食补小窍门

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补钙食补小窍门
   A、鱼肉中富含钙，不仅能够促进宝贝长个子，为骨骼发育添砖加瓦，还可促进脑发育，满足身体对多种营养素的需求。
   B、牛奶、鸡蛋、豆腐含有丰富的钙，吸收率高，不但补钙而且还能补充各种营养。牛奶在临睡前喝效果最佳。' e. c% X1 }8 M$ m  A$ n
   C、虾皮含有丰富的钙、磷。1 c5 [, M; o+ `' D
   D、小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植物酸，更有利于钙在肠道吸收。+ D5 u. Z) ^' b& s: m; k8 j
   E、骨头汤富含钙，同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素，可快速补充钙质和铁，预防软骨症和贫血。
补锌食补小窍门1 V8 Z& _; j$ h% p* E" M" O
   A、对于儿童，大力提倡母乳喂养，是预防缺锌的好途径。! P0 i- |# ^' S  ]8 L
   B、锌一般在猪肝、瘦肉、猪肾、鸡蛋、鲤鱼及牛奶中较多。6 |  t1 ^, ~- u7 M/ m
   C、花生、核桃、栗子等硬壳果中锌含量也较高。, R2 ?: x1 Z" i& q/ ]7 @4 V$ k. \
   D、绿豆、黑豆、红豆: a9 p! ^* K8 ]- V9 \- N8 n: G
   E、苹果
   一般情况下，每天随食物进入人体的锌大约为10-20毫克，但只有2-3毫克吸收到人体内。如果饮食正常，一般是不会缺锌的。如果通过食物补锌效果不显著，就应在医生的严格指导下用锌剂进行治疗，切勿盲目服用任何锌制剂造成锌中毒。* r3 l2 S. Y; q( S# H) K3 ^' F
锌普遍微量存在于各种食物中，微量的锌为人体的正常生理代谢所必需，但是大量摄入时则易引起中毒。由药物食物引起的锌中毒，解决的办法有：0 `0 K% P  h( |1 p2 J! z7 d! y9 b) m
   A、坚决杜绝盲目服用补锌药物及保健品。3 M9 y- S- ]! e) F! ?4 H! V2 b
   B、禁止使用镀锌容器和工具盛放、煮制、加工、运输和保存酸性食品，如酸牛奶、果汁、果酱、番茄酱、酸菜及食醋等，用镀锌铁桶装牛奶也很危, k4 f0 K' T% _- ?  p
   C、妥善保管各种锌化物，防止误食中毒。
   D、锌过高时，重在预防再次摄入。
   E、大量饮水，加速排泄。% S7 @$ s) Q) O9 X1 T, v- M

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