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补钙食补小窍门/ A/ m2 D, q% ~
A、鱼肉中富含钙，不仅能够促进宝贝长个子，为骨骼发育添砖加瓦，还可促进脑发育，满足身体对多种营养素的需求。
/ \0 \1 R1 N1 {1 e( T0 E B、牛奶、鸡蛋、豆腐含有丰富的钙，吸收率高，不但补钙而且还能补充各种营养。牛奶在临睡前喝效果最佳。
( ^+ [& f" m5 m; k, H% Z: z% v C、虾皮含有丰富的钙、磷。
0 g* o( A( d& [# l: X# \; r8 v D、小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植物酸，更有利于钙在肠道吸收。8 j; a$ M4 i+ M# v( G; A
E、骨头汤富含钙，同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素，可快速补充钙质和铁，预防软骨症和贫血。
3 E* P4 O7 I! x e' j4 s% u补锌食补小窍门1 N2 |6 J& D" m6 r! X
A、对于儿童，大力提倡母乳喂养，是预防缺锌的好途径。
7 k4 K: X% {: b" y B、锌一般在猪肝、瘦肉、猪肾、鸡蛋、鲤鱼及牛奶中较多。
2 H; D" i- e' ~3 I% a$ S C、花生、核桃、栗子等硬壳果中锌含量也较高。& ~3 B t6 ~& s1 g. b
D、绿豆、黑豆、红豆' `" L9 p/ T9 M: t# \& d$ ~
E、苹果
; T& Z( e# f3 t# J% y 一般情况下，每天随食物进入人体的锌大约为10-20毫克，但只有2-3毫克吸收到人体内。如果饮食正常，一般是不会缺锌的。如果通过食物补锌效果不显著，就应在医生的严格指导下用锌剂进行治疗，切勿盲目服用任何锌制剂造成锌中毒。1 T) C l7 P( K' X0 s
锌普遍微量存在于各种食物中，微量的锌为人体的正常生理代谢所必需，但是大量摄入时则易引起中毒。由药物食物引起的锌中毒，解决的办法有：. `0 v4 C( @& m- V- m
A、坚决杜绝盲目服用补锌药物及保健品。
& k9 H' W6 c/ D9 {6 R. i1 D# I B、禁止使用镀锌容器和工具盛放、煮制、加工、运输和保存酸性食品，如酸牛奶、果汁、果酱、番茄酱、酸菜及食醋等，用镀锌铁桶装牛奶也很危
- y0 A: l) s9 r, |# x" q C、妥善保管各种锌化物，防止误食中毒。. r, U: e# d7 q! y5 g
D、锌过高时，重在预防再次摄入。
4 [, R' X' i% a E、大量饮水，加速排泄。
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发表于 2011-5-6 18:41
