底
7 O' O5 N/ |% [: p+ `8 N2 [  l求清蒸鲈鱼做法
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celia
坚果妈

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地板
发表于 2011-5-3 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
阿Boo 发表于 2011-5-3 21:58 " V/ b; F. h; X4 z1 B" M
胡萝卜形状有爱
. O  o! e$ N0 B5 P5 A% l水煮肉我稀饭用麦琴做底
( D+ G# I7 ~" J求清蒸鲈鱼做法
7 @! h1 T4 o& r/ W7 N8 @
麦琴是撒？8 }5 |0 \# g* l6 y$ Y: |
我做清蒸鲈鱼就是在鱼身划几刀，抹上盐和料酒腌一会，把葱丝姜丝切好放上，然后放蒸笼蒸，气上来蒸十分钟左右，鱼大了可以增加一会时间。出锅后，把葱丝姜丝都扔掉，鱼汤也倒掉，再放上新切的葱丝姜丝，浇上李锦记蒸鱼豉油，热少许油泼上去就行了。
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阿Boo

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发表于 2011-5-3 22:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
celia@xa 发表于 2011-5-3 22:02
! G/ Q4 R1 g( V$ I, s' [1 G麦琴是撒？
" O- [8 Q& n0 V6 }/ c% i1 U& o我做清蒸鲈鱼就是在鱼身划几刀，抹上盐和料酒腌一会，把葱丝姜丝切好放上，然后放蒸笼蒸，气 ...

9 J  ~3 s% p9 k1 n9 v麦芹，水芹菜
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阿Boo

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发表于 2011-5-3 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
celia@xa 发表于 2011-5-3 22:02
$ n2 e% T' H; @( w1 \麦琴是撒？
- f2 h# z& Y8 X0 P0 o我做清蒸鲈鱼就是在鱼身划几刀，抹上盐和料酒腌一会，把葱丝姜丝切好放上，然后放蒸笼蒸，气 ...
* A9 L1 p0 e$ |7 @
好的，做法简单可行性强。谢谢
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celia
坚果妈

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发表于 2011-5-3 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
阿Boo 发表于 2011-5-3 22:03
! e# q& k3 y+ K4 ]! P/ Z! n麦芹，水芹菜

( r5 F, e0 T+ s4 B" K$ n噢，我喜欢用青菜，蘑菇，放点洋葱也很美味，有时候还放点红萝卜，反正我觉得撒菜都可以放，哈哈
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阿Boo

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发表于 2011-5-3 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
celia@xa 发表于 2011-5-3 22:05
# B% P( F, D; Y. W; `噢，我喜欢用青菜，蘑菇，放点洋葱也很美味，有时候还放点红萝卜，反正我觉得撒菜都可以放，哈哈 ...
6 X! _! Q1 c( i* k# o- d% R
哈哈哈，以后一起研究吃的。我就爱个吃，喜欢做有点小技术的东东，
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爱猫猫
西安爱猫猫

初中毕业

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发表于 2011-5-3 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
照片这个角度很棒~  菜菜也色诱~~哈哈
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sxxawd
嘉祥妈妈

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发表于 2011-5-3 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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leilei

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发表于 2011-5-4 07:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颜色搭配很漂亮。
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舞动的秋风

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发表于 2011-5-4 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
xiang~~~~~~~~~~呀
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蛋蛋妈妈

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发表于 2011-5-4 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊
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xa陶陶妈

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发表于 2011-5-4 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一看到水煮肉片，我就口水了。。。。
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思思丫头

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发表于 2011-5-4 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习，“五一”也在家做美食，不过没拍片片！
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金猪娘

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发表于 2011-5-4 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，这个星期天，也做做
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xth
轩仔妈

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发表于 2011-5-4 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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幽兰依旧

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发表于 2011-5-4 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好能干呀
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nanzi723

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发表于 2011-5-4 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇塞，喜欢
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hlsdc

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发表于 2011-5-4 18:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这几样菜都合我胃口，呵呵
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