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补钙食补小窍门+ |# A, B5 I! [$ ~
A、鱼肉中富含钙，不仅能够促进宝贝长个子，为骨骼发育添砖加瓦，还可促进脑发育，满足身体对多种营养素的需求。) M$ t2 U. ?0 y. H V5 o" R' Q
B、牛奶、鸡蛋、豆腐含有丰富的钙，吸收率高，不但补钙而且还能补充各种营养。牛奶在临睡前喝效果最佳。4 M0 [! B; H3 {/ |' d; |
C、虾皮含有丰富的钙、磷。1 D; `/ `9 X6 E( R$ P% F
D、小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植物酸，更有利于钙在肠道吸收。
# P. ]( K) H4 e$ \3 {/ d E、骨头汤富含钙，同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素，可快速补充钙质和铁，预防软骨症和贫血。
) v6 r3 o8 h$ Q/ q补锌食补小窍门
1 Q$ d5 A# Z% b0 S# v A、对于儿童，大力提倡母乳喂养，是预防缺锌的好途径。! U/ y/ z) R( B5 d1 u) R
B、锌一般在猪肝、瘦肉、猪肾、鸡蛋、鲤鱼及牛奶中较多。: s! y' y7 ?0 b8 i7 k( f
C、花生、核桃、栗子等硬壳果中锌含量也较高。# V/ B$ F+ S2 ]% ] U: G6 n' N
D、绿豆、黑豆、红豆
; e# K Q, m8 h! c; G+ ?4 o! a; X E、苹果
1 k- S3 V- U. q2 W7 w* H% T4 C 一般情况下，每天随食物进入人体的锌大约为10-20毫克，但只有2-3毫克吸收到人体内。如果饮食正常，一般是不会缺锌的。如果通过食物补锌效果不显著，就应在医生的严格指导下用锌剂进行治疗，切勿盲目服用任何锌制剂造成锌中毒。
8 E/ B' y) ?8 U锌普遍微量存在于各种食物中，微量的锌为人体的正常生理代谢所必需，但是大量摄入时则易引起中毒。由药物食物引起的锌中毒，解决的办法有： E* g+ u- Z1 e5 S+ N4 j
A、坚决杜绝盲目服用补锌药物及保健品。6 ^6 q! L" P- e% y
B、禁止使用镀锌容器和工具盛放、煮制、加工、运输和保存酸性食品，如酸牛奶、果汁、果酱、番茄酱、酸菜及食醋等，用镀锌铁桶装牛奶也很危
' m1 i8 y- \1 j4 h' ~0 [ C、妥善保管各种锌化物，防止误食中毒。
% p2 m. G) z' H9 \* O D、锌过高时，重在预防再次摄入。
1 ^. ~' R1 J- I A E、大量饮水，加速排泄。
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发表于 2011-5-6 18:41
